10 pića za probati u Gvatemali

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Postoji bogata istorija pića u Gvatemali, od kojih neka datiraju još iz predkolonijalnih vremena i iz Carstva Maja. Širom zemlje možete pronaći veliki izbor piva, žestokih pića i bezalkoholnih pića, od kojih je mnoga gotovo nemoguće pronaći izvan Centralne Amerike.

Probajte što više pića koje Gvatemala ima u ponudi. Oni variraju od osvježavajućih i slatkih do gorkih i opasno moćnih. Međutim, jedno piće koje želite da izbegavate je voda iz slavine. Nepročišćena voda nosi bakterije koje vas mogu ozbiljno razboljeti. Uvijek tražite flaširanu vodu kada jedete vani (agua pura ili agua purificada) i pokupite boce sa pijace da ih nosite sa sobom dok ste vani.

Gallo

Gallo pivo je kulturna sila u Gvatemali. Gallo znači pijetao, a na reklamama ćete svuda vidjeti logo piva s glavom pijetla. Lager srednje jačine je najstarije pivo koje se neprekidno kuva u zemlji, koje datira iz 1896. godine, a kuva se u Gvatemala Sitiju, glavnom gradu zemlje. Ne plašite se da nećete moći pronaći Gallo – ima ga u skoro svakom baru, restoranu i privatnom frižideru u Gvatemali. Zamislite ovo sveprisutno gvatemalsko piće kao ekvivalent u zemlji Budweiseru u SAD-u

Dorada

Dorada je blijedo lager koje kuvaista kompanija koja proizvodi Gallo. Cervecería Centro Americana, osnovana 1886. godine, proizvodi svoje pivo u glavnom gradu Gvatemale. Sorte Dorada uključuju Dorada Draft i Dorada Ice. Može biti malo teže pronaći nego Gallo.

Guaro

Guaro je omiljeno piće destilirano od šećerne trske. Guaro je vatren, blago slatkastog ukusa i može se poslužiti kao šut ili u koktelu. Može biti teško pronaći u Sjedinjenim Državama, pa biste možda htjeli napraviti zalihe dok ste ovdje.

Victoria

Još jedno omiljeno pivo Gvatemalaca je Victoria. Ovaj svijetli lager srednjeg intenziteta također proizvode proizvođači Gallo i Dorada. Ovo blago slatko pivo s notama žitarica osvježava vrelog dana na jednoj od prekrasnih plaža u Gvatemali.

Rum

Pivo nije jedino popularno alkoholno piće u Gvatemali. Ova zemlja također destilira neke od najboljih svjetskih ruma. Izvanredan brend je Zacapa Centenario, nagrađivani rum proizveden u istočnoj Gvatemali. Neke sorte stare i do 30 godina. Probajte ga sam na kamenju (samo se uvjerite da je led napravljen od pročišćene vode). Boca je odličan poklon za one kod kuće.

Quetz alteca

Sjednite dok uzimate Quetz alteca jer vam se zaista može prišunjati. Quetz alteca je aguardiente, što znači da sadrži između 29 i 60 posto alkohola po zapremini. Ovaj moćni sirovi liker od trske je odličankada se pomiješa sa sokom, ali se može piti i kao šota. Sorte uključuju Quetz alteca Rosa de Jamaica, jaku, ali slatku ružičastu mjesečinu, i Quetz alteca Especial, piće u stilu grožđa.

Limonada con Soda

Limonada con soda je piće za gašenje žeđi popularno u Gvatemali. Ovo je napitak koji morate probati, posebno po vrućem danu. Napravljen je od svježe iscijeđenog soka od limuna ili limete, šećera i gazirane mineralne vode. Naći ćete ga svježeg pripremljenog u nekim trgovinama, ali ako želite kod kuće, jednostavno ga je napraviti.

Licuados

Ovo gvatemalsko piće je ukusan mešani voćni smoothie. Ovdje raste mnogo različitog voća, što povećava sve različite kombinacije likadoa. Prvo počnite s mlijekom, jogurtom ili vodom. Zatim dodajte svoje omiljeno voće: bananu, papaju, dinju, lubenicu, ananas, mango ili gvanabanu. Ponekad se dodaje sok od pomorandže. Često se dodaje šećer, ali možete tražiti i bez njega. Likuado se poslužuju u mnogim restoranima, tako da vam neće biti teško da pronađete ovo ukusno piće. Ako ste zabrinuti da pijete vodu u Gvatemali (a trebalo bi da budete), pobrinite se da vaš licuado bude napravljen od mlijeka ili jogurta, a ne od vode. Dodatna mjera opreza bi bila da odaberete voće koje zahtijeva guljenje jer nije bilo izloženo vodi iz slavine.

Picocita

Sa svim opijanjem u Gvatemali, sasvim je prikladno da ona ima svoj poseban lijek za mamurluk. Picocita prikladno ima malo pseće dlake u sebi-obično galo nacrt. Opisano je kao ceviche, ali bez ribe. Sastojci su luk, jalapeño paprika, bijelo sirće, voda, pivo, so, limeta i Worcestershire sos. Prodaje se na štandovima cevichea.

Kafa

Još jedno omiljeno gvatemalsko piće je kafa. Ova zemlja proizvodi neke od najboljih kafa na svijetu, ali je teško pronaći izvan turističkih područja. U rubnim područjima, najvjerovatnije ćete dobiti instant kafu sa mlijekom u prahu. Gvatemalci piju kafu sa mlijekom i puno šećera. U planinskim predelima ove zemlje ponekad se umesto toga pije atole. Ovo je vrući, slatki napitak napravljen od kukuruza, platana ili pirinča i šećera.