15 najboljih restorana u Detroitu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:16

Ugostiteljska scena u Detroitu ispunjava Motown ukusnim ukusima, znamenitostima i mirisima u kojima stanovnici i posjetioci mogu uživati. Spakirajte veliki apetit, jer ćete sigurno poželjeti da uživate u svemu što vidite, od ležernih lokalnih omiljenih jela kao što su coney dogs i ploške pizze u detroitskom stilu do fine dining hrane, internacionalne kuhinje i svih vrsta dobrih jela između.

Selden Standard

U blizini kampusa Wayne State University, Selden Standard postavlja sto za ležerne, ali elegantne ručkove, brančove i večere sa prijatnom atmosferom. Gosti se vraćaju po dijeljene male tanjire, uparene s dobro provjerenim izborom vina, craft piva, žestokih pića i kreativnih koktela u kojima mogu uživati u bilo koje doba dana. Uz izbor povrća, mesa, sira i ribe na meniju, koji ističu sastojke iz lokalnog izvora, ovdje postoji nešto što će zadovoljiti sve u vašoj zabavi.

Dime Store

Ustanite iz kreveta i uđite u ovo vruće mjesto za branč u centru grada koje je lako zavoljeti kako biste spriječili jutarnje napade gladi uz začinjenu svinjsku potrbušinu Benedict, hrskavi haš od krompira sa pačjim konfitom, izbor omleta, izdašnih sendviča i macina i sir preliven slanim dodacima poput lardona i prokulica. Sve to operite lokalno pečenom Zingermanovom kafom ili Rishijemorganski čaj; oni kojima treba malo pseće dlake mogu umjesto toga naručiti pijani Bloody Mary ili "beermosa".

San Morello

Deo vrhunskog kulinarskog programa hotela Shinola koji vodi priznati kuvar Andrew Carmellini, San Morello se osjeća kao da zakoračite u tratoriju u talijanskom susjedstvu u srcu centra Detroita. Ovdje toskanski foie gras, tuna crudo i sušena pačja prsa sretno koegzistiraju pored poznatijih favorita kao što su osso bucco, parmezan od patlidžana, domaće tjestenine i pizze na drva. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Ističući koktele koji sadrže istoimeni sastojak restorana, Chartreuse oduševljava redovno večeraše u Midtownu sa zadivljujućim tanjirima vrhunske kuhinje koji izgledaju jednako lijepo koliko i okusa. Kuhinjska ekipa tretira svježe sezonske sastojke s najvećim poštovanjem, vješto ih nagovarajući na ukusne gotove rezultate kao što su mirisni kruh od kiselog tijesta, tartar biftek, kapice od kokosa, pečena šargarepa i inćuni na žaru.

American Coney Island ili Lafayette Coney Island

Tvrdi lojalisti ne bi ni sanjali da odstupe od svog prokušanog favorita, ali se slažu oko jedne stvari - klasični detroitski coney dog mora se sastojati od goveđe hrenovke na lepinji prelivenoj umakom od čilija, mlaz žute senf i pospite nasjeckani luk. Koji restoran dominira među dva najveća gradska kandidata? Ti pravispoziv. Pošto sjede direktno pored vrata, lako je isprobati oboje i odabrati svog pobjednika.

Usporava roštilj

“Razlog,” slatki sendvič sa svinjetinom, preliven umakom u stilu Sjeverne Karoline i preliven salatom od kupusa i kiselim krastavcima, možda je stavio Slowovu originalnu lokaciju Corktown-a na mapu kada se roštilj otvorio ponovo u 2005. Zadovoljavajuća ponuda poput rebarca u St. Louisu, goveđih prsa, dimljene amiške piletine, čilija, maka i sira, kukuruznih fritula i prženog crnog pasulja, od tada se kupci vraćaju u mnoštvu.

Ima

Zadovoljite svoju želju za ukusnim japanskim rezancima, činijama od pirinča i knedlama dok trljate laktove sa kolegama koji večeraju u ugodnom zajedničkom okruženju. Udon rezanci s ljubavlju sadrže ukusne dodatke poput pečuraka, tofua, jaja, dimljenog lungića i jastoga, a sve se to servira na pari u ukusnoj juhi. Čak i mali gosti dobiju priličnu pažnju uz udon na puter i pileću supu od rezanaca na dječjem meniju. Ne propustite takose umotane u jicama i školjke kuhane na pari.

Buddy's Pizza

Nalazeći svoje uporište negdje između njujorške tanke kriške i čikaškog dubokog jela, pica u stilu Detroita se servira u debelim pravougaonim pločama napunjenim penastim sosom od paradajza, topljenim sirom i dodacima po vašem izboru. Među regionalnim picerijama, Buddy's tvrdi da je originalna verzija, pošto je recept upoznao posjetiteljima davne 1946. Danas se kupci mogu odlučiti i za specijalne pite,hamburgeri, sendviči i domaća tjestenina.

Pečenka Michaela Symona

Iz svog zgodnog centra grada unutar kultne zgrade Westin Book Cadillac-a, Roast služi uglavnom mesožderskoj publici sa jelima, karpačoom, kratkim rebrima, dimljenim svinjskim kotletima i puno i puno odreska. Naravno, na jelovniku ima nekih ukusnih priloga od povrća, ali ništa od toga. Kao što ime sugerira, Roast je destinacija za ljubitelje mesa kako ga tumači sam Iron Chef.

Hudson Café

Nazvan po omiljenoj lokalnoj robnoj kući i ponosan što je dio priče o povratku u Detroit, ovaj moderni kafić u centru grada budi kupce svijetlim dekorom i šarenim muralima. (Kafa takođe pomaže.) Dekadentni izbori menija uključuju kreativno punjene omlete, palačinke od crvenog somota, s’mores francuski tost, slatke i slane palačinke, sendviče, salate i pregršt Benediktovih opcija.

Magnet

Drugi lokalni napad tima koji je lansirao Takoi 2017. godine, ovaj primamljivi nedavni dodatak četvrti Core City u Detroitu unosi povrće na drva, sireve, somunove, meso i druge artikle s menija s izrazito bliskoistočnim okusom. Koncept otvorene kuhinje kombinuje sve elemente večere i predstave i omogućava kupcima da gledaju kako se njihova jela oblikuju pred njihovim očima.

Detroit Vegan Soul

S dvije lokacije koje možete izabrati, ova operacija bazirana na postrojenju jespremni da uzmete sve što mislite da znate o jelu bez mesa i okrenete to na uho. Pripremite se da budete oduševljeni jelima kao što su seitan biftek, prženje na smeđem pirinču, tempeh od pečuraka u umaku sa pire krompirom, kokosovi BLT oblozi, BBQ tofu sendvič i veganski voćni čamac. Ukusna hrana u kojoj se možete osjećati dobro dok (i nakon) jedete.

Cork & Gabel

Šta dobijete kada spojite irsku, italijansku i njemačku kuhinju? Iznenađujuće ukusni punchlines poput prženog Irish Dubliner sira sa umakom od marinara, Guinnessovih pirjanih rebarca serviranih s mekim njokima i opojnog jagnjećeg bolonjeza prelivenog preko ražene tjestenine. Naziv je mješavina koja istovremeno odaje počast lokaciji Corktown restorana i njemačkoj riječi za "vilicu".

Ochre Bakery

Sofisticirani sendviči za doručak, prekrasna peciva i peciva, inovativne salate i zanatski kruh s izborom namaza za umakanje nedavno su ovom malom, ali moćnom impresivnom kafiću zaslužili mjesto na listi 10 najboljih restorana u Americi časopisa Bon Appetit. A pripadnost lokalnoj pržionici Astro Coffee sve osim što garantuje izvanredan izbor toplih i hladnih načina za kofein.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf iznova osmišljava recepte starog svijeta na ukusno moderne načine sa fokusom na Rim i druge regionalne italijanske kuhinje. Isprobajte svježu focacciu, crudo i antipasti koji vodi do primamljivih izbora tjestenine kao što su cacio e pepe, rigatoni carbonara i pečeni ravioli od bundeve. Ako odmjerite svoju posjetu na pravi način, možda ćete čak stići da zatražite i obrijane tartufe. Sačuvajte malo mjesta za zeppole, jastučaste fritule od ricotte sa slanim karamel sosom.