Najbolje stvari koje treba raditi u Ginzi, Tokio

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Ginza se obično naziva japanskim odgovorom na njujoršku 5. aveniju ili londonsku Bond ulicu, ali najpoznatija trgovačka četvrt u Tokiju prati svoju istoriju mnogo dalje od bilo koje od ovih vrhunskih enklava. Godine 1872. svježe deizolirana japanska nacija preuredila je Ginzu u kvart u zapadnom stilu, zajedno sa zgradama od cigle i prvim trotoarima u zemlji. Velike plemićke porodice Japana koje su nekada prodavale kimona i suhu robu transformisale su svoje poslovanje u robne kuće.

Iako su izmijenjene za moderno doba, neke od ovih robnih kuća postoje i danas. Najbolje vrijeme za razgledanje Ginze je nedjelja popodne, kada je glavni dio grada Chuo-dorija zatvoren za saobraćaj. Gin-bura, doslovno "Ginza luta", japanski je izraz za šetnju besprijekornim šetalištem Ginze.

Iako ovo područje ima reputaciju po luksuznoj maloprodaji i skupoj kuhinji, u njoj se nalaze i neki trgovački centri po razumnim cijenama i pristupačni restorani. Bez obzira da li želite samo da izložite izlog ili izdvojite nekoliko stotina za obrok s Michelinovim zvjezdicama, Ginza u Tokiju ima ponešto za svakoga.

Izgubite se u gužvi na prelazu Ginza

Ginzin kultni pješački prijelaz je drugi odmah nakonscramble crossing u Shibuya. Ovdje se ukrštaju dvije glavne magistrale Harumi-dori i Chuo-dori i formiraju pješačko jezgro susjedstva. Prođite kroz gužvu do robne kuće Wako na sjevernom uglu, prepoznatljive po čuvenoj kuli sa satom Seiko. Čudesno pošteđena uništenja u Drugom svjetskom ratu, originalna zgrada Hattori bila je rani dobavljač satova i satova, ali je danas najpoznatija po izlozima i slatkim radnjama.

Pogledajte tradicionalno pozorište u Kabuki-za

Za nezaboravno kulturno iskustvo pogledajte predstavu u Ginzinom Kabuki-za teatru. Jedna od japanskih tradicionalnih umjetnosti, Kabuki je hibridna drama plesa, pjevanja, blistavih kostima i ekstravagantne šminke, koju obično izvodi isključivo muška ekipa. Pozorište nudi pretprodaju i dnevne propusnice, kako za matineje tako i za večernje predstave. Ako nemate dovoljno pažnje za cijelu predstavu, ulaznice su dostupne za pojedinačne glume, počevši od oko 600 jena.

Kupujte u najvećem japanskom Uniqlo

Ginza je dom najvećeg Uniqloa u Japanu, druge najveće vodeće prodavnice kompanije na svijetu nakon Uniqlo Shanghaia. Sa 12 spratova i skoro 5.000 kvadratnih metara prostora, ova super prodavnica nudi sveobuhvatan izbor odeće, uključujući ultra lagane jakne, flanele i izuzetno popularnu Heat Tech liniju. Uniqlo odjeća je dugogodišnji element japanske mode, poznatzbog svoje kultne kombinacije funkcije i stila. Ova lokacija također nudi posebnu uslugu “MY UNIQLO,” gdje kupci mogu prilagoditi Uniqlo torbe svojim originalnim dizajnom.

Uživaj u nostalgiji kod Lupina

Lupin je neočekivano skrovište u gustom prometu Ginze. Otvoren od 1928. godine, ovaj diskretni bar u podrumu nekada je posjećivala japanska književna elita. Iako više nije utočište autora i dramskih pisaca, mračni dekor Bar Lupin podsjeća na umjetničke salone njegove prošlosti iz Showa ere. Pića su izvrsna, iako skupa. Moskovska mazga u bakrenoj šolji je njihov prepoznatljiv koktel, ali barmeni toče i izmišljotine sa imenima kao što su Čarli Čaplin (rakija od kajsije, džin od trnulja) i Golden Fizz (džin, limun, žumance).

Istražite Itoya Stationery Store

Ovoljena od strane ljubitelja kancelarijskog materijala, ova stoljetna radnja više je od mjesta za kupovinu razglednica. Ginza Itoya je trgovina na više nivoa koja prodaje vrtoglavi izbor olovaka, olovaka, umjetničkih potrepština, četkica za kaligrafiju i kancelarijskog pribora. Cijeli pod od uzorkovanog washi-a, ili japanskog ukrasnog papira, smatra se jednim od najboljih u Tokiju. Posjetioci mogu dizajnirati vlastitu bilježnicu, pa čak i kupiti prilagođene ugravirane oznake za prtljagu za svoj let kući. Na najvišem nivou je Cafe Stylo, restoran koji služi povrće uzgojeno na zatvorenoj farmi na Itoyinom 11. spratu.

Ostvarite svoje snove o suši u Sukiyabashi Jiro

Dokumentarni film Jiro iz 2011Dreams of Sushi ovjekovječio je Jiro Ono kao najzagonetnijeg suši kuhara na svijetu. On i njegovi sinovi i dalje vode Sukiyabashi Jiro s 3 Michelinove zvjezdice, mali suši bar sa 10 sjedišta na željezničkoj stanici Ginza poznatoj po omakaseu. Rezervacije se mogu izvršiti preko vašeg hotelskog konsijerža, najmanje mjesec dana unaprijed. Gosti u restoranu Jiro’s jedu rukama, a umakanje soja sosa je veoma obeshrabreno (čitaj: u suštini zabranjeno). Da biste izvukli maksimum iz svog iskustva, najbolje je pročitati kompletna pravila ponašanja za sushi.

Opustite se u vrtovima Hamarikyu

Ako počinjete da se davite u moru Ginza nebodera, posjetite obližnju oazu Hamarikyu Gardens. Nekadašnja vila i feudalno mesto za lov na patke, Hamarikyu je sada moderan park i pejzažni vrt u japanskom stilu, koji se nalazi na ivici Tokijskog zaliva. Bočata jezera mijenjaju nivo s plimama, a tu je i drvena čajdžinica u kojoj posjetitelji mogu uživati u svježe umućenoj šoljici matche i tradicionalnom japanskom slatkišu. Hamarikyu je posebno fotogeničan tokom sezone cvjetanja trešnje i jesenjeg lišća. Ako putujete u Ginzu iz Asakuse, uhvatite autobus na rijeci Sumida do pristaništa Hamarikyu.

Nabavite svoj kofein u Cafe de L’ambre

Dvije od devet engleskih riječi na neobičnoj web stranici Cafe de L'ambre govore vam sve što trebate znati: samo kafa. U poslovanju od 1948.donedavno je ovim kafićem upravljao superstogodišnji vlasnik Ichiro Sekiguchi (imao je 103 godine kada je umro) čija je posvećenost svom zanatu bila konkurentna onoj suši kuhara Jiro Ono. Baristi ovdje vagaju zrna kafe na maloj vagi prije mljevenja i pripremaju svaku šoljicu kafe pomoću posebnog platnenog sita. Više od vašeg prosječnog japanskog kissatena, neka od zrna kafe ovdje su odležala više od 40 godina.

Posjetite Tsukiji Market u Tokiju

Uoči Olimpijskih igara 2020., Tsukiji pijaca je premještena sa svog prvobitnog mjesta jugoistočno od Ginze na novu lokaciju. Iako su aukcije tune u Tokiju sada zabranjene, još uvijek ima puno toga za istražiti. Vanjska pijaca je mjesto gdje možete pogledati morske plodove zanimljivog izgleda, kao i kupiti kuhinjske noževe za kuhare. Nakon kupovine, nabavite svoj unifiks u Unitora Kurau, ili probajte chirashi u Sushikuni. Za ljubitelje ostriga, tu je ukusna Kakigoya. Planirajte da posjetite Tsukiji rano, jer se većina mjesta zatvara u popodnevnim satima.

Pregledajte poznate robne kuće Ginze

Pored gore spomenutog Wako-a, postoji niz japanskih depata sa slavnom istorijom i poželjnim maloprodajama. Spustite se ispod ulica do podrumskih etaža Matsuye, gdje ćete pronaći salu s hranom koja zalijeva u usta koja sramoti restorane američkih trgovačkih centara. Započeta kao kimono prodavnica 1673. godine, Mitsukoshi ima odličan izbor vrhunskih maloprodajnih objekata i raznoliku grupu restorana na 11. i12. spratovi. Konačno, ne napuštajte Ginzu a da ne pogledate nakit kod Mikimotoa. Izumitelj kultivisanog bisera, osnivač Kokichi Mikimoto, imao je snove o tome da „ukrasi vratove svih žena širom svijeta biserima“, prema istoriji kompanije.

Zagrlite svog unutrašnjeg umjetnika u Gekkoso-u

Gekkoso je Ginzina prodavnica umjetničkih materijala. Osnovano 1917. godine, ovo mjesto dugo je služilo tokijskim umjetnicima. U radnji se prodaju njihovi originalni proizvodi (kistovi, sveske, razglednice), au suterenu se nalaze galerija i kafić. Ako umjetnički rad nije vaša stvar, pogledajte neke od mnogih Ginzinih galerija, uključujući Grafičku galeriju, utočište za grafičke dizajnere s malom bibliotekom knjiga o dizajnu. Štreberi u arhitekturi bi takođe mogli da prošetaju pored Shizuoka Press and Broadcasting Centra, strukture u obliku cilindra sa konzolnim modulima koje je dizajnirao Kenzo Tange.

Lutajte alejama Yurakucho

Slično tokijskom Memory Laneu, ovaj kvart je bio mjesto za poslijeratne aktivnosti na crnom tržištu i zadržao je dio svoje mršavosti zarad nostalgije. Gado-shita, doslovno „ispod grede“, je područje ispod željezničkih šina stanice Yurakucho. Ove mračne uličice su naseljene restoranima koji služe nepretencioznu hranu u izakaya stilu i visoke krigle piva. Kada budete spremni za još jednu robnu kuću, možete posjetiti obližnji Hankyu Men's Tokyo, višeslojni emporium koji je specijaliziran za high-endmuška odjeća.

Okusite japansku kuhinju prošlosti

Ako ste se ikada zapitali šta su Japanci jeli između 1603. i 1868. godine, Edo Slowfood Mikawaya je savršeno mjesto za vas. Inspirisana jednom od najstarijih japanskih kuvara, ova prodavnica stvara reprodukcije recepata u kojima su Japanci uživali tokom šogunata. Postoji odličan izbor visokokvalitetnog pirinča, začina, pirinčanog vina i umaka na bazi misoa.

Kupujte u Tokyu Hands

Ako nikada niste bili, čeka vas poslastica. Tokyu Hands je lanac megaprodajnih objekata koji postoje širom Japana, ali lokacija Ginza, sa svojih umjerenih 5 spratova robe, je pristupna tačka za pridošlicu Tokyu Hands. Ovo mjesto prodaje praktički sve: umjetničke proizvode, ruksake, kozmetiku, pribor, kofere, šarene suncobrane, kućne potrepštine i male izume koje nikada prije niste vidjeli.

Pogledajte statuu Godzile

U blizini stanice Chiyoda stoji spomenik najpoznatijem japanskom čudovištu, moćnom Godzili. Iako bi ga obožavatelji mogli smatrati pomalo neodoljivim, ova konkretna statua Godzile je ovdje od 2018. godine, što je značajna nadogradnja u odnosu na prethodnu verziju male osobe. Bez obzira na to kako se osjećate u vezi sa ovim radioaktivnim gmizavcem, ovo je dobro mjesto da se snađete prije nego pređete na sljedeći dio vašeg tokijskog puta.