48 sati u vinskoj zemlji doline Yadkin u Sjevernoj Karolini: Ultimativni itinerar

Sadržaj:

48 sati u vinskoj zemlji doline Yadkin u Sjevernoj Karolini: Ultimativni itinerar
48 sati u vinskoj zemlji doline Yadkin u Sjevernoj Karolini: Ultimativni itinerar

Video: 48 sati u vinskoj zemlji doline Yadkin u Sjevernoj Karolini: Ultimativni itinerar

Video: 48 sati u vinskoj zemlji doline Yadkin u Sjevernoj Karolini: Ultimativni itinerar
Video: Маленький лисенок вышел к людям за помощью 2024, Marš
Anonim
Vinograd Elkin Creek
Vinograd Elkin Creek

Sjeverna Karolina možda nije prva destinacija koja vam padne na pamet kada se pomisli na američke vinske regije, ali s preko 200 vinarija i 400 vinograda, država nije zalutana. Ovdje je, u Pijemontu i podnožju planine Blue Ridge, gdje će radoznali ljubitelji grožđa naletjeti na dolinu Yadkin, dio zemlje posut bukoličnim vinogradima i butik vinarijama koje proizvode neke od najzanimljivijih berbi u zemlji. Nekada poznata kao ključna regija za uzgoj duhana, farmeri u dolini Yadkin okrenuli su se proizvodnji vina nakon što je proizvodnja cigareta opala. Iznenada se pojavila zemlja vina, a 2003. godine, regija je dobila status prvog federalno odobrenog američkog vinogradarskog područja u Sjevernoj Karolini.

Danas, Yadkin Valley je mali ukus Evrope u Karolini. Uz pomoć istraživanja vinogradarstva i vinarstva na obližnjem koledžu Surry Community College, od kojih mnogi diplomci nastavljaju da upravljaju vinarijama u regiji, bujne evropske sorte poput merlota i cab franca procvjetale su u tlu koje se najčešće povezuje s muškadinom i katavom. A sa šarmantnim noćenjem s doručkom, restoranima od farme do stola i slikovitim dvorcima, putnici gotovo mogu biti uvjereni da su stigli u francusku Burgundiju ili italijansku regiju Pijemont. Ako planirate izlet na vino vikendom kako biste probali ono što ova regija ima za ponuditi, ovaj korisni itinerar će vas voditi.

1. dan: jutro

The Main-Oak Building Emporium, Mt. Airy, NC
The Main-Oak Building Emporium, Mt. Airy, NC

9 ujutro: Nema previše hotelskih opcija u dolini Yadkin, ali Hampton Inn & Suites Dobson je savršen izbor za vinski odmor: osim centralnog Lokacija u srcu regije, to je jedini Hampton Inn sa vinski barom, koji je u potpunosti opskrbljen vinima iz lokalnih vinograda doline Yadkin. Odložite torbe i idite na planinu Airy, najpoznatiju kao inspiraciju za izmišljeni grad Mayberry u "The Andy Griffith Show". Ljubitelji emisije mogu odati počast heroju iz rodnog grada u muzeju Andyja Griffitha ili, za dodatnu zabavu, provozati se Ford Galaxyjem iz 1963. u sklopu turneje automobilom Mayberry Squad. Uzmite kafu i pecivo u hibridnoj knjižari i kafiću Pages Books & Coffee, a zatim se utopite u šarm grada.

11 am.: Jedna od najjedinstvenijih stvari u vinskoj regiji Yadkin Valley je njena bliska veza sa Shelton-Badgett Centrom za vinogradarstvo i vinarstvo na Surry Community College. Pružajući vinsko obrazovanje za vinare ambiciozne, kao i podršku industriji i obuku za vinarije širom jugoistoka, škola je odigrala veliku ulogu u uspjehu regije; mnogi Surry studenti i diplomci su hrabra imena na vinskoj sceni doline Yadkin. Uvjerite se u budućnost vinara iz doline Yadkin obilaskom Surry Cellarsa, školepodučavanje vinarije.

1. dan: popodne

Haze Grey Vineyards
Haze Grey Vineyards

12 pm.: Nakon edukativnog jutra, nastavite da vježbate svoje nepce u Shelton Vineyards, najvećoj porodičnoj vinariji u Sjevernoj Karolini. Osnivači Charlie i Ed Shelton, koji su osnovali vinski program na Surry Community College, odigrali su veliku ulogu u stavljanju doline Yadkin na mapu, uključujući peticiju za priznanje američkog vinogradarskog područja u regiji 2003. godine. sočni cabernet franc i uživajte u ručku u restoranu u sklopu vinarije, Harvest Grill, koji služi udobnu hranu u bistrou.

2 popodne: U vlasništvu veterana američke ratne mornarice Deane Muhlenberg i supruge Becky, Haze Grey Vineyards smješten je u središtu slikovite farme i uzgaja devet sorti grožđa. Za ljubitelje crnog vina odličan je njihov chambourcin; Ljubitelji bijelog vina ovdje će se oduševiti traminetom. Ako posjetite vikendom, obavezno naručite jedan od njihovih osvježavajućih vinskih zalogaja.

1. dan: večer

Vinarija i vinogradi JOLO
Vinarija i vinogradi JOLO

4 pm.: Ako tražite ljepše poglede, Round Peak Vineyards bi trebao biti sljedeći na vašoj listi. Ova vinarija je dom raskošnog vanjskog prostora i savršenog dvorišta za promatranje zalaska sunca, ova vinarija je poznata po svojim francuskim i talijanskim sortama poput sočnog pinot noira, nježnog nebbiola i rustičnog Montepulciana. Takođe služi pivo iz sestrinske pivare, Skull Camp Brewing.

7 pm.: Nakon dana degustacije onoga što dolina nudi, uputite se uvečera u JOLO Winery & Vineyards. Tokom toplog vremena, nesmetani pogledi na Pilot planinu koje ćete vidjeti ovdje tokom obroka su među nekima od najboljih pogleda na istočnoj obali. JOLO-ova vina su naglašena širom države - njihove crvene mješavine i suha bijela su posebno vrhunska.

Dan 2: jutro

Pilot Mountain, NC
Pilot Mountain, NC

8 ujutro: Ako ste sinoć probudili apetit za posjetu Pilot Mountain State Parku, ovo jutro je savršeno vrijeme za istraživanje. Lagano doručkujte u hotelu i povežite par planinarskih čizama kako biste krenuli na staze planine Pilot, kultnog geološkog čuda koje se smatra jednim od najjedinstvenijih prirodnih karakteristika u Sjevernoj Karolini. Pre nekoliko stotina godina, planina je služila kao ključna navigaciona tačka za pleme Saura, a njen vrh pruža zapanjujući panoramski pogled koji je rajski pri izlasku sunca. Iskusni planinari mogu sami sebi da izazovu na Koridorskoj stazi dužine 6,6 milja, dok će se početnici vjerovatno osjećati ugodnije na stazi Bean Shoals Canal Trail, jednosmjernoj stazi na nagibu od 1/2 milje duž rijeke Yadkin.

11 ujutro: Nakon aktivnog jutra, slikoviti vinogradi i vinarija Raffaldini savršena je poslastica nakon planinarenja. Dok skrećete na prilaz koji se uzdiže do vinograda, bićete počašćeni prekrasnim vidicima koji podsjećaju na italijansko selo. Kada uđete u kušaonicu vinarije, potražite odlične italijanske crvene boje inspirisane porodičnim vezama vlasnika Jaya Raffaldinija sa Mantovom u Lombardiji - njihov Sangiovese u chianti stilu je posebno dobro urađen.

Dan 2: popodne

Southern on Main
Southern on Main

12 pm.: Idite na ručak u Southern on Main, šarmantni južnjački restoran u istorijskoj zgradi Elkin, u Sjevernoj Karolini, prekrivenom lokalnom umjetnošću, sofisticiranom kuhinjom i velikodušnom izbor domaćih vina. Ovo je mjesto gdje možete iskopati lonac zelene krastavce, komadić pimento sira koji se zalijeva u usta, ili svježe borovnice, desert u stilu apalačkih postolara koji se rijetko može naći izvan ove regije.

2 pm.: Za okus Oregona u Karolini, idite do McRitchie Winery & Ciderworks, specijalizirane za zanatska vina i tvrdo jabukovače od Seana McRitchieja, druge generacije vinar iz doline Willamette. Mala kušaonica jedna je od najšarmantnijih u regiji, a njen vanjski prostor ima mnogo drvenih stolica za popločani dio dvorišta s prekrasnim pogledom na okolne vinograde. Ljubitelji jabukovače čekaju poslasticu, jer McRitchie servira brojne osvježavajuće jabukovače u okusima kao što su kruška, brusnica i crna trešnja koje možete kupiti u uzgajivačima.

Dan 2: Večer

Jones von Drehle
Jones von Drehle

4 pm.: Samo kratka vožnja udaljena od McRitchieja i također dostojna zaustavljanja na vašem putovanju je Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Ova vinarija na imanju ističe se cvjetnim i začinskim crvenim bojama, a posebno se ističu cabernet i petit verdots. Nekretnina uključuje centar za edukaciju o vinu i amfiteatar koji će uskoro biti predstavljen i koji će se koristiti za koncerte na otvorenom u proljeće i ljeto.

7 pm.: Ograničite svoje putovanje u Elkin CreekVinograd. U vlasništvu bivših članova ekipe izvođačke kompanije Blue Man Group, Elkin Creek je najpoznatiji širom regiona po svojim zanatskim pizzama po narudžbi, dostupnim samo nedeljom; Zbog potražnje, rezervacije za njihovu poznatu pizzu su preporučljive. Vinograd je specijaliziran za Sangiovese, merlot i cabernet sauvignon, a posebne berbe dostupne su po godišnjem dobu. Istražite vinograde duž Big Elkin Creeka, pijuckajte odlično grožđe i uživajte u pizzi od zidane peći dok slavite dobro provedenih 48 sati.

Preporučuje se: