7 najboljih restorana u četvrti Lodhi Colony u Delhiju

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:58

Nije više mirno stambeno naselje za vladine službenike, četvrt Lodhi Colony u Delhiju prolazi kroz metamorfozu posljednjih godina. Živopisni ulični murali, dio umjetničke četvrti Lodhi na otvorenom, transformirali su fasade zgrada između Khanna Market i Meher Chand Marketa. Moderni restorani koji poslužuju eklektična jela, također su se etablirali u ovom području. Evo šta možete jesti u koloniji Lodhi.

Ako ste tamo tokom dana, prošetajte vrtom Lodhi i divite se istorijskim spomenicima od 14. do 16. stoljeća nakon toga.

Regionalna indijska kuhinja: Jamun

Jamun je otvoren na Lodhi Colony Marketu u decembru 2017. i brzo je osvojio goste svojim prekrasnim interijerima u nijansi šljive (jamun u vrsti autohtone šljive) i rijetkim rustičnim receptima koji slave regionalnu raznolikost Indije. Jelovnik ima oko 60 jela iz cijele zemlje i redovno se mijenja kako bi se kupci vraćali po još. Postoji poseban odjeljak za vegetarijance i ne razočarava zanimljivim ponudama kao što je Kerala Raw Mango Curry. Hrana je kombinovana sa dobrom dozom nostalgije i nekim inventivnim potpisom koktela. Jamun Kulfi (sladoled) je hit za desert. Domaći kiseli krastavci su na redurasprodaja također.

Moderna evropska kuhinja: Tres

Nagrađivani Tres ponovo je lansiran na svojoj novoj lokaciji Lodhi Colony Market 2018. godine i savršen je za romantični obrok. Sezonski pripremljeni meni od farme do stola ovog finog restorana sadrži tipična evropska jela sa globalnom dinamikom. Pažnja je također posvećena izradi inovativnih botaničkih koktela i impresivnoj vinskoj karti. Zemljani šik enterijer restorana ima 14 stopa dugačak trpezarijski šank i privatni trpezarijski kutak, pored prostrane glavne trpezarije. Tu je i osamljeno, ugodno vanjsko popločani dio dvorišta pod sjenom lisnatog drveta manga. Radno vrijeme je svakodnevno od podneva do 15h. za ručak, i 18 sati. do 23.30 sati. za večeru.

Home-Style južnoindijska hrana: Carnatic Cafe

Carnatic Cafe preselio se u pijacu Mehar Chand u Lodhi Colonyju krajem 2019. U ambijentalnom okruženju poslužuje primamljiv niz autentičnih vegetarijanskih južnoindijskih jela, s naglaskom na kuhinju iz Karnatake. Dose su specijalitet restorana, a prepoznatljiva Malleshwaram 18th Cross Dosa je ono o čemu svi oduševljeni. Dobio je ime po nostalgičnoj ulici u Bangaloru, iznutra je hrskav, ali pahuljast, a dolazi umazan pikantnim čatnijem u prahu i tri posebna čatnija sa strane (čutni od paradajza, dal čatni i čatni od kokosa). Isperite ga južnoindijskom filter kafom.

Kontinentalna kuhinja: Elma's Brasserie

Slijedeći uspjeh Elma'sPekara u modernom Hauz Khas Villageu, Elma's Brasserie otvorena je na Mehar Chand Marketu 2013. Ovaj udoban kafić u evropskom stilu poznat je po svojoj engleskoj, francuskoj, italijanskoj i marokanskoj kuhinji. Popodnevni čaj, koji se služi od 15.30 časova. do 18.30 sati. uz izbor gurmanskih sendviča, vrhunac je. Međutim, Elma's je otvoren za marendu (od 10 ujutro) do večere. Ili jednostavno svratite na svježi kolač i kafu. Crvena somotna torta s potpisom je prilično poznata!

Azijska ulična hrana: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient eklektično spaja moćne koktele sa hranljivom uličnom hranom iz cijele jugoistočne Azije, a ima čak i pivsku baštu u kojoj možete uživati u Singha lageru iz Tajlanda. Ovaj neobični restoran, sa svojim otkačenim dekorom (uključujući neonski natpis "Volim te dugo"), privukao je veliku pažnju otkako je otvoren u uglu glavne pijace Lodhi Colony 2016. To ipak nije iznenađujuće, jer je najnoviji poduhvat dvojca brat-sestra iza koktel bara speakeasy Pass Code Only (PCO) i privatnog kluba članova À Ta Maison. Njihovo djetinjstvo na Tajlandu dalo je inspiraciju za kuhinju restorana, koja je relativno neistražena na gastronomskoj sceni Delhija. Probajte baos za dijeljenje ili specijalne palačinke s pečenom patkicom ili crvenu rakiju. Postoje niskokalorične opcije za one koji vode računa o ishrani.

japanski: Guppy

Guppy, nazvan po vrsti ribe, ima čudnu anime temu, ali ne dozvolite da vas to zavara. Restoran koji se nalazi u koloniji LodhiMarket, veoma se ozbiljno bavi svojom japanskom kuhinjom. Kao što je i za očekivati, postoji mnogo sušija i sašimija na izbor. Međutim, jelovnik se proteže i dalje od toga kako bi pružio raznolik ulazak u savremenu japansku kuhinju. Hrana je svježe pripremljena od lokalnih namirnica i uključuje niz veganskih jela. Sporo dinstana svinjska potrbuška je legendarna. Preporučuju se i prepoznatljivi miso crni bakalar, tempura tigar kozice i salata od morskih plodova. Operite svoj obrok sa japanskim sakeom.

Mughlai-inspirirani Momos: Lodhi Knights

Zaputite se u ovu malu prodavnicu sa rupom u zidu na pijaci Khanna u Lodhi Colony i malo zalogaj u bijegu. Njegovi jedinstveni momosi sa ukusom fuzije su super traženi. Birajte među popularnim Mughlai jelima, kao što su piletina sa maslacem i korma od povrća, upakovanih u debele knedle. Dostupne su i mnoge druge varijante momosa. Plus rolnice, tikke i biyani. Radno vrijeme je od 11 do 23 sata. Ima nekoliko stolova razbacanih unaokolo, ali uglavnom je samo za stajanje.