Ko pravi najbolji sočni Lucy burger u Minneapolisu?

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Juicy Lucy, ili Juicy Lucy burger, doprinos je iz Minneapolisa svjetskoj kuhinji. To je čizburger sa sirom u mesu, tako da se sir topi do rastopljene jezgre kada se kuha. Služi se uz upozorenje da se ne opečete tekućim sirom.

Juicy Lucy burger je izmišljen u jednom baru u južnom Minneapolisu negdje 1950-ih, a ovisno o tome s kim razgovarate, to je bio ili klub 5-8, gdje služe "Juicy Lucy", ili Matt's Bar, gdje prave "Jucy Lucy" i daju do znanja kupcima da "ako je ispravno napisano, na pogrešnom ste mjestu".

Nikad nećemo znati ko je to prvi učinio. Ali, ko to radi najbolje?

Matt's Bar and the Jucy Lucy

Matt's Bar tvrdi da je dom originalne Jucy Lucy, i ako se tako piše, ne možete se raspravljati s njima. Ali, nije nas briga ko je to prvi uradio, zanima nas ko to radi najbolje. Matt's Bar se malo promijenio od izuma Jucy Lucy 1950-ih, a hamburgeri se kuhaju odmah iza šanka.

Sirast, masno, utješno i jeftino pivo. Jucy Lucy iz Matt's Bar iskustva će imati ukus raja. Meso je pečeno dok spolja gotovo ne pougljen, ali pljeskavica jestemeka iznutra od gotovo isparenog sira. Unutra se ne vidi puno sira, ali u redu je, iskuhao je u meso i meso je utoliko bolje za njega.

Lepinja nije ništa posebno, ali porcije pomfrita su ogromne. Osim ako niste više od gladi, trebat će vam samo pola porcije.

Na brzinu ćete dobiti svoj pljeskavicu, serviran sa upozorenjem da ne zapalite usta na rastopljenom siru, a možete ga popratiti pola litre Grain Belta ili nečeg sličnog.

Ako se možete nositi sa atmosferom dive bara u Matt's Baru, onda su burgeri Matt's Bar Jucy Lucy najbolji u Minneapolisu. Klub 5-8 ima bolji kruh za svoje Juicy Lucy lepinje, ali hamburgeri su bolji u Matt's Baru.

The 5-8 Club and the Juicy Lucy Burger

Klub 5-8 je mnogo proaktivniji u odbrani doma originalne Juicy Lucy od laissez-faire stava Matt's Bara.

Juicy Lucy u klubu 5-8 je napravljen od američkog sira i serviran na svježe pečenim lepinjima. Lepinje su ono što se ističe iznad Matt's Bara. 5-8 Juicy Lucy burgera zadržavaju više super zagrijanog sira nego Matt's Bar. Čini se da veliki dio sira proključa u meso, a ostatak izlije gotovo da vam opeče prste kada zagrizete, ostavljajući prazninu u hamburgeru. Meso u hamburgeru 5-8, međutim, nije baš tako ukusno kao Mattovo.

Moderno renoviranje kluba 5-8 uklonilo je svaki govorni stil koji je bar nekada imao, oduzimajući ambijent iz 1950-ih koji je sastavni dio ovih 1950-ihburger.

klub 5-8 je više porodični restoran nego bar. Klub 5-8 ima mnogo više od Juicy Lucy na meniju ako večerate sa onima koji ne jedu hamburgere.

5-8 Club Juicy Lucy burger je možda drugi najbolji, ali je i dalje dobar hamburger i dostojan da bude ikona hrane Minneapolisa.

The Nook Bar, St. Paul, and the Nookie Burger

Glavna konkurencija veteranskim barovima Minneapolisa su pridošlice u St. Paulu. Ali da li se zaista isplati voziti se do grada blizanaca, manje poznatog po restoranima za hamburger? Jesu li oni kandidati za najbolju krunu Juicy Lucy?

Prva Juicy Lucy preko Mississippija bila je iz Nook Bara, malog sportskog bara u St. Paul's Highland Parku. Nook Bar već nekoliko godina osvaja zaslužene nagrade lokalne štampe za svoje osnovne hamburgere, a na meniju je i Juicy Lucy, poznat kao Nookie Burger. Dobar je kao i ostali hamburgeri iz Nooka, što znači da se isplati voziti iz Minneapolisa.

The Blue Door Pub i Blucy Burger

Dok su drugi barovi zadržali konzervativne opcije sira (čedar, američki), Blue Door Pub u Longfellowu i St. Paulu ima Blucy Burger, Juicy Lucy napravljen od plavog sira i bijelog luka.

Pored plavog sira Blucy, Blue Door Pub nudi još devet verzija burgera punjenih sirom sa raznim sirevima i preljevima inspirisanim Bangkokom, Havajima i mamurlucima. Posljednji ima slaninu i pečeno jaje, koje, ako uzmete u obzirmišljenje onog ko ne voli plavi sir, jedna je od najboljih stvari za hamburger.