Najboljih 5 restorana za palačinke u Amsterdamu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Holandske palačinke se razlikuju od vaših tipičnih nedjeljnih jutarnjih palačinki u američkom stilu, francuskih palačinki, južnoindijskih dosa ili bilo kojih drugih palačinki koje ste možda probali širom svijeta. Holandske palačinke su često slane i poslužene sa slaninom, šunkom, Gouda sirom ili kombinacijom dva. Ponekad se poslužuju i sa slatkim voćem poput ananasa, banana ili jabuka.

Ono što holandske palačinke istinski izdvaja od naših američkih palačinki napunjenih javorovim sirupom je vrijeme kada se serviraju. Češće jelo za večeru, većina restorana za palačinke u Amsterdamu se ne otvaraju tek nakon vremena za doručak! Međutim, ako ste ikada doručkovali za večeru, potpuno ćete uživati jedući ove slane ili slatke, ali uvijek pahuljaste male oblačiće u bilo koje doba dana ili noći.

Palačinke i njihovi manji, ali ništa manje ukusni rođaci, poffertjes, popularno su holandsko jelo koje bi turisti koji posjećuju Holandiju trebali probati barem jednom. Ako savršeno tempirate stvari, u zavisnosti od toga gdje živite, posjetite jedan od najboljih restorana za palačinke u Amsterdamu odmah kada vaš let stigne ujutro, i to će biti vrijeme za doručak kod kuće.

PALAČINKE

Berenstraat 38 i tri druge lokacije

Kvalitet je u detaljima u PLANINKACIMA, koji svoje brašno nabavljaju iz autentične holandske vjetrenjače u obližnjem Hoofddorpu. PALAČINKE ne nude samo holandsku varijantu, već sadrže i međunarodne palačinke kao što su ruski blini, francuski clafoutis i korejski pajeon. To je jedna od rijetkih palačinkarnica koja je otvorena za doručak, pa ako uživate u internacionalnom doručku, neka vam ovo bude prva stanica. Kao još jedan podsticaj, vlasnici kartice I Amsterdam dobijaju popust od 25% prije 13:00

Pannekoekenhuis na spratu

Grimburgwal 2

Fenomenalno mali, ali veoma udoban, Pannekoekenhuis na spratu je tradicionalna holandska hrana i atmosfera u svom najboljem izdanju. Verni svom imenu, posetioci moraju da se popnu strmim stepenicama - tipično za stare holandske kuće u nizu - da bi probali neke od najboljih slatkih i slanih palačinki u gradu. Nije iznenađujuće da je ovo bila i palačinkarnica predstavljena u filmu The Layover Anthonyja Bourdaina.

I ne brinite, nema greške u kucanju: pravopis pannekoeken (umjesto pannenkoeken) prethodi nizozemskoj pravopisnoj reformi koja je dodala dodatno n, što je tiho.

Pekara za palačinke

Prinsengracht 191

Pekara za palačinke je najveća turistička ponuda na listi, ali je ipak solidan favorit za njihov opsežan meni od zaista masivnih palačinki, poffertjes-a i širokog spektra jela namijenjenih djeci. Takođe ima najrazličitija jela bez palačinkiza nestrpljenje palačinki, od supa i salata do omleta i sendviča. Bonus: To je samo nekoliko koraka od Anne Frank Huis, što dijelom objašnjava njegovu popularnost, ali je i dalje solidan izbor za obilan obrok.

The Happy Pig Pancake Shop

Rosmarijnsteeg 12

Opisano kao da ima najbolje palačinke u Amsterdamu (a možda i na svijetu), prema nekim recenzijama zadovoljnih gostiju na TripAdvisoru, The Happy Pig Pancake Shop je udoban mali restoran i kafe bar koji se nalazi u istorijskom centru Amsterdama. Prostor restorana je prelepo uređen, ali i neverovatno mali, tako da je ponekad veoma teško naći mesto.

Ako vam ne smeta čekanje (ili ponijeti svoje artikle), meni nudi klasične holandske palačinke napravljene od organskih sastojaka, te razne slatke i slane preljeve uvaljane u palačinke i narezane na kriške. Happy Pig također služi palačinke bez glutena, belgijske vafle, specijalne napitke od kafe, čajeve, gazirane napitke, milkshake i dekadentne organske sladolede.

Japanese Pancake World

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Ova palačinkarnica – očito iz imena – uopće nije holandska. Međutim, zaslužuje počasno priznanje kao omiljena palačinkarnica u Amsterdamu. Japanski svijet palačinki specijaliziran je za okonomiyaki specijalitet iz Osake: palačinku napravljenu od tijesta od pšeničnog i jam brašna sa umiješanim isjeckanim kupusom, a zatim prelivenim bilo kojim brojem dodataka.

Palačinke su ukršteneizleženi sa sosom nalik Worcestershireu i japanskim majonezom neposredno pre serviranja i neverovatno su ukusni. Imajte na umu da je restoran često zatvoren na duže vremenske periode bez upozorenja. Ali, ako ste u mogućnosti da posjetite ovu netradicionalnu palačinkarnicu, isplati se čekati.