12 najboljih mesta za piće Craft piva u Londonu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Nema manjka pabova u Londonu. Od tradicionalnih alkoholnih pića do barova u stilu spikeasy, grad nudi veliki izbor zalijevanja u kojima možete potopiti kriglu. A glavni grad trenutno prolazi kroz neku revoluciju zanatskog piva s fokusom na mikro pivovare i lokalna piva. Utažite žeđ uz ovaj vodič kroz londonsku scenu zanatskog piva i planirajte samostalno puzanje u pub kako biste probali najbolja piva u gradu. Svaka čast!

Redchurch Brewery

Nazvana po ulici Redchurch u Shoreditchu, ova pivara u istočnom Londonu proizvodi boce s imenima koja slave lokalno područje kao što su Hoxton Stout, Brick Lane Lager i Bethnal Pale Ale. Idite do mezanin bara iznad opreme za pripremu piva kako biste probali svoj put kroz meni. Štandovi s hranom često se postavljaju ispred kuće, a tu su i redovni bendovi uživo i DJ-evi.

Weird Beard Brew Co

Osnovana 2013. od strane dva kućna pivara koja vole hmelj, ova pivara u zapadnom Londonu osnovana je 2013. i proizvodi eksperimentalno, ručno pravljeno pivo. Osnovna linija uključuje popularni Five O'Clock Shadow, IPA od 7% ABV-a u američkom stilu i sezonska piva koja se proizvode tijekom cijele godine, uključujući Black Christmas, svečani stout koji se kuha sabrusnice.

Beavertown Brewery

Inspirisan Bruklinskim pivarima, vlasnik pivare Beavertown Logan Plant (sin Roberta Planta iz Led Zeppelina) prvi je počeo da kuva piva koristeći 50 litarski tiganj za pirinač kod kuće pre nego što je otvorio malu pivaru u restoranu Duke's Brew and Que 2011. Pivara sada posluje iz industrijskog imanja u Totenhemu i prodaje limenke i boce ukrašene verovatno najkul dizajnom u gradu.

Canopy Beer Co

Pod željezničkim lukom u južnom Londonu Herne Hill, Canopy Beer proizvodi male serije piva nazvanih po lokalnim područjima uključujući Brockwell IPA i Milkwood Amber. U Tap Roomu se služe piva koja se prave na licu mesta, a tu je i prostor za sjedenje na otvorenom gdje se povremeni ulični restorani prodaju grickalice.

Camden Town Brewery

Pogledajte kako se kuvaju vrhunska piva uključujući Camden Hells Lager i Camden Pale Ale tako što ćete se pridružiti obilasku pivare Camden Town u Kentish Townu. Ili svratite u subotu između 13 i 14 sati. za 30-minutni neformalni obilazak ili rezervirajte obilazak unaprijed u četvrtak ili subotu za detaljniji pogled na tehnike kuhanja i priliku da probate nekoliko piva direktno iz rezervoara.

Meantime Brewing Company

Jedan od pionira londonske scene zanatskog piva, Meantime Brewing Company je osnovana 2000. godine, a glavna piva pivare, uključujući London Lager i London Pale Ale, nalaze se u stotinama pabova širom glavnog grada. Obilasci pivare na njihovom značajnom mjestu u Greenwichu počinju ili završavaju degustacijom s podučavanjem, a tu je i trgovina ibar na licu mjesta.

London Fields Brewery

Između četvrtka i nedjelje, London Fields Brewery otvara svoja vrata kako bi ponudila uvid u to kako se proizvode njihova nagrađivana piva. Obilasci traju oko sat vremena i uključuju degustaciju piva s podučavanjem u Top Roomu. Nadogradite na Craft Brewery Experience za praktičnu demonstraciju piva i obrok od tri slijeda piva i hrane.

The Understudy u Narodnom pozorištu, South Bank

Sa zvjezdanom lokacijom na južnoj obali, ovaj elegantni bar dio je Narodnog pozorišta i vrhunsko je mjesto za osvježenje prije ili poslije pozorišta. Pijuckajte pintu iz londonske pivare (u baru se, između ostalih, nalaze piva od Five Points Brewing Co i Redchurch Brewery) i uživajte u pogledu na rijeku Temzu. U ponudi je mnogo klizača za uparivanje sa pićem.

Crate Brewery

Hipsteri koji vole hmelj hrle u ovaj bar i piceriju na obali u blizini Olimpijskog stadiona da večeraju pivo koje se kuva na licu mesta. Pogledajte kako se prave uz obilazak Brewsheda kako biste saznali više o procesu proizvodnje piva, probajte hmelj i slad i uživajte u brojnim degustacijama.

Earl of Essex, Islington

Ovaj zgodni gruzijski pub u Islingtonu je popularno mjesto za ozbiljne pivopije. Sastav bačvi i bačvi se redovno menja, ali na meniju se nalazi oko 18 različitih piva u bilo kom trenutku, od kojih se mnoga kuvaju u Londonu. Hrana se poslužuje cijeli dan i sva jela uključuju prijedloge za podudaranje piva.

Mother Kelly's, Hackney

U železničkom luku u Bethnal Greenu, ova točionica i prodavnica inspirisana Njujorkom ima impresivan niz piva koje se kuva u glavnom gradu i širom sveta. Jelovnik piva dostupnih na točenju redovno se mijenja i postoji 19 točenih piva u kojima se poslužuju sve vrste različitih stilova, uključujući i ograničena izdanja piva. Dostupni su dijeljeni tanjiri i prodavači ulične hrane se okupljaju napolju svakog vikenda.

The Harp, Covent Garden

S obzirom na lokaciju u Covent Gardenu i impresivan izbor piva (uključujući 10 ručnih pumpi), gužva u Harpi često se izlije na ulicu. Ako uspijete stići do bara, naručite klasično pivo u bačvi ili jedno od rotirajućih napitaka za goste i uparite ih sa obilnim zalogajem u baru.