Posjeta plantaži Kilohana u Kauaiju i Luau Kalamakuu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:38

Na Kauaiju postoji samo jedno mjesto gdje se možete voziti povijesnim vlakom, pješačiti kroz prašumu i voćnjak, kušati jedini otočki rum na Kauaiju, kupovati, ručati u jednom od najboljih restorana na Kauaiju i uživati u jednom od najbolji luaus na ostrvu. To mjesto je plantaža Kilohana, ukorijenjena u dugoj povijesti poljoprivrede Kauaija.

Kilohana Plantation se nalazi samo jednu milju od grada Lihue pored Kauai Community Collegea na autoputu 50 koji ide prema Po'ipuu. Središnji dio plantaže Kilohana je istorijska vila Gaylord Wilcox koju su 1935. godine izgradili Gaylord Parke Wilcox i njegova supruga Ethel. Gaylord je bio potomak Abnera Wilcoxa iz Connecticuta, jednog od prvih misionara na Havajima, i upravitelja Grove Farm Plantationa, jedne od dugogodišnjih plantaža šećera na Havajima.

Kuća od 16.000 kvadratnih stopa u stilu Tudora, koju je dizajnirao havajski arhitekta Mark Potter, sada je dom Gaylord's Restauranta, kao i nekoliko prodavnica koje nude likovnu umjetnost, rukotvorine i kolekcionarske predmete. Imanje površine 105 hektara sastoji se od formalnog zemljišta, cvjetnih i povrtnjaka, voćnjaka i pašnjaka za stoku. Imanje je dodato u Nacionalni registar historijskih mjesta 1974. godine, a 1993. nazvano je istorijskim spomenikom države Havaji.

Ozbiljno oštećen uraganom Iwa1983, dom Wilcoxa je potpuno restauriran, a originalni javni prostori ispunjeni su značajnim havajskim antikvitetima, slikama i tepisima koji odražavaju stil života porodice Wilcox.

Koloa Rum Company

Kompanija Koloa Rum osnovana je 2001. godine kako bi proizvodila i plasirala na tržište svjetske klase, male serije, mikrodestilirani, autentični havajski rum. Glavne proizvodne operacije za kompaniju Koloa Rum nalaze se u Kalaheu u južnom Kauaiju nedaleko od grada Koloa, mjesta najstarije plantaže šećera na Havajima, osnovane 1835. Umjesto da pravi rum od melase, Koloa Rum se destilira od havajskog šećera od trske i planine. kišnica u starinskom bakrenom loncu. Prva serija havajskog ruma destilirana je i flaširana 2009. To je jedina licencirana destilerija na Kauaiju.

Degustaciona soba i radnja kompanije Koloa Rum

Koloa Rum Company proizvodi brojne proizvode: Kaua`i bijeli rum, Kaua`i Gold rum, Kaua`i tamni rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui brend džemove, žele i sirupe, Koloa rum kolače, Koloa Rum Fudge Souce i Koloa Rum Logo Wear, svi i više dostupni su u radnji kompanije na Kilohana Plantation. Koloa rumovi su također dostupni za prodaju u nekim drugim državama u SAD

Kauai Plantation Railway

Kauai Plantation Railway rekreira vozove šećera koji su nekada prelazili ostrvo u danima parnih mašina. Vožnja vozom od 2,5 milje vodi putnike kroz 70 hektara površineplantaža za razgledanje egzotičnih usjeva, uživanje u pogledu koji se ne vidi sa javnih autoputeva i učenje o povijesti i budućnosti tropske poljoprivrede na Havajima.

U jednom trenutku na Kauaiju je bilo skoro 200 milja uskotračne željezničke pruge, koja je opsluživala brojne plantaže šećera na ostrvu, ali kako su se plantaže zatvorile, a preostale plantaže modernizirale, željeznice su nestale. Kada je otvorena 2007. godine, željeznica Plantation Kauai bila je prva nova pruga koja je izgrađena na Kauaiju u skoro 100 godina.

Locirane su autentične lokomotive i konstruisani su putnički vagoni da odražavaju istorijsku prirodu željeznice. Željeznica Kauai Plantation je također locirala i restaurirala Whitcomb dizel-mehaničar iz 1939. godine istog dizajna kao i rani Kauai motori, omogućavajući im na taj način da repliciraju prošlu eru Kauai željeznice.

Vožnja kroz istoriju Kauaija

Vožnja željeznicom Kauai Plantation je savršen način da dobijete pregled cijele Plantaže Kilohana dok vas vlak vodi pored istorijskog Wilcox Homea, pored voćnjaka voćaka, ananasa, šećerne trske i taro polja, i tropske kišne šume. Usred vožnje, voz skreće na pašnjake sa konjima na ispaši. Vlak se zaustavlja na farmi plantaže prepunom krda svinja, ovaca i koza. Posjetioci mogu izaći iz vlaka i nahraniti životinje. Putnički automobili od mahagonija koji se koriste na željeznici na plantaži Kauai inspirirani su sličnim automobilima iz historije željeznice Havaja koja je izgrađena tokom tog doba.kralja Kalakaue. Svaki pokriveni vagon sa 36 sedišta je dizajniran da pruži putnicima pogled na otvorenom tokom 40-minutne vožnje.

Usput, kondukter priča o istoriji imanja i opisuje sve što vidite. Željeznica Kauai Plantation otvorena je sedam dana u nedjelji i nudi nekoliko različitih tura, uključujući četverosatnu šetnju vozom i ručak od ponedjeljka do petka koja počinje u 9:30 ujutro

Lu‘au Kalamaku

Hula plesači, ples s vatrenim noževima, svjetla baklji, tahićanska muzika i havajska hrana i piće stvaraju autentično luau iskustvo. Kroz muziku i pjesmu, priču o originalnom putovanju Tahićana na Havajska ostrva ispričala je ekipa izvođača i muzičara, od kojih neki sami prave tradicionalne bubnjeve. Lu'au veče počinje ceremonijom paljenja baklji, nakon čega slijede havajske igre, muzika i ples u tropskim vrtovima.

Lu‘au Kalamaku gozba

U lu‘auu se nalaze autentična polinezijska jela iz restorana Gaylord's, uključujući lokalne omiljene lomi lomi lososa, poi, mahi mahi i kalua svinjetinu pečenu u tradicionalnoj imu, podzemnoj pećnici. Nakon večere, gosti biraju između niza deserta.

Za ljubaznije iskustvo u objedovanju, Lu'au Kalamaku nudi opciono Veče vlasnika plantaže. Umjesto tradicionalne lu'au gozbe, gosti se časte cvjetnim leisima i šampanjcem u Gaylordovom dvorištu, nakon čega slijedi večera iz sezonskog menija restorana. Nakon deserta gostimože lutati kroz dvorac Gaylord prije nego krene u šetnju obasjanom bakljama do Luau paviljona.