Živjeli na kineskom: etiketa pića u Kini

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 10:00

Znati kako se kaže živjeli na kineskom i nekoliko važnih pravila kineskog ponašanja prilikom pijenja ključna su za preživljavanje susreta s alkoholom u Kini, bilo zbog posla, iz zadovoljstva ili oboje. Vatreni baijiu, lokalni duh izbora, kreće se između 40 – 60 posto alkohola po zapremini i često podstiče poslovne, bankete i druge društvene susrete.

Mogućnost pražnjenja čaše bez trzanja često je snažno vezana za koncept očuvanja obraza. Dobrodušna takmičenja u opijanju između susjednih stolova ponekad se pojavljuju nakon što jedna strana izazove drugu. Možda ćete se naći u kulturološkom nizu jakih hitova, zdravica, igrica s pićem, a možda čak i karaoka! Znajte pozdraviti na kineskom da pozdravite nove prijatelje.

Ako ćete prisustvovati banketu sa opijanjem tokom ili nakon toga, prije nego odete, znajte malo o ponašanju kineskog za stolom. Vaš nastup tokom dijela sesije sa hranom će osvojiti ljude za stolom.

Kako se kaže Živjeli na kineskom

Zadana zdravica u Kini je ganbei (zvuči kao: “gon bay”) što doslovno znači “suha šolja”. I za razliku od Zapada, od vas će se očekivati da ispraznite svoju šolju nakon svake zdravice, ili barem dajte sve od sebe.

Akoimate sreće da čujete rijedak banbei tokom sesije, odahnite: možete bezbedno da popijete samo polovinu čaše bez uvreda.

Nekoliko savjeta za komunikaciju u Kini sigurno će vam dobro doći jer jezici počnu da se zamagljuju. Ove korisne kineske fraze će sigurno biti korisne za osvajanje nekoliko osmijeha.

Je li u redu ne piti?

Ako svi ostali za stolom piju, najvjerovatnije ćete biti pod ogromnim pritiskom da učestvujete - posebno u poslovnom okruženju. Osim ako niste monah ili trudni, od vas će se očekivati da uložite zajednički napor da uskladite staklo za staklo sa svojim domaćinima. Još košmarniji scenario uključuje usklađivanje pića za piće sa izabranim predstavnicima kompanije za piće. Da, to je stvar!

Ako odlučite da ne odbijete, morat ćete od početka jasno razjasniti svoje namjere da se uzdržavate. Izbor u mnogim scenarijima je uglavnom sve ili ništa. Sporadično pijenje - preskakanje zdravice tu i tamo - ili samo malo piti obično je društveno neprihvatljivo.

Iako vas mogu malo ukoriti što ne možete da izdržite korak, dobar humor i smeh od grupe su veoma važni kada pijete u Kini. Koristite humor u svoju korist; to može biti vaša supermoć. Grupi će se svidjeti što se možete našaliti i smijati sami sebi!

Kako se izvući iz pijenja u Kini

Kinezi često koriste male bele laži u takvim prilikama da sačuvaju obraz; možete učiniti isto. Neki valjani izgovori koje možete dati da izbjegnete pićesve zajedno uključuju zdravstvene probleme, upute liječnika, lijekove ili čak vjerske razloge kao što je vaša vlastita izmišljena verzija posta. Žene se često oslobađaju da piju lakše nego muškarci, ali mogu učestvovati koliko god žele. Bez obzira na to, oni koji ne piju dobiće dosta dobroćudnih ukora.

Uz puno pažnje kao laowai (stranac) i drugi koji vam možda pune čašu između zdravica, nemojte očekivati da ćete jednostavno moći odbaciti polupune udarce za svaki ganbei. Kao počasni gost, imaćete nasmejane prijatelje u redu da vam dopune čašu.

Pivo, vino ili Baijiu?

Jedan lukavi način da smanjite količinu unosa je da odaberete da pijete pivo umjesto mnogo jačeg baijiua. Vaše domaćine možda neće smetati šta pijete, sve dok dovršite čašu sa svakim ganbejem. Za svaki slučaj, pokušajte zamoliti servera za pivo (način da se kaže "pivo" na kineskom je pijiu; zvuči kao "pee-joo."

Tsingtao je popularno pivo u Kini, i prilično je lagano. Crno vino je također ponekad opcija, ali ćete se morati naviknuti da ga pijete u gutljajima.

kineske igre s pićem

Jovialne igre opijanja često pružaju jednostavnu zabavu tokom obilnih opijanja. Popularna omiljena je igra pogađanja brojnim prstima u kojoj ljudi izvikuju brojeve jedni drugima, a zatim bivaju kažnjeni za pogrešna nagađanja. Ne, igra nije samo slučajna šansa; uključena je strategija. Ne očekujte da ćete pobjeđivati često ako prvi put učite!

Ponekad se kockice koriste za kineske igre, ali češće, sve što trebate da igrate su prsti i mala lukavstva. Kineski sistem brojanja prstiju, koji se često koristi za prenošenje cijena i količina, malo je drugačiji od našeg.

Kineski bonton pića

• Najvažnija briga prilikom ispijanja pića u formalnom okruženju je "dati lice" svojim domaćinima i ostalima za stolom. Nikada nemojte ukazivati na nedostatke ili greške - čak i ako se nekome zalijepila hrana za lice! Poniznost je cijenjena vrlina; ljubazno odbijajte komplimente dok drugima nudite mnoge.
• Najstariji domaćin na banketu će ponuditi prvu zdravicu - slučajna krađa ove prilike od njih je vrlo loša forma. Stanite i podignite čašu za svečane zdravice kada to čine drugi za stolom.
• Ne pijte sami; treba sačekati da se nazdravi i onda popiti sa grupom.
• Dopuniti nečiju čašu za njih je pristojan gest i vjerovatno će biti uzvraćen. Ako neko već nije ponudio, napunite čašu odmah nakon zdravice kako biste bili spremni za sljedeću.
• Gosti i domaćini će biti raspoređeni prema statusu i stažu. Ponudite svoju zdravicu ljudima s obje strane, a zatim zveckajte čašama. Nakon početne runde zdravica, ljudi se mogu kretati oko stola kako bi nazdravili drugima.
• Kada nazdravljate nekome svog starijeg ili višeg statusa, držite čašu nešto niže od njihove da zvekne.
• Koristite desnu ruku da držite čašu kada nazdravljate i pijete. Vimožete staviti lijevu ruku ispod čaše da pokažete veće poštovanje dok neko nazdravlja.
• Ako iz bilo kojeg razloga trebate nekome nešto predati, učinite to s obje ruke. Koristite obje ruke za primanje predmeta.
• Napojnice nisu norma u Kini! Vaš domaćin će vjerovatno pokriti ček, tako da nema potrebe da ostavljate napojnicu ili nudite da se "ubacite."

Obavljanje posla dok pijete

Mnogi poslovni odnosi se stvaraju u Kini uz velike količine alkohola. Nažalost, vaša sposobnost da s grupom rukujete pićem za piće može uticati na poslovanje u budućnosti. Kompanije mogu čak povesti sa sobom i mlađe profesionalce ili iskusne osobe koje piju da služe kao njihovi izabrani predstavnici za piće.

Iako možete nagovijestiti ili dotaknuti poslovna pitanja za stolom, opijanje je uglavnom za stvaranje ljudske veze za kasnije poslovanje - možda čak i na kasnonoćnom karaoke restoranu. Iz očiglednih razloga, opijanje nije mjesto za potpisivanje ugovora ili donošenje kritičnih odluka!