Kompletan vodič za tržište Namdaemun u Seulu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Često se kaže da ako ne možete pronaći nešto na ogromnoj pijaci Namdaemun u Seulu, to konkretno nešto ne postoji. A sa preko 10.000 radnji prepunih oko kapije Namdaemun, vjerovatno je da je stara poslovica istinita. Od cipela do kuhinjskog pribora i razglednica do orijentalne medicine, pijaca Namdaemun je i glavna turistička atrakcija i šoping destinacija glavnog grada na jednom mjestu, umotana u živahni splet ulica. Budući da je tržište tako veliko, definitivno može biti neodoljivo za početnike, ali ovaj vodič će vam pomoći da se snađete.

Istorija tržišta Namdaemun

Malo poznata činjenica da je glavni grad Južne Koreje zapravo okružen ogromnim zidom tvrđave u Seulu. Zid je završen 1398. godine na početku moćne dinastije Joseon koja je trajala pet stoljeća (1392. – 1897.). Sadrži Osam kapija, od kojih je jedna Namdaemun (poznata i kao Sungnyemun), tradicionalna kapija u stilu pagode koja je proglašena nacionalnim blagom. Počevši od 14. veka, trgovina se odvijala u blizini kapije jer je to bila jedna od glavnih saobraćajnica u gradu i van njega, a vremenom je ova ležerna trgovina vodilana ono što je sada najveće i najstarije tradicionalno tržište Seula.

Šta kupiti

Ova 24-satna maloprodajna ekstravaganca prostire se na 16 hektara uskih, labirintnih ulica između gradske vijećnice Seula i stanice u Seulu. Iako pijaca Namdaemun zaista ima ponešto za svakoga, dobro je poznata po nekoliko specijaliteta zbog kojih se vrijedi boriti s gužvom:

• Hanbok: Šarena, tradicionalna odjeća Koreje naziva se hanbok, a Namdaemun Market je jedno od najboljih (i najjeftinijih) mjesta za kupovinu prelijepe odjeće u Seoul. Ženska verzija hanboka sastoji se od jakne koja se nosi s punom suknjom koja se širi do poda, dok muška verzija ima jaknu, široke pantalone i vanjski kaput ili ogrtač. Hanbok se prodaje u svim duginim bojama i često ih nose Korejci tokom praznika i vjenčanja i turisti kada posjećuju palate u Seulu.
• Korejski suveniri: Ako tražite uspomene za svoje vrijeme u Seulu, ne tražite dalje od Namdaemun Marketa. Ovdje ćete pronaći svoje tipične razglednice i magnete sa scenama iz grada, ali ćete također naići na autentičnije suvenire kao što su elegantne lepeze, dojang pečati, lampe, kartice i umjetnine napravljene od tradicionalnog hanji papira.
• Biljni čajevi: Biljna medicina je veliki posao u Koreji, a Namdaemun Market je centar za kupovinu sastojaka koji se koriste u mnogim tradicionalnim lekovima za biljne čajeve. Opskrbite svoj ormarić s lijekovima osnovnim namirnicama kao što je čaj od korejskog ginsenga (poznat da poboljšava imunološki sistem i reguliše raspoloženje), algečaj (za koji se smatra da pojačava kolagen i pomaže koži da ostane hidratizirana) i ssanghwacha čaj (koristi se za balansiranje tijela i liječenje umora) napravljen od raznih ljekovitih biljaka uključujući kineski sladić i korijenje sušenih šumskih božura.

Šta jesti

Ulična hrana u Seulu je, osim toga, jedna od najboljih u istočnoj Aziji, a pijaca Namdaemun nudi veliki izbor ukusnih zalogaja za one koji žele da se udube. Evo nekoliko najpopularnijih artikala koje možete probati za okus pravog korejskog okusa:

• Galchi-jorim (갈치조림): Kao pomorska nacija, logično je da je riba osnovna namirnica korejske prehrane. Za autentičan ukus korejske kuhinje, idite u Namdaemunovu Galchi Aleju na zdjelu galchi-jorima. Ovaj pikantni pirjani riblji paprikaš pomiješan je sa pahuljicama čilija, rotkvicama i porilukom.
• Hotteok (호떡): Možda najtipičnija korejska ulična hrana, hotteok je slatka palačinka napravljena od fermentisanog testa, punjena cimetom, kikirikijem i medom, a zatim u tiganju -prženo na ulju. Postoje i slane verzije punjene bilo čime, od kimčija, preko povrća, do staklenih rezanaca.
• Kalguksu (갈국수): Omiljena u hladnim zimskim danima, ova krepka supa napravljena od supe od inćuna prepuna je tofuom, sušenim algama i debelim nožem sečenim pšeničnim rezancima. Aleja Kalguksu omiljeno je mjesto za one koji se žele zagrijati uz činiju na pari za samo nekoliko hiljada vona.
• Bindaetteok (빈대떡): Često se poslužuju tokom praznika ili posebnih prilika, bindaetteok su slane palačinke napravljene od tijesta od mljevenog mungagrah.
• Tteokbokki (떡볶이): Ne bi bilo pravo iskustvo Seula bez isprobavanja tteokbokkija. Ovaj oslonac korejske scene ulične hrane poznat je po svom jarko narandžastom gochujang sosu (napravljenom od paste od crvene ljute paprike) prekrivenom žvakaćim pirinčanim kolačima u obliku cijevi.

Stiganje

Tržnica Namdaemun je tehnički otvorena 24 sata. Međutim, na svakom dobavljaču je da odredi svoje radno vrijeme, što znači da mnogi zatvaraju preko noći, a neki također odluče zatvoriti nedjeljom.

Da biste stigli tamo od stanice u Seulu, potrebno je ili kratko hodati, ili idite na liniju podzemne željeznice u Seulu četiri (plava linija) do stanice Hoehyeon i izađite kroz kapiju pet. Pijaca Namdaemun proteže se kroz labirint gradskih blokova između stanice u Seulu i gradske vijećnice Seula, pa čak i hodanje u tom smjeru znači da je ne možete propustiti.

Savjeti za posjetu

• Ulaz na tržište je slobodan.
• Neki dobavljači prihvataju kreditne kartice, ali to nije slučaj za sve njih. Bankomati koji prihvataju strane kartice lako su dostupni u Seulu, a osim u bankama, često se mogu naći u hiljadama gradskih prodavnica.
• Budući da je pijaca Namdaemun smještena u gradu od skoro 10 miliona ljudi, možete računati da će uvijek biti zauzeta. Svako doba dana je užurbano iz ovog ili onog razloga, stoga samo planirajte unaprijed da provedete nekoliko sati tamo da biste dobili potpuno iskustvo.
• Zbog ogromne veličine tržišta, lako se dezorijentisati. Pronalaženje izlaza sa tržišta obično nije problem, međutim može biti teško pronaći put nazad na bilo kojiodređenog prodavca ili tezge ako se želite vratiti da obavite kupovinu. Iz tog razloga, ako vidite nešto što vam se sviđa, ili to odmah kupite, ili zabilježite detaljnu lokaciju radnje prije nego što krenete dalje.