Najbolji barovi u Portland Maineu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Za mali grad, Portland, Maine ima uspješnu barsku kulturu. Konkurentni miksolozi odlučni su kao i vrhunski kuhari Portlanda da svojom inventivnošću impresioniraju posjetitelje "izdaleka", i često uključuju sastojke Mainea u prepoznatljiva pića. Portland takođe privlači ljubitelje piva, sa barovima u kojima se izlažu i lokalna zanatska piva i retke selekcije iz celog sveta.

Bilo da se nalazi u četvrti Old Port na obali ili u revitalizovanim četvrtima kao što je Munjoy Hill, većina barova u Portlandu ostaje otvorena do 01:00. sa blistavim pogledom na grad do onog koji odaje počast istoriji.

Evo Kitchen & Bar

Najbolje iskustvo večere u baru u Portlandu, Maine, čeka u Evo-setu unutar, ali nije povezano s Hyatt Place Portland-Old Port. Osjećat ćete se kao da ste na setu emisije Food Network "Chopped" dok gledate kako kuhar Matt Ginn upravlja kuhinjskom linijom. Šampion "Chopped" je tu, orkestrira razigrane tanjire mediteranske hrane za vas da ih uparite sa zanatskim pivima ili koktelima proizvedenim u Maineupomiješan sa istim fokusom na sastojke Mainea koji pokreće jelovnik hrane. Rodom iz Mainea koji je također proglašen za kuhara godine za jastoge iz Mainea 2015., Ginn pravi umjetnost od Maineove blagodati, a vi ste u osjetilnoj poslastici, bilo da naručite plodove mora, meso ili vegetarijanska jela.

The Independent Ice Co

Ako volite burbon, ovo je vaš dom daleko od kuće u Portlandu. A čak i ako niste, vrhunski viski bar u gradu je zabavno mjesto za ispijanje priča i pića po izboru. Crno-bijele fotografije na zidovima od cigle odaju počast vrijednim Mainersima koji su nekada sakupljali led na rijeci Kennebec: navodno je najbolji led igdje. Razgovarajte sa generalnim menadžerom Garyjem Savageom, ako možete, i on će vam reći sve o istoriji koja je inspirisala ovaj jedinstveni bar. Naručite dasku za specijalitete za dijeljenje – odlična je vrijednost – dok su domaće čokolade punjene burbonom, viskijem ili ražom neodoljiv završni dodir. Ne morate da naručite svoje piće na kamenju, ali kada ste u baru sa temom leda u Maineu…

Lincolns

Udarite bankomat i stavite kapu za razmišljanje jer Lincolns prima samo gotovinu, i, kao i svaki dobar govornik, nije lako shvatiti kako ući čak ni kada znate adresu. Kada uđete unutra, svidjet će vam se da sva pića koštaju Lincoln-5 dolara. Ne očekujte ništa previše otmjeno. Na meniju su dva vina, pregršt regionalnih piva i točenih jabukovača, a možete naručiti rum i kolu ili drugo osnovno miješano piće. Četvrtkom uveče, ovoslatki underground bar postaje komičarski klub Laugh Shack.

Vrh istoka

Smešten na poslednjem spratu hotela Westin Portland Harborview, Top of East se bavi pogledom koliko i pićem. Sa ogromnim prozorima koji uokviruju prizore grada i luke, to je mjesto za one koji tek dolaze u grad da se upoznaju sa znamenitostima Portlanda, a posebno je primamljivo jer pogledi svijetle noću. Lounge-y, Maine-meets-NYC atmosfera čini ovo takođe romantičnim mestom, gde se svi osećaju kao VIP. Postoji sjajan meni prepoznatljivih koktela, craft piva i vina na čaše koje možete upariti s malim tanjirima i grickalicama. Možete čak oprati i jastoga BLAT (slanina, zelena salata, avokado i paradajz) sa Maine-hattanom.

The Bar of Chocolate Cafe

Kada poželite da završite svoj dan u Portlandu na slatkoj noti, posjetite ovaj mračni i romantični desertni bar u srcu Stare luke za dekadentne parove poput čokoladne torte i crnog vina ili creme bruleea sa slanim karamel martinijem. Sve dok su djeca u pratnji odrasle osobe starije od 21 godine, i oni mogu imati svoju tortu, ali će se morati zadovoljiti toplom čokoladom umjesto martinija s puterom od kikirikija.

Portland Hunt + Alpine Club

Ovdje je dekor uglađen i jednostavan: tamno drvo i bijela. Kuhinja je skandinavski inspirisana, sa pahuljastim kokicama, švedskim ćuftama i daskama puna mesa, ribe i sireva na meniju grickalica. Ali onishvatiti njihove koktele super ozbiljno. Bar je dva puta nominovan za izvanredan barski program od strane James Beard fondacije, ako vam treba dokaz. Dakle, dotjerajte se i idite probajte klasični espresso martini ili nešto avanturističkog tipa kao što je Green Eyes napravljen od džina, limete, šartreza i bjelanjka. Ili prošetajte divljom stranom uz intrigantne opcije kao što je Trapped in Paradise: mješavina šerija, limete, karanfilića i ruma od ananasa opranog smeđim puterom. Očekujte da ćete platiti više od 15 dolara za privilegiju pijuckanja ovih ljepota.

Tomaso's Canteen

Portlanci znaju Tomaso's kao ronilački bar, ali zapamtite: ovo je jedan od najboljih gurmanskih gradova Nove Engleske. Ovdje se ne primjenjuju isti standardi. Dakle, ne očekujte prigušeno osvjetljenje, bla hranu i oldtajmere koji drobe limenke Bud Lighta u ovoj sivoj zgradi od cigle na East Endu. Družit ćete se s lokalnim dvadesetogodišnjacima, koji vole njihova točena piva koja se kuhaju lokalno i njihovo vino u limenkama. Tomaso's je kul, zabavno mjesto gdje će se roditelji i njihova djeca studentskog uzrasta osjećati jednako kao kod kuće gledajući utakmicu Patriotsa i hvatajući se na najboljim krilima grada: dolaze u šest ukusa, sa ili bez kostiju. Piće koje možete probati ovdje je Munjoy Mule, napravljen od Ice Pik vodke destilirane samo oko sat vremena južno od Portlanda na obali New Hampshirea.

Sagamore Hill Lounge

Najtopliji novi bar u Portlandu ima temu povratka. Njegov dekor, meni koktela i moktela i raspoloženje inspirisani su američkom ikonom i 26. predsjednikom Teddyjem Rooseveltom. Ruzvelt je zaslužio svojereputacija turista na otvorenom u Maineu, a Sagamore Hill Lounge ponovo zamišlja koncept šumske lože za savremenu, urbanu gomilu. Smešten u zgradi Lafayette, bivšem luksuznom hotelu izgrađenom za vreme prvog Rooseveltovog mandata, ovaj bar u stilu tamnog šuma i taksidermije poslužuje najzanimljivija pića u gradu.

Rosie's

Ovaj pub se možda nalazi u turističkoj četvrti Portlanda Old Port, ali ima izrazito grubu, lokalnu atmosferu. Zamislite to kao Portlandovu verziju Bostonskog Cheersa. Ovo je vaše mjesto da bacate pivo i bacate pikado, da čujete neke lokalne tračeve i naučite neki žargon iz Mainea. Služe i podli hamburger.

East Ender Restaurant & Bars

Na spratu želite da budete u ovom rustičnom pabu na dva sprata. Dok turisti čekaju u redu za mjesto u susjednom restoranu Duckfat, lokalno stanovništvo zna da će ovdje za tren pijuckati egzotične koktele i uživati u sočnim hamburgerima i triput kuhanom pomfritu. Dobitnici nagrade Portland Press Herald za "koktel godine" 2019., East Ender također miješa moćne izmišljotine za pijane nedjeljne brančove, uključujući Anchors Down, koji bi vas mogao uvjeriti da češće pijete jaja.

Novare Res Bier Cafe

Moxie je možda zvanično državno piće Mainea, ali pivo bi zaista trebalo biti, a Portland je dom brojnih štrebera piva. Ovaj neobičan pivski bar sa živahnim vanjskim dvorištem idealan je za istinskePoznavaoci koji žele kušati ne samo najbolje od onoga što je svježe od lokalnih pivara, već i rijetka piva iz cijelog svijeta. U svakom trenutku postoji više od 30 točenih piva i više od 400 izbora u bocama. Cijene u pubu su pouzdano dobre, a porodice - čak i one sa bebama - su dobrodošle da ovo učine svojim ležernim druženjem.