Najbolje margarite u Austinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Idite na happy hour u Austin i vidjet ćete obilje margarita - i to ne samo u teksaško-meksičkim restoranima. Grad je pun fanatika margarite, pa je konkurencija da se napravi najukusnija velika. Svježi sok od limete i visokokvalitetna tekila su obavezni, ali neki restorani i barovi širom grada dodaju kreativne zaokrete kako bi stvari bile zanimljive.

Gill's Margarita u Maudie's Tex-Mex

Nazvana po uobičajenom, Gill's Margarita je čista i hrskava margarita na kamenju, napravljena od svježe iscijeđenog soka od limete, Don Julio Blanco i Cointreau. Preferirate smrznutu sortu? Maudie's House Frozen podjednako je popularna, posebno nakon dugog, vrućeg ljetnog dana u Austinu. Za razliku od mnogih, ova smrznuta margarita nije izmiksana od bilo koje vrste unaprijed napravljene mješavine.

Srebrni novčić Margarita u Fonda San Miguel

Tradicionalisti se mogu protiviti ideji o crvenoj margariti, ali njihova zabrinutost će brzo nestati kada popiju gutljaj Margarite srebrnog novčića. Ovaj ljetni koktel pomiješan je sa srebrnom tekilom natopljenom lubenicom i Cointreauom, te savršeno preliven kriškom svježe lubenice.

Mezcalina u El Naranjo

Pretplata u mezcal zatekila, mezcalina ima više dimljenog okusa od vaše tradicionalne margarite. El Naranjo's je iznenađujući spoj sastojaka koji je podjednako ukusan koliko i inovativan. Uz miješane serano paprike, nektar agave, bosiljak, sok od ananasa i sok od limete, imate piće koje je i začinjeno i slatko.

Chilanga u El Alma

Ako volite svoju margaritu sa naznakom začina, probajte Chilangu, smrznutu margaritu sa mlevenom ljutom paprikom na obodu. Tu je i mješavina čilija u samom napitku, plus malo Valentina ljutog sosa, soka od narandže i soka od limete. Smrznuti koktel prožet začinima postaje glatko nakon prvih nekoliko gutljaja. Za tradicionalnije piće, probajte Charlie's Special, serviran na stijenama sa Don Julio srebrom, Cointreauom, limetom i nektarom agave.

Abita Rita u Fixe Southern House

Još jedan nekonvencionalan pogled na margaritu, Abita Rita miješa pivo Abita Amber sa sokom od narandže, Avion Silver, Grand Marnier i sokom od limete. Iako obično držite svoje pivo odvojeno od tekile, vjerujte nam u ovom. Popularno pivo Louisiana ima sladni, karamelni ukus, dajući ovom neobičnom koktelu glatki završetak.

Prickly Pear u El Chile Caféu y Cantina

Privlačno ružičasta, smrznuta margarita od bodljikave kruške u El Chilé Cafeu odlična je hrana za vaš Instagram. Ne dozvolite da vas ružičasta boja zavara: samo je malo slatka i ima podmukao udarac. Ako ste raspoloženi za klasiku, umjesto toga odlučite se za gornju policu.

Margarita La Clásica u La Condesa

Kreativnosti ne nedostajeu impresivnom meniju pića La Condesa. Prekrasna mješavina oštrih i slatkih okusa, Margarita La Clásica je napravljena od El Jimador Blanco, Patrón Citróngea, limete i nektara agave. Umjesto standardne soli po obodu, čaša je posuta aromatičnom solju kaktusa i limunske trave. Ili, probajte Alma Blanca margaritu, neobičnu mješavinu likera od đumbira, Exotico Blanco natopljenog habaneroom, kukuruza, soka od ananasa i nektara agave uglađene slanim rubom natopljenim hibiskusom i ružom.

Avokado Margarita u Curra’s Grill

Margarita od avokada je nešto poput cilantro-ljudi ili je vole oduševljeno ili je aktivno mrze. Ali kremasta tekstura i suptilan okus osvajaju mnoge ljude u Curra's. Ako niste spremni napraviti iskorak, Curra's također ima nekoliko okusa tradicionalnih smrznutih margarita na kamenu.

512 Rita u Güero's Taco Bar

512 Rita u velikoj meri duguje svoju glatkoću tekili od 100% agave, dobijenoj od brenda Tequila 512 sa sedištem u Austinu. Iako je trostruko destilovana vulkanskom vodom u Jalisku, Meksiko, ova tekila ima prepoznatljiv osećaj Austina. Guero's Longhorn Margarita-izrađena od Corzo Silvera, Cointreaua, soka od limete i kapljice soka od narandže-takođe je oduševljena velikom publikom.