5 najboljih restorana u četvrti Nizamuddin u Delhiju

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 15:42

Različite opcije o tome šta jesti u kvartu Nizamuddin u Delhiju kreću se od ekskluzivnih finih restorana do jeftine ulične hrane za široke mase, što odražava ogromnu razliku između istočnih i zapadnih dijelova područja. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah je glavna atrakcija u Nizamuddin Westu. Međutim, tvrdokorni gurmani hrle u uličice oko njega radi autentičnih ćevapa i Mughlai kuhinje. Ovo prenaseljeno i prilično grudno područje udaljeno je od gornje klase Nizamuddin East, graniči se s Humajunovom grobnicom. Evo izbora restorana u susjedstvu.

Savremena indijska kuhinja: indijski naglasak

Jedan od najboljih finih restorana u Delhiju, nagrađivani Indian Accent premješten je u luksuzni hotel The Lodhi početkom novembra 2017. Restoran zamjenjuje On The Waterfront, i nalazi se na povoljnoj lokaciji preko puta Hazrata Nizamuddina Aulia Dargaha. Unatoč selidbi, nije bilo mnogo promjena u zadivljujućem ambijentu ili u hrani koju služi indijski naglasak (što je zapravo potrebno?). Restoran nastavlja da bude lider u savremenoj indijskoj gastronomiji, a šef kuhinje Manish Mehrotra kombinuje klasične ukuse sa neobičnim globalnim sastojcima. Ovu vještinu je razvio tokom devet godina rada u inostranstvu i priznat je kao jedan od najboljih kuhara u Indiji.

Naručite Chef's Tasting Menu (vegetarijanski ili ne-vegetarijanski) da krenete na kulinarsko putovanje od 12 sljedova, od predjela do deserta. Hrana je upotpunjena bogatom vinskom kartom. Obavezno rezervišite (telefon: 11 6617-5151), jer je ovaj restoran zasluženo veoma popularan. Za dodatno posebno iskustvo, zatražite jedan od stolova koji se nalaze iznad vode (nema dodatnih troškova).

Radno vrijeme je od podne do 14.30. za ručak dnevno. Postoje dva termina za večeru: 19 sati. i 21.45 sati. Posljednje narudžbe se šalju do 22.30

Global Finger Food s pogledom: Cirrus 9

Kako sunce zalazi, Cirrus 9 je pravo mjesto za uzvišenu panoramu centra Delhija i Humajunove grobnice. Ovaj šik salon na otvorenom smješten je na krovu devetog sprata kultnog hotela Oberoi u Delhiju. Izrezan je iz apartmana Mountbatten tokom nedavnog renoviranja hotela kako bi se transformisao za 21. vijek (hotel je izgrađen 1960-ih). Jela iz hotelskog nagrađivanog kineskog restorana Baoshuan u susjedstvu su uparena sa primamljivim koktel menijem na temu Orijenta. Probajte Xain gradsku lepinju od jagnjetine ili dim sum delicije. Oni koji više vole kontinentalnu kuhinju mogu birati između proizvoda kao što su mediteranski dips, kroketi od piletine, krostini, gurmanski somun i klizači.

Cirrus 9 je otvoren od 17 sati. zimi i 19h. ljeti. Pravila oblačenja su zatvorene cipele i bez šortsa za muškarce.

Sjevernoindijska Mughlai kuhinja: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim otvoren je u Nizamuddin West 1960-ih kao prva podružnica istorijskog restorana Karim, koji služi kraljevsku hranu običnom čovjeku u blizini Jama Masjida u Starom Delhiju od 1913. godine. supruga petog predsjednika Indije, Fakhrudin Ali Ahmed (predsjednik je zaista volio hranu). Dastarkhwan-E-Karim ostaje najbolja filijala restorana, iako mnogi gosti kažu da jela nisu tako začinjena ili ukusna (vjerovatno da bi se zadovoljili iseljenici koji žive u tom području).

Ako ste vegetarijanac, možda želite da preskočite da jedete tamo, jer meso dominira na jelovniku - posebno ovčetina (kozje). Avanturisti mogu smatrati da su delikatesi poput Nayab Mughz Masala (kari od kozjeg mozga) ili Gurda Kaleji (kari od kozjih bubrega i jetre) privlačni. Oni koji više vole piletinu trebali bi probati Akbari Murg Masala (piletina kuhana sa skutom i začinima) ili Chicken Burra (pečena piletina). Uparite ga s mekim rumali roti.

Radno vrijeme je 13:00. do 23 sata dnevno.

Ćevapi: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner je skučen, jednostavan restoran koji je ujedno i jedan od najpoznatijih restorana oko Hazrata Nizamuddina Aulije Dargaha. Nazvan po urdu pesniku iz 19. veka, oduševljava ne-vegetarijanske gurmane svojim specijalitetima shaami kababs (male pljeskavice od burgera napravljene od mlevenog kozjeg mesa i začina). Očigledno, restoran je pobijedio na festivalu kebaba u luksuznom hotelu Maurya Sheraton u Delhiju 1984. godine, iako definitivno neće osvojiti ništa za svoj dekor. To je skriveno uuskim uličicama Nizamuddin West (da biste tamo došli skrenite lijevo prije Dargaha, nakon ulaska u Nizamuddin Basti) i star je više od 40 godina. Ćevapi se kuvaju na vatri sa drvenim ugljem, dajući im ukusan ukus dima.

Radno vrijeme je od podne do 23.30. dnevno.

Kafa i vegetarijanska kontinentalna kuhinja: Cafe Turtle

Ljubitelji knjiga će uživati u druženju u ugodnom kafiću Turtle, u mirnoj ulici na istočnoj tržnici Nizamuddin. Kafić radi zajedno sa knjižarom Full Circle, koja ima za cilj da pruži opuštajući prostor za upoznavanje i ćaskanje. Raznovrsna i upečatljiva kolekcija knjiga postavljena je oko kafića i dostupna je za prodaju. Pročitajte svoju novu kupovinu dok jedete zdravu niskokaloričnu salatu, sendvič, quiche, pizzu ili tortu. Kafa je odlična, ili ako želite svježi sok, ima mnogo toga za izabrati. Isprobajte Vegi Lucy (šargarepa, paradajz, cvekla, đumbir i menta) za hranljivu hranu.

Radno vrijeme je od 8.30 do 20.30 sati. dnevno.