Omiljena irska pića koja možete naručiti u pubu ili ponijeti kući

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Ići sve do Smaragdnog ostrva i ušetati u irski pab samo da naručite Bud Light jedva da se čini vrednim putovanja. Pub kultura je glavni dio života u Irskoj, i da, postoji mnogo irskih pića koja se konzumiraju između žive muzike i zabavne šale. Preporučamo sljedećih deset pića kada se sljedeći put nađete u Irskoj, ili čak u svom omiljenom kvartovskom Irish pubu, ili dok budete domaćin vaše sljedeće zabave povodom Dana Svetog Patrika. Od poštovanog Guinnessa do Craft piva i ukusnog jabukovača, izbor najboljih irskih pića je vaš.

Whisky - The Water of Life

Izveden od irskog uisce beatha (što znači "voda života") i koji se obično piše sa "e", irski viski prvi su destilirali monasi prije otprilike hiljadu godina. Prvobitno se koristio samo iz medicinskih razloga jer se smatralo da obnavlja zdravlje. Danas je Irish Whisky popularan i u čistim (ravnim i nepomiješanim) ili u irskim miješanim pićima, iako će puristi insistirati samo na kapi vode, ako uopće bude. Dostupno je nekoliko poznatih marki irskog viskija, a najpopularniji su Old Bushmills iz okruga Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's i omiljeni Dublin, Jameson's. Viskiji su dostupni u miješanom obliku ili kaojednozrnati i single m alt čisti proizvodi, potonji je često dosta skuplji. Turisti bi trebali imati na umu da visoki porezi čine irski viski zapravo skupljim u Irskoj nego u mnogim drugim zemljama – tako da kupovina viskija koji je lako dostupan izvan Irske možda neće biti vrijedna troškova.

Guinness - Pint of Plain

Godine 1759, Arthur Guinness je zakupio pivaru St. James Gate u Dablinu i ubrzo nakon toga počeo da pravi pivo popularnog londonskog "portera". On i njegova porodica nikada se nisu osvrnuli unazad, a portir ili "staut" sada je sinonim za porodično ime. Omiljeno irsko piće dostupno je na točenju gotovo svuda, a nekada se davalo i novim majkama u bolnicama u Dublinu. Više se ne smatra zdravstvenim dodatkom, ali Guinness je još uvijek ključno irsko pivo. Neki ga smatraju stečenim ukusom, ali irski građani će vam reći da je pivo potpuno drugačije piće izvan Smaragdnog ostrva jer "ne putuje dobro". S obzirom na to, Guinness Storehouse je najveća turistička atrakcija Dablina i odlično mjesto za pogled na grad iz Gravity Bara (pinta je uključena u vašu ulaznicu).

Ostala piva - šira varijanta

Irci vole svoje pivo. Svaki pub će služiti širok izbor na toče ili u bocama. Popularna irska piva su Murphy's Stout, Kilkenny i Smithwick's. Engleski i škotski "lagers" preferiraju manje pronicljivi ljudi koji piju u apožuri. Popularni prekomorski brendovi uključuju australijski Foster's, sveprisutni Bud Light, Mexican Sol i niz holandskih i njemačkih lagera. I bilo koja van licenca (prodavnica pića) će ponuditi istočnoevropske, indijske, kineske i japanske brendove. Plus craft piva imaju veliki uticaj na Irsku, a nove pivare niču posvuda. Posebno se preporučuju proizvodi iz Boyne Brewhouse i Jack Cody's.

Jabukovača - hladno piće ljeti, vruće zimi

Proizvedeno od jabuka (a voćnjaci Armagh poznati su po svojim ukusnim proizvodima), ovo alkoholno piće je poslednjih godina postalo veoma popularno irsko piće koje se pije kao pivo. Često ima veći sadržaj alkohola što ga čini "djelotvornijim" od većine piva dok se servira ledeno kao osvježavajuće piće. Najpopularniji irski jabukovača je Bulmer's, nazvan (iz razloga zaštitnih znakova) Magner's u Sjevernoj Irskoj. Zimi, ljuta, začinjena jabukovača je takođe popularna hrana nakon prehlade.

Krem liker - nije samo "djevojačko piće"

Osim dobro poznatog Bailey's Irish Cream-a, u Irskoj je dostupno nekoliko sličnih alkoholnih pića i popularnih pića. Iako su sastojci u osnovi isti, njihove proporcije variraju, a samim tim i ukus ovih pića. Obično se piju umjereno hladni, dostupni su i na ledu ili kao šot u crnoj kafi. Takođe je sastojak "Irske automobilske bombe", apiće koje samo neupućeni momci iz bratstva naručuju u irskom pabu.

Mead - tradicionalna, ali rijetka

Mead je tradicionalno irsko piće još od Vikinških napada i vratila se u posljednjih nekoliko godina kao alternativno piće negdje između piva i likera. Kombinujući slatkoću meda sa zalogajem alkohola, medovina je popularno piće posle večere. Raznolikost može biti zbunjujuća; neke medovine su slične vinu ili pivu, dok su druge alkoholna pića srednje jakosti.

Poitin - Sada je dostupan iu "Legal"

Ovo vrlo irsko piće je u suštini mjesečina i može se opisati kao uredan alkohol destiliran iz svega što je bilo pri ruci. Tačnije, riječ se odnosi na jaku žestinu (naravno s njemačkom rakijom) napravljenu od krompira. Stoljećima su ga proizvodili domaći pivari u aparatima za mjesečni čaj širom zemlje u nadi da će izbjeći visok porez na alkohol u Irskoj. Danas se poitín (ili poteen) može kupiti legalno i sa manje povezanih opasnosti po zdravlje u većini licenci van licence.

Irska kafa - to će vas zagrijati

Narodna istorija kaže da je ovo irsko mešano piće izumeo ubrzo nakon Drugog svetskog rata poduzetni irski barmen kao sredstvo za oživljavanje nestašnih duhova transatlantskih putnika. Kombinira dobar komad irskog viskija, vruću i jaku crnu kafu, prelivenu gustom duplom pavlakom prelivenom preko poleđine kašike. Irish Coffee je odličan regenerator nakon nekoliko milja intenzivnog hodanjavjetrovita plaža.

Vino - pravilo o uvozu (razumno)

Uprkos tome što se Irska može pohvaliti tek nekoliko vinograda (jednostavno nema odgovarajuću klimu za grožđe), vino je postalo popularno piće posebno uz obroke ili u društvenim prilikama. Također je prilično skupo, s tim da su pristupačnija vina gotovo stalno na nižoj ljestvici spektra u pogledu kvaliteta i okusa. Nema mnogo izuzetnih vinskih iskustava dostupnih u Irskoj, iako će se možda kvalitet vinskih karata poboljšati kako javnost sama sazna više o piću.

Alcopops - Teenager's Choice

Alcopops su propast irskog društva i izuzetno popularni među mladom publikom. U osnovi mješavina vode, šećera, boje za hranu, soka i jakog alkohola. Dostupne su u mnogim bojama i garantovano ubrzavaju opijenost maskirajući prilično visok sadržaj alkohola. Često garantuju cepajuću glavobolju sledećeg jutra. Bolje izbjegavati osim ako ne želite mjesto ozbiljnog "trendi" irskog pića.