Najbolja južnjačka hrana u Memphisu, Tennessee

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:23

Ne postoji ništa slično bogatim ukusima autentične južnjačke kuhinje. Od zelene repe kuvane sa slaninom i soma prženog u testu od kukuruznog brašna do slatkog kandiranog jama i domaće pite od oraha, jug poznaje dobru hranu. Ako ste u Memphisu, Tennessee i tražite pravi okus grada, sljedeći restorani ne mogu biti bolji. Svi su ležerni, prilagođeni djeci i po razumnoj cijeni.

Alcenia's

Ako možete ručati samo u jednom južnom restoranu u Memphisu, ovo je dobar izbor. Alcenia's je postao poznat širom grada i šire po svojoj uvijek svježoj hrani za dušu, ljubaznoj usluzi i besplatnom zagrljaju vlasnice. Prženi svinjski kotleti, som, prženi zeleni paradajz i pita od pekana su među lokalnim omiljenima, ali zaista ne možete pogriješiti ni sa čim što probate ovdje.

Četvorosmjerni restoran

Four Way Restaurant je jedan od malih dragulja Memphisa koji se ne smije propustiti. Ovaj mali restoran decenijama služi duhovnu hranu i to s dobrim razlogom - njihova hrana je ukusna. To je također bilo mjesto susreta lidera građanskih prava 1960-ih. Mještani vole prženu piletinu, repu i breskvu. Oh, i ako volite super-slatka pića, naručiteVIP, kombinacija limunade i slatkog čaja.

Gus's Fried Chicken

Naznaka iznad Gus's Fried Chicken kaže da je "svjetski poznata" i da to možda i nije pretjerano. Ljudi iz cijelog svijeta uživali su u ovoj začinjenoj i sočnoj piletini koja je porijeklom iz Memphisa. Osim piletine, možete nabaviti i uobičajeni asortiman priloga, ali ne propustite začinjene jalapeno hushpuppies od pirinča i slanine.

Peggy's He althy Home Cooking

Peggy's daje zaokret u južnjačkoj kuhinji čineći je što je moguće zdravijom. Na primjer, za razliku od mnogih južnjačkih lokala, Peggy svoje povrće ne začinja mesom ili mesnim dodatkom (poput slanine koja je vrlo česta). Ipak, hrana je ovdje zaista rajska, a zagušena piletina, jams i njemački čokoladni kolač su obavezni probati.

Southern Hands

Southern Hands ne izgleda kao mnoga druga mjesta na ovoj listi – prilično je nova i smještena je u zgradi koja izgleda vrlo dezinficirano. Iako mu možda nedostaje karakter nekih drugih skromnih restorana, ne nedostaje mu okusa. Naime, mnogi mještani ovdje repu proglašavaju najboljim u gradu. Probajte i karamel tortu i puding od banane. Yum!

Ažurirala Holly Whitfield, septembar 2016.