10 najboljih pivara u Vancouveru, rangirano

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Scena zanatskog piva u Vancouveru je eksplodirala u protekloj deceniji i nove craft pivare se otvaraju širom BC-a, koje se takmiče u Seattleu i Portlandu po izboru. Sada postoji dovoljno craft pivara u Vancouveru da možete napraviti čitavo putovanje u Vancouver koji je samo o pivu!

Evo 10 naših omiljenih Vancouver pivara u gradu Vancouveru. Za opcije širom Donjeg kopna (uključujući Burnaby, Delta i North Vancouver), pogledajte ovu iscrpnu listu iz Vancity Buzza ili Growlera, BC-ovog časopisa za zanatsko pivo.

Kreiranje vlastitog obilaska pivare je zabavnije, ali ako želite da uživate u organiziranom obilasku, Vancouver Brewery Tours nudi upravo to. East Vancouver (ili 'Yeast Van') ima najveću koncentraciju pivara i udaljen je samo 15 minuta vožnje ili vožnje autobusom od grada.

(3845 William Street) je i pivara i restoran sa predivnom lokacijom na rivi u centru grada.

Storm Brewing

Potražite mural na zidu kako biste pronašli Vancouverovu 'najdugovječniju zanatsku pivaru' u istočnom Vancouveru u ulici 310 Commercial Drive. Uđite kroz utovarni prostor i u pivari ste, pa pazite! Pivar James W alton već skoro priprema nepasterizirano pivo25 godina i ovdje ćete naći samo svježe pivo - nema limenki ili flaša na vidiku. Napunite ga ili probajte u lokalnom restoranu - Stormova 'Brainstorm' piva su popularan izbor i mogu se točiti u cijelom Vancouveru. Nude se neformalne ture i uzorci su samo u gotovini, ali budite spremni da ih kušate stojeći; nema salona ili mjesta za sjedenje.

33 hektara

Osnovan 2013. godine, 33 Acres (15 West 8th Avenue) izrastao je iz pivare u destinaciju za ručavanje. Poznat po opcijama za marendu i povrće, tost od avokada i salata od mente i kelja možda zvuči hipsterski, ali trpezarija sa 60 mesta otvorena je za sve, uključujući i decu (u pratnji). Vani su kamioni s hranom za gladne posjetioce i lagana je šetnja do najboljih restorana SoMa (South Main's) ako vam treba više hrane. Sama piva su glavna atrakcija: '33 Acres of Sunshine' je citrusno, maglovito plavo pivo koje je popularno ljetno piće za Vankuverce.

Bomber Brewing

Uvijek omiljeno stajalište žednih biciklista koji su se vozili biciklom po stazama Adanac i Mozaik koje se ovdje ukrštaju, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), jedna je od nekoliko velikih Vancouver pivara u East Vanu, grupisanih oko Commercial Drive-a (odlično mjesto za jelo, prije ili poslije).

Ovdje je atmosfera opuštena i ugodna. Ponedjeljkom navečer su filmske večeri s besplatnim kokicama i 5 pinti, a kušaonica je otvorena svakog dana od 12 do 23 sata. Pokušajtepopularni Pilsner koji im je osvojio prvo mjesto na BC Beer Awards 2017!

Powell Brewery

U vlasništvu i pod upravom tima muža i žene, Davida (Brewer) i Nicole (operacije), Pivara Powell otvorena je kao nano (manja od mikro) pivara 2012. godine i tim je brzo kući odnio kanadsko „Pivo“iz 2013. godine” sa Canadian Brewing Awards za njihov Old Jalopy Pale Ale. Od tada je izbor narastao tako da uključuje inventivne okuse kao što su pšenično pivo s đumbirom i kardamomom, kaskara (višnja kafe) piva i jabukovača bez glutena. Posjetite kušaonicu u ulici Powell 1357 da probate klasični Old Jalopy Pale Ale i neke od sezonskih gutljaja.

Off the Rail Brewing Company

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (Ulica Adanac 1351) započeo je kao način da osnivač Steve podijeli svoju ljubav prema zanatskom pivarstvu. Njegovi roditelji su posedovali čuveni muzički bar u Vankuveru The Railway Club i on je upoznao korisnike sa zanatskim pivarstvom pre nego što se preselio u Mission u BC da uzgaja hmelj kada su njegovi roditelji prodali klub. Sada su ručno rađeni napitci dostupni u Sali za degustaciju, zajedno sa grickalicama iz East Side Beer Food-a ako se osjećate mrzovoljno. Smješten u neposrednoj blizini biciklističke staze Adanac, odlično je mjesto za stati na sezonsko pivo i dobru priču.

Strange Fellows Brewing Company

Jedan od novijih klinaca u bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) specijalizovan je za kiselo pivoi eksperimentisanje sa čudnijom stranom piva. Smešten u prostranoj sali za degustaciju uz prilično industrijsku traku ulice u istočnom Vankuveru, Strange Fellows ugošćuje redovna dešavanja od umetničkih sesija do ručkova pivara i tematskih festivala. Uz raznoliku paletu IPA-a, od tamnih i svijetlih do inspiriranih zapadnom obalom, Strange Fellows je najpoznatiji po kiselkastim kiselim pivima i carskim stoutima koje proizvodi. Ljubitelji se mogu prijaviti da se pridruže Fellowshipu i dobiju ograničeno izdanje odležanih, rijetkih i ekskluzivnih piva u bačvama.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) nudi sjajne lopatice za uzorke i ima obrazovano osoblje - mala pivovara želi da stvari budu jednostavne tako što samo nude grizlice, bačve i degustacije na licu mjesta u Growler Room & Tasting Room. Ovdje nećete naći limenke ili boce. Ali pronaći ćete neke 'opasno pitke' suhe hmeljne kisele kisele, maglovite IPA i imperijal stoute na točenju. Vani je lista kamiona s hranom koja se stalno mijenja ako ste gladni nakon degustacije piva. Nabavite zalihe ako volite pivo - bačve se stalno mijenjaju tako da se brzo rasprodaju.

Pivarski žig

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) dijeli prekrasnu zgradu naselja sa Vancouver Urban Winery i The Belgard Kitchen, tako da ovdje postoji mnogo opcija za jelo za gladne posjetitelje. Sva konzervirana piva Postmark-adizajnirani su za uživanje u okruženju sesije, tako da su lagani i pristupačni. Flaširani sezonski gutljaji variraju od marelice piva do vrha smreke i mogu se uživati u kušaonici ili ponijeti kući da kušaju. Velika marka, Postmark takođe ima odjeću i modne dodatke za prodaju, a web stranica sadrži sve, od muzičkih plejlista do fotografskih kolaboracija.

Main Street Brewing Co

Smešten u jednoj od jedinih preostalih zgrada industrijskog nasleđa u Vancouveru, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) nalazi se unutar garaže Vancouver Brewery Garage iz 1913. godine, koja se nalazi u istorijskoj četvrti Brewery Creek gdje su se nekada nalazile originalne pivare. Prikladan za porodicu i prozračan, pivnica Tasting Lounge je najbolje mjesto za zasitnu kombinaciju takosa i bakala. Probajte pileća krilca ili dasku za jelo, zalijte s prikladnim imenom Main Street Pilsner, ili uronite u tanjir Little Mountain nachosa uz broj sedam Saison.

Paralelno 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) je jedna od vodećih craft pivara u Vancouveru (i lični favorit - pijem Gypsy Tears kod kuće). Sala za degustaciju ima nevjerovatnih 40 različitih točionica koje možete izabrati, a ulična kuhinja (unutra) služi takose do hamburgera i dnevne krofne koje možete upariti s pivom po izboru. Pokupite ograničeno izdanje i piva rijetkih izdanja u Beer Store-u ili nabavite omiljena piva tijekom cijele godine od Northwest Red Alea, Ruby Tears, doFilthy Dirty IPA i sezonski radler od grejpfruta Tricycle Radler, koji je ljetna hrana za Vankuverce.