Farmstands & Obilasci farme u području zaljeva San Francisca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

Živeći u gradu, lako je zaboraviti odakle dolazi naša hrana. Češće nego ne, kupujemo hranu u prodavnici prehrambenih proizvoda, kompresor umotan u plastiku, nabavljamo iz nekog dalekog dijela svijeta.

Uprkos ovim modernim izazovima, Bay Area je nevjerovatno grad vođen hranom. Mještani se ponose što znaju mnogo o hrani i brinu o izvoru njihovih sastojaka. "Grown locally" jedna je od najcjenjenijih oznaka na jelovnicima Bay Area i na tržnicama hrane. Lokalno jedenje sve više podiže ovo na novi nivo. Nove "urbane farme" su se pojavile u oblasti Bay Area, pretvarajući neiskorišteno stambeno i poslovno zemljište u bujne bašte za uzgoj hrane i uzgoj sitne stoke.

Kliknite kroz strelice iznad da vidite neke od lokalnih farmi i farmi koje možete posjetiti ui oko Silikonske doline. Neke od ovih farmi nude obilaske i sve prodaju svježe, domaće proizvode i ručno rađenu hranu. Sve ove farme su prilagođene djeci i predstavljaju zabavan jednodnevni izlet za cijelu porodicu.

Nekoliko od ovih farmi se nalazi duž kalifornijskog autoputa 1 od Half Moon Baya, južno do Watsonvillea, tako da se dobro zaustavljaju na bilo kojem putovanju autoputem 1.

Želite da uključite više zdrave, lokalne hrane u svoj svakodnevni život? Pogledajte ovu listu sedmičnih poljoprivrednih pijaca u San Joseu iliSilikonska dolina. Tražite druge izlete i iskustva vezana uz hranu? Pogledajte ovaj vodič za gurmanske stvari koje treba raditi u San Joseu i Silikonskoj dolini.

Poznajete li druge farme koje bismo trebali dodati na listu? Pošaljite mi e-poštu ili se povežite na Facebook, Twitter ili Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch je funkcionalna organska farma i farma na obali okruga San Mateo, južno od Pescadera. Iako prodaju lokalno pečene voćne pite na štandu farme, dobili su ime po trouglastom obliku svog imanja od 14 jutara. Pie Rach ima misiju da inspiriše održivu proizvodnju hrane i obrazovanje o prehrambenom sistemu. Oni ugošćuju lokalne srednjoškolce da učestvuju u obrazovnim aktivnostima u vezi s kuvanjem, poljoprivredom i ishranom. Farma također pomaže u mentorstvu novih poljoprivrednika kroz njihov program pripravništva. Oni također organiziraju volonterske prilike i društvene događaje uključujući mjesečni ples u štali

Možete pokupiti razne sezonske proizvode i zanatske prehrambene proizvode i dobro pečeno na njihovom štandu. Oni će vam također dati mapu i omogućiti vam da sami napravite pješački obilazak polja i terena -- uključujući njihove crne svinje iz naslijeđa i grupu domaćih koza.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Radno vrijeme farme: Otvoreno sedam dana u sedmici, sezonsko radno vrijeme -- pozovite za više informacija

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy proizvodi nagrađivano kozje mlijeko chevre, fromage blanc, ricotta i feta sir. Oni uzgajaju stado od 200 na svojoj istorijskoj farmi mleka u blizini centra Peskadera.

Farma i prodavnica sira rade tokom cele godine. Mljekara organizira jednosatne obilaske javnih farmi koje posjetiteljima svih uzrasta pružaju priliku da izađu na pašnjak i posjete životinje. Obilazak vas vodi kroz sve korake procesa proizvodnje sira od prostorije za mužu do radne kuhinje na farmi. Zabavno je to iskustvo za djecu koja će upoznati koze i naučiti prešati i oblikovati sireve. Da rezervirate obilazak, provjerite njihovu web stranicu za nadolazeće datume.

Savjet za putovanje: Najbolje vrijeme za posjet farmi je proljeće da biste imali priliku upoznati sezonske koze! zatim upoznati sezonske koze!

Saznajte više o Harley Farms u ovom postu: Posjetite Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website

Radno vrijeme prodavnice farme i sira: od četvrtka do ponedjeljka, od 11 do 16 sati

Swanton Berry Farm, Davenport

Ova sezonska farma bobičastog voća nudi vam da berete jagode na njihovoj farmi Davenport i da berete jagode, ollaliberries i kupine na njihovoj lokaciji u Pescaderu. Obje lokacije imaju štandove na kojima se prodaju gotovo ubrano bobičasto voće i domaće poslastice. Svi njihovi proizvodi su certificirani organski. Farma se ponosi svojom odgovornom radnom praksom i zapošljava samo sindikalne (United Farm Workers) radnike.

TheLokacija Davenporta ima prekrasan pogled na Tihi ocean. Oba stajališta su odmah s autoputa 1 i čine sjajna zaustavljanja na bilo kojoj vožnji niz San Mateo do obale okruga Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Radno vrijeme: Davenport Farmstand: Svaki dan, od 8 do 20 sati. Coastways Ranch: Otvoren od petka do nedjelje, od maja do septembra.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Ova mala porodična farma jaja skrivena je u brdima iznad Aptosa u Kaliforniji i vrijedi se zaustaviti ovdje nakon izleta na plažu. Glaum Ranch je 100% bez kaveza tako da se možete osjećati dobro zbog kokošaka koje su dale vaša jaja.

Vrhunac vaše posjete je neobičan automat za prodaju jaja koji je napravljen na farmi ugrađen u bočnu stranu štale. Unesite četiri novčanice od po jedan dolar u mašinu i počastićete se lutkarskom predstavom u stilu muzičke kutije koja se menja sezonski na prozoru i stanom od 18 belih jaja. Neobična zabava za djecu i odrasle.

Također možete kupiti jaja i lokalne prehrambene proizvode na njihovom štandu.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website

Farmstand radno vrijeme: od ponedjeljka do petka, od 8:00 do 16:00; subota, 8:00 do 10:30; zatvoreno u nedjelju

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm izrasla je iz univerzitetskog projekta koji je osnivač Zach Lewis radio za svoju magistarski rad o urbanističkom planiranju u San JoseuDržavni univerzitet. Proučavao je razvoj urbane poljoprivrede i lokalni investitor je ponudio da mu pozajmi malu, neizgrađenu parcelu zemlje da vidi može li na njoj pokrenuti farmu.

Premotajte nekoliko godina naprijed i farma u ulici Taylor je uspješna urbana farma od jednog hektara na raskrsnici ulice Taylor i autoputa 87. Farmu vodi Lewisova neprofitna organizacija Garden To Table, organizacija za obrazovanje o hrani i poljoprivredi i politiku ishrane koja pomaže susjedima da postave vrtove u zajednici i uberu višak voća sa gradskih voćaka kako bi ga donirali lokalnim bankama hrane i programima ishrane.

Šand na farmi je otvoren svake subote i možete pokupiti sezonske svježe proizvode i neke lokalne zanatske prehrambene proizvode.

Taylor Street Farm, pored Citibanka na 200 W Taylor St, San Jose - Website

Radno vrijeme farme: subota, 10 do 13 sati (proljeće i ljeto)

Veggielution, San Jose

Veggielution je urbana farma od 6 jutara i imanje u parku farme Emma Prush u istočnom San Joseu. Farma je važan dio raznolike zajednice Istočnog San Josea i nudi ugodno utočište u sjenama autoputa 101.

Farma je posvećena obrazovanju, zajednici i izgradnji liderstva. Izvršni direktor Cayce Hill kaže: „Ne radi se o kilogramima proizvedene hrane, već o vezama koje se stvaraju među ljudima i rukovodstvom koje proizlazi iz zajednice.”

Šand sa farme otvoren je svake subote za preuzimanje svježih proizvoda sa farme ilokalno napravljena hrana. Farma također nudi časove kuhanja (na engleskom i španskom), radionice kućnog vrtlarstva i volonterska iskustva za sve uzraste.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website

Radno vrijeme farme: subota, 10 do 14 sati.

Druge farme i iskustva sa farme

Evo još nekih lokalnih farmi koje nude štandove sa farmama, obilaske farme i poljoprivredna iskustva.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ova porodična farma koštičavog voća uzgaja voće u dolini Santa Clara već tri generacije. Farma vodi Country Store (otvorena od 10 do 18 sati vikendom i 10 do 16 sati vikendom) i organizira obilaske na odabrane datume. Za više informacija pogledajte njihov kalendar događaja. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Lokalna urbana farma koja nudi obilaske farme, prilike za volontere, CSA i štand na farmi. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Ova farma sa sjedištem u Pescaderu ima štand koji je otvoren svakog vikenda od 10 do 17 sati. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ovaj lokalni muzej dokumentira poljoprivrednu povijest okruga Santa Cruz. Ovaj muzej je otvoren svake 2. subote u mjesecu (za njihove "subote na salašu"), od 11 do 15 sati, a ostalim danima po dogovoru. 831-724-5898

Lokalni poljoprivredni festivali idogađaji:

• Praznik porodične žetve u dolini Kojota je proslava lokalno uzgojene hrane, lokalnih farmi i poljoprivrednih korijena Silicijske doline. Događaj će uključivati demonstracije kuhanja, štandove na farmama, muziku i zabavu iz cijelog svijeta, vođene šetnje i prodavce hrane. Ovogodišnja tema je urbana poljoprivreda i predstavljat će lokalne urbane farme (Veggielution i Garden To Table) koje nude radionice o kućnom vrtlarstvu i domaćoj hrani. Saznajte više i odgovorite ovdje: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Kalifornijski poznati festival koji slavi svačiju omiljenu jesenju kulturu, bundeve. Događaj uključuje paradu, hranu i kulinarska iskustva, zabavu, aktivnosti prilagođene djeci i poznato vaganje divovske bundeve. Saznajte više o ovom popularnom lokalnom događaju ovdje: Vodič za Half Moon Bay Pumpkin Festival.