Najbolje pivare u Pittsburghu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Pittsburgh je rano došao na scenu zanatskog piva, a sa više od 60 pivara u gradu i okolini, može biti teško odlučiti gdje podići čašu. Naravno, uvijek možete probati nekoliko pivara tako što ćete rezervirati javni ili privatni obilazak s kompanijama kao što je City Brew Tours Pittsburgh. Ili, odmjerite svoju posjetu tako da se poklopi s jednim od nekoliko festivala piva – uključujući Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour i Good Wood Barrel Aged Beer Fest – da biste probali najbolja piva u gradu.

Evo 10 izvanrednih pivara u Pittsburghu, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

Ako uživate u pivu, psima i sedenju pored vatre, idite u Grist House u Millvaleu. Sa palubom pogodnom za pse i "hppy hourom", ova pivovara je "mjesto gdje prijatelji koji piju postaju doživotni prijatelji." Njena linija uključuje čvrstu kafu, američki ćilibar i IPA u stilu Nove Engleske. Pivara ima drugu lokaciju u bivšem Nikeovom postrojenju za rakete u Collieru.

Church Brew Works

Smještena u bivšoj rimokatoličkoj crkvi, ova kultna pivara jedna je od najstarijih u gradu. Kada uđete, vidjet ćete opremu za fermentaciju postavljenu na oltaru i slogan koji glasi: "Osmog dana čovjek je stvorio pivo." Sjednite za jedan od dugih stolova i naručite Nebesko zlato, luluOrgan Pale Ale, ili Pobožni monah Dunkel. Obnovom crkve sačuvano je mnogo opreme i materijala, a u ispovjedaonici iza šanka možete kupiti robu Church Brew Works-a. Jelovnik uključuje dječji meni i hranu bez glutena.

East End Brewing Company

Ovaj pivnica u Larimeru nudi osnovne namirnice tokom cijele godine, sezonska piva i jednokratne serije - uključujući piva You Are Here, nazvana po svakom od 90 kvartova Pittsburgha. Pridružite se obilasku pivare za besplatne uzorke i pogled iza kulisa u objektu ili dođite na događaje poput večeri trivijalnosti. Ako osjećate glad, možete uzeti vrhunske verzije hrane u baru (mislite na francuski tost od brioša i dimljena pileća krilca sa za'atarom i medom od kajsije) u Larder of East End. Psi su dobrodošli u otvoreni prostor.

Hitchhiker Brewing Co

Sa dvije točionice sjeverno i južno od grada i pop-up kamionom piva, Autostoper nudi široku listu zanatskih piva sa čudnim nazivima poput Bane of Existence i Unpopular Opinion. Imaju vaše standardne IPA i stoute na točenju - ali nemojte bježati od njihovih neobičnih okusa (poput piña colada IPA) ili neobičnih stilova piva (indijski crni ales). Ovo mjesto ima opuštenu atmosferu, ljubazno osoblje i barsku hranu.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. donela je craft pivo u grad 1986. godine sa klasičnim lagerima i nemačkim pivima. Uparite omiljene tokom cijele godine (kao što su Penn Pilsner, Penn Dark ili Penn Weizen u bavarskom stilu) - sa obilatim njemačkim jelima kao što je wurst,šnicle, pierogies ili gulaš. Iako su najpoznatiji po lageru, ovdje možete nabaviti i IPA i sezonsko pivo. Za mjesto uz živu muziku i energičnu publiku, idite u biergarten ili restoran.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. u Homesteadu je šarena kao i njena oslikana unutrašnjost. Među njegovim brojnim vrstama piva je nekoliko omiljenih tokom cijele godine, uključujući Hoodoo (IPA od borovine i citrusa sa sedam vrsta hmelja) i VooDoo Love Child (voćno pivo). Dođite na Taco utorak ili nedjeljni ručak i svakako se uputite na lokaciju Meadville tokom njihovog godišnjeg Good Vibes Beer Fest-a.

Hop Farm Brewing Co

Smještena u modernom kvartu Lawrenceville, Hop Farm posvećena je odgovornom korištenju prirodnih resursa i organski uzgaja vlastiti hmelj. Njegov vodeći IPA, neki belgijski stilovi, kisela piva i One Nut Brown Ale dostupni su tokom cijele godine, ali imaju i sezonsku listu točenja. Uz Provision Pittsburgh kao svog kuhinjskog partnera, oni poslužuju lokalne proizvode i meso za gladne kupce.

Brew Gentlemen

Pokrenuta od strane dvoje diplomaca Univerziteta Carnegie Mellon, ova bivša prodavnica električne opreme kuva jednostavna piva koja naglašavaju hmelj. Cjelogodišnje i sezonske opcije su samo na nacrt, iako se u točionici nešto prodaje. Kamioni s hranom poslužuju giros, ribu i pomfrit, vegetarijanske torte i još mnogo toga, nudeći dobru hranu koja će zadovoljiti skoro svakoga.

412 Pivara

Ova McKees Rocks pivara ima sedamručno rađena mikropiva na točenju, zajedno s lokalnim jabukovačem ili medovinom. Ako volite tamno pivo, probajte Cinnamon Swirl, klasično smeđe pivo s melasom i cimetom. Njegov IPA, Mo Hops Mo Problems, dodaje većinu hmelja u posljednjih 15 minuta kuhanja kako bi se smanjila gorčina. Točionica je pogodna za kućne ljubimce i ima vanjske sjedalice u dvorištu.

Cinderlands Beer Co

Sa dvije lokacije, Cinderlands Beer Co. ne priprema samo vaš standardni IPA ili pilsner. Nude zaista neobične okuse (tartshake od jagoda vafla IPA, bilo tko?), kao i vino, jabukovača i koktele. Njihov jelovnik hrane je jednako raznolik, s stavkama u rasponu od klasičnih pabova kao što su sendviči s piletinom nacho kobasicama do elegantnih tanjira poput karfiola Alfredo. Skladište u Strip District-u ima veliki promet, pa obavezno rezervirajte svoje mjesto unaprijed.