Najboljih 9 pivara u Nashvilleu, Tennessee

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Tokom proteklih nekoliko godina, lokalne pivare su se pojavile širom SAD-a, donoseći nešto poput revolucije. Od malih gradova do velikih, užurbanih gradova, scena zanatskog piva je eksplodirala, s novim kućama za proizvodnju piva koje su potpuno preoblikovale način na koji razmišljamo o onome što je nekada bilo prilično jednostavan i jednostavan napitak.

Nigdje ovo nije očiglednije nego u Nashvilleu, Tennessee, gdje neki od najboljih majstora piva u zemlji pomjeraju granice u pogledu tehnika i ukusa. Saznajte koje od ovih pivara vrijedi posjetiti dok ste u gradu muzike.

Yazoo Brewing Company

Nashvilleova najveća i najpoznatija kompanija za proizvodnju piva je Yazoo. Kompanija postoji od 2003. godine i tokom godina je stekla veoma lojalne sledbenike koji se protežu i dalje od samog Music City-a. Yazoo-ova sezonska piva su uvijek dobra opklada za one koji žele probati njegovu ponudu, ali Pale Yale je njegovo piće s potpisom. Lagani i pjenasti napitak je osnovni proizvod u cijelom gradu i dostupan je na točenje u mnogim lokalnim pabovima. Za pravo Yazoo iskustvo, međutim, svakako svratite u vlastitu točionicu.

Tennessee Brew Works

Inovativno i eko-prijateljski, Tennessee Brew Works je sebi stekao reputaciju za proizvodnju osvježavajućeg piva na način koji je dobar za okoliš. Osim toga, dvospratno sjedište kompanije je odlično mjesto za kušanje nekoliko pića za odrasle tokom posjete Nashvilleu. Najizazovnija stvar s kojom ćete se suočiti dok ste na TBW-u bit će odlučiti koje pivo prvo probati. Često ih ima više od dve desetine na izbor, a uvek se lepo slažu i sa hranom na meniju, koja je iznenađujuće ukusna. Preporučite piće: Country Roots stout.

The Black Abbey Brewing Company

Za okus Belgije u srcu Tennesseeja, posjetite The Black Abbey Brewing Company, koja je brzo postala omiljena među lokalnim stanovništvom i van grada. Jedna od najboljih je plavuša u belgijskom stilu koja se zove The Rose, ali da biste je probali, morate biti spremni da se malo sklonite s utabane staze. Točionica pivare u stilu opatije nalazi se u južnom dijelu grada, daleko od užurbanosti centra Nashvillea. Međutim, isplati se putovati, jer je ovo jedno od najboljih zanatskih piva.

Jackalope Brewing Company

Jedna od inovativnijih pivara u cijelom Nashvilleu, Jackalope je poznata po korištenju niza jedinstvenih sastojaka, uključujući kajsije, maline, pa čak i javorov sirup. Smještena nedaleko od centra grada, pivara Jackalope – nazvana Den –– lako je dostupna i nudi udobno i privlačno mjesto za druženje. Tonije neuobičajeno da kompanija ugošćuje specijalne događaje u svom sedištu, ali je takođe jednostavno mesto za okupljanje sa prijateljima, igranje igrica i uživanje u finom pivu, kao što je veoma popularno pivo Bearwalker.

Bearded Iris Brewing

Poznat po svojim IPA-ima u stilu Nove Engleske i elegantnoj točionici koja se nalazi u modernom području Germantowna u Nashvilleu, Bearded Iris Brewing je relativna novajlija u Music Cityju. Osnovani 2016. godine, kompaniji nije trebalo dugo da ostavi trag na lokalnoj sceni zanatskog piva. Oni koji uživaju u pivu odvažnog ukusa poželeće da probaju Lavish, stout od zobenih pahuljica koji je jedan od najpopularnijih na meniju bradate perunike. Pivara je takođe pogodna za porodicu, ohrabrujući posetioce da ponesu svoju decu, pse, pa čak i svoju hranu.

Czann's Brewing Company

Prva stvar koju primijetite kod Czann's Brewing Company –– koja se nalazi na južnoj strani grada –– je da je točionica intimna, prijateljska i primamljiva. Druga stvar koja će vam privući pažnju je koliko su piva svježa, hrskava i osvježavajuća. Kompanija nudi mješavinu popularnih odlika zajedno s rotirajućim asortimanom koji uključuje sezonske ponude i jednokratna piva, a sve to vrijedi probati. Za one koji traže mjesto za početak, svakako pogledajte Czann's Blonde, koji je lagan, a opet punog okusa i zadovoljavajući.

Southern Grist Brewing

East Nashville je moderna i trendi destinacija za putnike koji žele pobjeći iz užurbanog centra grada i postoji niz dobrih pivarnicanalazi se i tamo. Jedan od najboljih je Southern Grist, koji je relativno novajlija na Nashville sceni, ali je već impresionirao svojom visokokvalitetnom ponudom. Toliko da je kompanija morala da otvori drugu lokaciju u nadolazećoj oblasti Nations samo da bi zadovoljila potražnju. Sa više od 15 točenih piva i neverovatno opuštenom atmosferom, lako je shvatiti zašto je ovo mesto brzo postalo omiljeno. Ljubitelji IPA-e će zaista uživati u hmeljnom pivu, poželeće da probaju DDH Mixed Greens, omiljeno među lokalnim stanovništvom.

Smith and Lentz Brewing

Još jedan od glavnih proizvoda u istočnom Nashvilleu, Smith and Lentz, poznat je po svom promjenljivom meniju koji ne samo da kontinuirano uvodi nova piva u liniju, već im daje i neka od najkreativnijih imena u svijetu.. Mnoga od tih piva su vrlo originalni, sa sastojcima koje nećete naći nigdje drugdje. Točionica je otvorena sedam dana u nedelji i pogodna je za pse i decu. Teško je odabrati samo jedno pivo za preporučiti, ali njemački Pilsner je popularan izbor među lokalnim stanovništvom.

Little Harpeth Brewing

Little Harpeth Brewing –– nazvana po obližnjoj rijeci –– je još jedna pivara u Nashvilleu koja stavlja naglasak na ekološku. Kompanija proizvodi neka od najpopularnijih piva u ovoj oblasti, a određeni broj njenih piva se može naći u pabovima i restoranima širom grada. Svratite u točionicu Little Harpeth da vidite kako se prave ti napitci i probajte nekoliko najnovijih izmišljotina. Najpopularniji je Chicken Scratch i američki pilsner koji je osvježavajući i lagan, posebno po vrućem danuu Nashvilleu.