Kamo putujem u mislima: Biarritz, Francuska

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:57

U junu je Evropska unija zvanično zatvorila svoje granice za putnike iz SAD. Ovo je neosporno dobra stvar - SAD ima četiri posto svjetske populacije, ali od avgusta 2020. godine, nevjerojatnih 25 posto slučajeva COVID-19, prednjači u svijetu po broju slučajeva i smrti. Pa ipak, kada sam čuo ove tužne vijesti, jedna od prvih stvari na koje sam pomislio (sebično, priznajem) bila je ovo: Hoće li nas ikada pustiti nazad u Evropu? (Ne bi trebali; mi očigledno ne zaslužujemo lijepe stvari.) I onda, nekoliko taktova kasnije: Hoću li se ikada moći vratiti u Biarritz? Bijaric, primorsko letovalište u francuskoj Baskiji, lako je jedno od mojih omiljenih mesta u Francuskoj (ako ne i u svetu), što zaista nešto govori - zadivljen sam zemljom od svoje 19-godišnje student studira u inostranstvu u Cannesu, a meni je odabir omiljenog francuskog grada pomalo kao odabir omiljene epizode "Sukcesije". Volim ih sve. Ipak, Biarritz se ističe.

Ovo baš i nije očigledan izbor za omiljeni francuski grad. Bijaric može biti ludo skup (un café américain će vas na nekim mjestima koštati ogromnih pet eura). Pomalo je kitnjast i vrvi od dizajnerski obučenih Francuskinja koje će zuriti u vas s potpunim prezirom ako se usudite da obučete japanke bilo gdje osim na plaži (quelle horreur!) Ali evo vam ovoga.stvar: Jednom kada sjednete na Rocher de la Vierge na zalasku sunca - stijenu s pogledom koji se pruža duž divlje, svjetlucave obale, sve do planina španske Baskije - teško je izvući Biarritz iz vašeg na umu.

Panorama prirodnih ljepota i arhitektonskog šarma

U jednom drugom životu radio sam za kompaniju koja je vodila programe upuštanja jezika u srednje škole u nekoliko gradova širom Španije, Francuske, Italije i Kostarike. Naš francuski program je bio u Biarritzu, kojem sam pomagao u vođenju tokom ljeta. (Zabavna svirka, da, ali ne bez inherentnih stresora - slika koja prati 60 srednjoškolaca i pokušava ih uzbuditi zbog, kao, letećih potpora Notre Damea kada sve o čemu stvarno razmišljaju je da se ušunjaju jedni drugima u hotelske sobe noću.)

Sećam se da sam prvi put sa studentima stigao u Bijaric i pomislio da miriše bolje nego bilo gde gde sam ikada bio. Ovo nije iznenađujuće: mirisna duga hortenzija prekriva cijeli grad, a okeanski zrak prekriven solju pomiješan s mirisom putera, svježe pečenih kroasana zapalit će vaše receptore za zadovoljstvo.

Čisto sa estetske tačke gledišta, lako je zaljubiti se u Biarritz. Na prvi pogled može se osjetiti kao da je grad dizajniran kao slika s razglednice: panorama elegantnih vila Belle Époque, šetališta uz more, krševite litice koje padaju ravno u pjenušave valove ispod. Kao i većina francuskih gradova, Biarritz je beskonačno prohodan, sa dovoljno nagnutih staza, ušuškanim zelenim parkovima iuske kaldrmisane ulice da natjeraju Amerikanca da plače. Za razliku od mnogih francuskih gradova, Biarritz se odlikuje neobičnom mešavinom arhitektonskih stilova, od kazina u stilu Art Deco do romaničke crkve Église Saint-Martin iz 12. stoljeća do vila u baskijskom stilu s tornjićima koje se uzdižu visoko iznad mora. La Côte d'Azur, ovo nije.

Otkrivanje Francuske Baskije

Biarritz se nalazi u Biskajskom zalivu, oko sat vremena vožnje od španske granice. Ovo je Francuska Baskija (le Pays Basque); Baskija se tehnički sastoji od sedam provincija, od kojih su tri u jugozapadnoj Francuskoj, iako je španska strana neosporno poznatija, zahvaljujući sjajnom San Sebastijanu i Gugenhajmu u Bilbau. Pays Basque je za razliku od bilo kojeg drugog dijela Francuske, po tome što regija ima svoj jezik, kulturni krajolik, arhitekturu i kulinarsku tradiciju, a zemlja je nevjerojatno prepoznatljiva - tirkizno plave vode, neobuzdana obala i krševito podnožje Pirineja. zaustavit će tvoje srce.

Baskijci naseljavaju ovu regiju hiljadama godina, a njihov jezik, Euskara, nema nikakve veze ni sa jednim drugim jezicima koji se govore u Evropi. Kao takav, regionalni ponos je ovdje dubok - iako, za razliku od španske strane, francuski dio nije baš toliko baskijski. Čak i tako, definitivno ćete naići na jezik gdje god da krenete, na jelovnicima restorana, natpisima prodavnica i TV-u; prepuna oštrih Ks, Zs i Xs, koliko god se razlikuje od francuskog.

Biarritz kroz godine

Jednom bivšikitolovski grad u kojem živi samo nekoliko stotina ljudi, Biarritz je prošao kroz nekoliko manifestacija tokom godina. Grad je postao glavno igralište za evropske kraljevske porodice nakon izgradnje palate carice Eugenie 1854. (bivša palata supruge Napoleona III sada je Hotel du Palais, gigant Starog sveta koji dominira rivom sa svog pera iznad Grande Plagea.) Do prijelaza u 20. vek, dekadentna kazina na obali mora su se gradila, a veliki kockari i holivudske filmske zvezde počele su da hrle na plaže u masama. Ali danas je Bijaric poznat prvenstveno po jednoj stvari: surfanju.

Surf prijestolnica Europe

Scena surfanja u Biarritzu je svjetske klase, u tolikoj mjeri da je grad nazvan "Surf prijestolnica Evrope". Ovdje se održavaju svjetska prvenstva i festivali, kamper kombiji se okupljaju oko La Côte des Basques (glavne plaže za surfanje), a ima jednako mnogo ljudi koji nose mokra odijela koliko i ljudi obučenih u šik odeću za odmaralište. Za mnoge ozbiljne surfere, Biarritz je meka. (A kada prvi put ugledate te visoke valove, shvatit ćete zašto.)

Osim očigledne elegancije grada i gomile preplanulih surferskih tipova, ima dovoljno tvrdoće (ili ono što se u jednom francuskom odmaralištu ionako smatra) da stvari budu zanimljive. Ako dovoljno pažljivo pogledate, primijetit ćete i to: neukroćene prirodne ljepote i strukturalno rafinirane zgrade, kosmopolitske vibracije i otrcanu surf scenu, glamur i prljavštinu. to je ovojukstapozicija koja Bijaric čini tako fascinantnim mjestom - i mjesto kojem se nadam da ću se jednog dana vratiti.

Savjeti za posjetitelje koji prvi put dolaze

Vrijeme je sve. U Francuskoj su odmori sveti kao la grammaire, kruh i socijaldemokratija, a mnogi Francuzi biraju da odu na odmor u avgustu (postoji čak i riječ za ove vrste putnika: les aoûtiens). Kao takav, trebali biste izbjegavati Biarritz po svaku cijenu u avgustu - pa čak i u julu, ako možete. U suprotnom, imat ćete posla s hordama drugih turista, nevjerojatno visokim hotelskim troškovima i malo ili nimalo mjesta za peškire na Grande Plageu.
Rano za spavanje, rano za ustajanje. Odmah preko granice, u španskoj Baskiji, možete se kladiti da postoje gomile ljudi koji se druže po trgovima i skakuću po pintama svake noći do daleko iza ponoći. Ovo definitivno nije slučaj u Biarritzu - skoro sve se zatvara do 21 sat. Planirajte u skladu s tim.
Trošite svoje eure mudro - na lokalne kulinarske užitke. Ovdje možete prilično lako upropastiti svoj budžet ako niste pažljivi. Ali postoje (prilično ugodni) načini za ovo – umjesto da jedete vani za svaki obrok, nabavite hranu za piknik u Les Hallesu, šarmantnom kvartu sa živahnom svakodnevnom pijacom. Nosh on tapas i pintxos (baskijska riječ za "mali zalogaj", koja dolazi od španjolskog glagola pinchar) dok pregledavate šaroliku lepezu baskijskih, španskih i francuskih delicija, u rasponu od svježe ulovljenih morskih plodova preko foie grasa do sireva lokalnih izvora i peciva. Ne odlazite a da ne probate baskijski gato, atradicionalna mala torta punjena kremom od jaja po kojoj je ovaj region poznat.
Beach hop. La Grande Plage je najpopularnija plaža u Biarritzu, i divna je, ali postoji nekoliko drugih plaža koje vrijedi istražiti u tom području - posebno ako želite pobjeći od gužve. Naime, Port Vieux, Côte des Basques, Plage Marbella, Plage de la Milady i plaže u obližnjem Angletu su mnogo manje turistički.
Iznajmite automobil. Obavezno odvojite vrijeme za istraživanje ostatka regije-Biarritz je samo jedan od mnogih dragulja u Pays Basque. Neki obližnji gradovi koje vrijedi posjetiti su Bayonne, St.-Jean-de-Luz, Espelette i St.-Jean-Pied-de-Port (i to je samo francuska strana). Najbolje je da iznajmite automobil kako biste u potpunosti iskusili sve što ovaj kulturno bogat, jedinstveno prekrasan region može da ponudi. Baskija je stvorena za putovanje.