Reading terminal Market in Philadelphia: The Complete Guide

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:38

Pravi kulinarski dragulj smješten u srcu Filadelfije, kultna tržnica Reading Terminal proslavila je svoju 125. godišnjicu 2018. godine i još uvijek svakodnevno privlači mnoštvo lokalnog stanovništva i posjetitelja svojim obiljem svježeg voća i povrća, domaćih peciva, organskih proizvoda plodovi mora i meso, regionalna pripremljena hrana i mnoge druge gurmanske ponude. Sa privlačnim, ležernim ambijentom ispunjenim mješavinom primamljivih aroma i raznolike ponude hrane, ova užurbana i živahna pijaca prepuna je ukusnih užitaka na svakom koraku.

Istorija i pozadina

Otvorena početkom 1890-ih, ova legendarna pijaca brzo je postala omiljena destinacija među stanovnicima grada. Smješten u istorijskoj znamenitoj zgradi, poznat je kao jedna od najvećih i najstarijih javnih pijaca u zemlji. Tržnica je prvi put otvorena na svojoj sadašnjoj lokaciji (u ulici 11. i Market Street) prije više od jednog stoljeća kada je Philadelphia and Reading Railroad Company konsolidirala svoja četiri odvojena terminala u Filadelfiji u jednu veliku lokaciju u centru grada. Tokom godina, ovo urbano tržište se proširilo i poboljšalo na mnogo načina, uključujući kvalitet i kvantitet raznovrsne ponude hrane koja se ovdje prodaje. Kroz svoju istoriju, ontakođe je prevazišao bankrot i usvojio moderna dostignuća, kao što su hlađenje i procedure za bezbednost hrane. Danas se Philadelphia Convention City nalazi u blizini ovog živahnog tržišta, privlačeći svakodnevno ogroman broj novih kupaca koji prisustvuju konferencijama, događajima i sastancima u blizini.

Zapaženi prodavci na tržištu

Tržnica Reading Terminal nudi preko 100 prodavaca koji poslužuju sve što možda poželite, uključujući autentičnu holandsku pecivu iz Pensilvanije i druge specijalitete, niz proizvoda sa obližnjih farmi u New Jerseyju, lokalno destilirana žestoka pića, zanatske sireve, organski med i mnoga druga napravljena od nule, regionalna filijala užitka. Osim jestivih artikala, posjetitelji mogu kupiti cvijeće, kuharice, svijeće, knjige, odjeću, kućne potrepštine i još mnogo toga.

Ovo su neki od mnogih fantastičnih i kreativnih trgovaca na Reading Terminal Marketu koje vrijedi posjetiti:

• DiNic's pečena svinjetina i govedina: Kao pobjednik Travel Channel-ovog “Najboljeg sendviča u Americi” 2012. godine, nije iznenađujuće da obično postoji dugačak red kupaca koji čekaju da naruče kod ovog favorita navijača. Ovaj renomirani porodični biznis poznat je po svojoj ukusnoj domaćoj ponudi, uključujući njihove istoimene sporo pečene junetine i svinjetine.
• Dutch Eating Place: Smješten unutar pijace, ova ugodna zalogajnica u susjedstvu ima bogat meni omiljenih holandskih udobnih jela iz Pennsylvanije. Nudi dosta sjedećih mjesta, ovo prijateljsko mjesto služi brojne sendviče i druge klasike, kao i regionalna jelakao shoo-fly pita i knedle od jabuka.
• Carmen's Famous Italian Hoagies and Cheesesteaks: Uživajte u ukusnom ukusu Philadelphije kada naručite prepun sendvič u Carmen's. Njihov najpopularniji je klasični cheesesteak (sa prženim lukom, naravno), ali nude i mnoštvo drugih dodataka i kreativnih varijacija na najpoznatiji gradski specijalitet (i ne zovite ga "sub!")
• Godshall's Poultry: Specijalizirana za slobodno uzgoj, organsku perad, Godshall's posluje od ranih 1900-ih i poznat je po visokokvalitetnim, svježim prehrambenim proizvodima. Takođe prodaju jaja, patke, kopuna, guske i druge ponude.
• Tržnica zlatne ribe: Ljubitelji morskih plodova hrle u ovu izuzetnu prodavnicu ribe koja prodaje obilje svježe ulovljenih specijaliteta, uključujući cijelu ribu, tunjevinu od suši, kao i lokalne školjke, dagnje i ostrige direktno iz Atlantskog okeana. Također možete kupiti razne pripremljene morske plodove.
• Kennett Square Specijaliteti: Poznat kao “prestonica gljiva svijeta”, Kennett Square, Pennsylvania, nudi širok asortiman egzotičnih gljiva u raznim bojama, oblicima i veličinama. Divite se i kušajte neke od specijaliteta ovog područja koje nudi ovaj prodavač.
• Termini Brothers Bakery: Legendarna gradska pekara , Termini Brothers je omiljena filijala i služi širok izbor klasičnih Italijanski deserti, uključujući cannoli, pite od rikote i tiramisu.
• Pennsylvania Pour Collective: Ova zvjezdana grupa lokalnih destilerijai proizvođači alkoholnih pića nude izbor jedinstvenih malih serija alkoholnih pića napravljenih u području Filadelfije za uzorkovanje i kupovinu.

Šta očekivati

Ako odlučite svratiti na pijacu u vrijeme ručka, budite spremni da budete brzi, jer su velike gomile gladnih posjetitelja i dugi redovi uobičajeni kod nekih prodavaca. Uvijek postoji mješavina stanovnika koji su na pauzi za ručak (ili jednostavno kupuju za večeru), kao i turista koji fotografiraju dok se dive šarenim izložbama proizvoda, morskih plodova, peciva i još mnogo toga. U drugim vremenima, kao što je kasno jutro ili popodne, pijaca je manje prometna, a posetioci imaju priliku da se šetaju (nešto) ležernijim tempom.

Kako posjetiti

Tržište Reading Terminal se nalazi u Centru City, Philadelphia na adresi 51 N. 12th St., Philadelphia, Pennsylvania. Pijaca je otvorena svakog dana od 8 do 18 sati. Tržnica je zatvorena za većinu velikih praznika, pa svakako provjerite na web stranici za određeno vrijeme. Također, svi holandski prodavci u Pennsylvaniji su zatvoreni svake nedjelje.

U blizini se nalaze parkingi, ali se javni prevoz veoma preporučuje, jer je ovo područje veoma zakrčeno i poznato po velikom prometu, posebno tokom špica.

Obiđite pijacu

Za posetioce koji su zainteresovani da saznaju više o fascinantnoj istoriji ove pijace kroz jedinu zvaničnu pešačku turu, pogledajte ture hrane „Taste of Philly“, koje se održavaju u 10:00 svake srede i subote. Ture traju više od sat vremena i počinjuna pultu dobrodošlice pijace, koji se nalazi u blizini ulaza u zgradu 12. i Filbert Street. Rezervacije za turneju se moraju rezervirati unaprijed.