Chicago Steakhouse Burgers Worth Every Bite

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:29

Već smo utvrdili da je Chicago grad koji voli hamburgere. Sa toliko mnogo gurmanskih hamburgera u gradu, oni otkrivaju da se moraju izdvojiti nudeći nešto jedinstveno, od domaćih sastojaka i lepinja do lokalnogmesa.

Ali čikaški bifteci podižu hamburgere na potpuno drugačiji nivo. Većina se može pohvaliti internim mesarskim programima koji osiguravaju najbolji kvalitet govedine, uključujući U. S. D. A. prvoklasna, visoka trava i lokalno uzgojeno meso. A kada se pravilno kuvaju, prave najsočnije i najukusnije ponude u gradu.

Ovo su stvari od kojih se sastoje snovi - da tako kažem - a mi smo sastavili sjajnu listu Chicago steakhouse burgera o kojima ćete maštati dugo nakon prvog zalogaja. Bilo da ste lokalni ili posjetitelj koji odsjeda u jednom od najboljih hotela u centru grada, garantovano ćete završiti obrok na sretnoj noti.

Bavette's Bar & Boeuf

Zašto volimo ovaj burger: Jao, ovaj salon sa francuskom tematikom i steakhouse u River North je otvoren samo za vrijeme večere, ali atmosfera nije toliko zagušljiva da ćete se osjećati neugodno kada naručite hamburger. Govedina se dobiva lokalno sa Slagel farmi, a zatim se peče do savršenstva. Uz svaki hamburger dolazi pljeskavica od šest unci i prelivenaoštar američki sir, Dijonnaise i svježe pečeno jaje sa farme (opcionalno za dodatnih $2).

Cijena: $16

Adresa: 218 W. Kinzie St.

Više o Bavette's

Chicago Cut

Zašto volimo ovaj burger: Sa spektakularnim pogledom na Chicago River, Chicago Cut se još više uzdiže kao jedan od vrhunski gradski moderni steakhouses. Cijena od 16 dolara za ovaj hamburger je prilično povoljna, s obzirom na to da ćete dobiti pljeskavicu od 12 unci napravljenu od vrhunskih goveđih komadića njujorške trake i ribeja s kostima. Meso je takođe sušeno 35 dana. Preliven je jednostavno domaćim brioche lepinjom, kao i zelenom salatom, paradajzom i lukom, plus gosti mogu birati između raznih sireva (dodajte komad slanine dimljene Applewood iz Wisconsina za dodatnih 3 USD).

Cijena: $16

Adresa: 300 N. LaSalle St.

Više o Chicago Cut

Harry Caray's Steakhouses

Zašto volimo ovaj hamburger: Kako savršeno i prikladno da je burger s potpisom Harryja Carya nazvan Sveta krava! Burger, odajući počast čuvenom Cubs spikeru. Omiljen je među onima koji patroniziraju kafansku stranu steakhousea, koja je uvijek usmjerena na sport ili vijesti. Sveta krava! napravljen je od pečenice od 10 unci, kandirane dimljene slanine od jabuke, petogodišnje gaude, zelene salate i Harry’s Steak sosa između Brioche lepinje. Burger je dostupan na sve tri lokacije Harry Caray's Steakhouse.

Cijena: $15

Adresa(e): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Više o Harry Caray's Italian Steakhouses

Maple & Ash

Zašto volimo ovaj burger: Nalazi se direktno preko puta Tavern na Rush u Gold Coastu, ultra elegantnom M&A nudi najbolju ponudu u gradu za vrhunski steakburger. Besplatno je svakog ponedjeljka nakon 22 sata, a gosti dobijaju pola funte ukrašene čedarom, slaninom, kiselim krastavcima, džemom od crvenog luka i aiolijem od bijelog luka. Uz to je i hrpa svježe narezanog pomfrita.

Cijena: $14

Adresa: 8 W. Maple St.

Više o javoru i jasenu

Prime & Provisions

Zašto volimo ovaj burger: Smješten odmah uz Chicago River, Prime & Provisions je prvi čikaški steakhouse koji ima samo U. S. D. A. crna Angus govedina od potpunog prirodnog naslijeđa. Poznato je da je zanatski proizvod od govedine iz Kanzasa humano uzgojen i nikada nije izložen hormonima, antibioticima ili pesticidima. Govedina za hamburger se suši 28 dana, a zatim se osam unci stavlja između domaće pecivo od brioša prelivenog oštrim američkim sirom Wisconsin i Dijonnezom.

Cijena: $18

Adresa: 222 N. LaSalle St.

Više o Prime & Provisions

Rosebud Steakhouse

Zašto volimo ovaj hamburger: Smješten u mirnoj ulici sa drvoredima u dobrom kvartu Streeterville, Rosebud Steakhouse je područjefavorit. Takođe je u neposrednoj blizini hotela kao što su Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago i Ritz-Carlton Chicago. Većina stalnih gostiju dolazi na meni „favorites“, koji uključuje rebra za bebe, pečenu piletinu, svinjski kotlet „petardu“i, naravno, hamburger s potpisom Rosebuda. Napravljen je od pozamašne porcije od 12 unci Lynninog heritage Angus govedine i ušuškanog u tostirani brioche lepinju sa zelenom salatom, paradajzom, lukom i kiselim krastavcem.

Cijena: $14

Adresa: 192 E. W alton St.

Više o Rosebud Steakhouse

Tavern on Rush

Zašto volimo ovaj burger: Taverna na Rush se nalazi preko puta Thompson Chicago Hotel, blok zapadno odOak Street Beach i dva bloka dalje od Magnificent Mile Shopping District. To ga prilično čini popularnim tokom cijelog dana - od branča do posljednjeg poziva. Srećom, sa svakog menija možete naručiti vrhunski odrezak od 10 unci. Posebno je sočna i ukusna jer je junetina fina mješavina kratkih rebara, prsa i paprike.

Cijena: $15,50

Adresa: 1031 N. Rush St.