Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:22

Popodnevni čaj Ludog šeširdžija u hotelu Sanderson je divan omaž Lewisu Carrollu. Proizveden je u saradnji sa Luna & Curious koji su dizajnirali jedinstveno jednobojno posuđe i koncept čaja.

Za više recenzija popodnevnog čaja pogledajte:

Najbolji popodnevni čaj u Londonu.

Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

Obožavam pa sam zaista trebao probati popodnevni čaj ranije. Služi se u hotelu Sanderson nedaleko od ulice Oxford. Zgrada iz 1950-ih je nekada bila tvornica tapeta Sanderson i iako izvana možda ne izgleda baš posebno (englesko naslijeđe je zgradi dalo status na listi II stepena, tako da se mora sačuvati), hotel je dizajnirao francuski dizajner Philippe Starck tako da je izuzetno teatralno iznutra.

Popodnevni čaj se služi u dvorišnoj bašti u centru zgrade u kojoj su nekada ručali radnici fabrike tapeta. Philippe Starck je ugradio lijepo dizajniranu baštu u japanskom stilu sa blagovaonom na obje strane koja se može koristiti tijekom cijele godine sa pažljivo postavljenim grijačima na stropu. Iako sam sjedio napolju, jedino mi je hladno bilo kada su se otvorila vrata restorana.

Svaki sto je većobučeni kada stignete sa unikatnim posuđem i salvete su umotane u zagonetku. Vintage knjiga na stolu sadrži jelovnik, a ispod sam našao muzičku kutiju u kojoj se nalaze kocke šećera i hvataljke.

Postoje stolovi za smeštaj velikih grupa, a ovde su popularne devojačke/devojačke večeri. Također sam vidio porodične proslave i puno prijatelja kako zajedno uživaju u ugodnom poslijepodnevu.

OsobljeBio sam izuzetno impresioniran osobljem u Sandersonu, posebno u zoni restorana. Torte su opisane sa strašću i znanjem i to samopouzdanje je zaista cijenjeno.

Odabir čaja

Prekrasno prikriveni meni ne uključuje opcije čaja, već umjesto toga četiri male staklene boce sa čepovima, punjene aromatiziranim čajevima, sa trakom za označavanje svake, se donose na stol kako biste mogli birati. Ja sam odabrala jagode i kajmak' jer je tako pristajalo na priliku, ali bilo je tu i rabarbare i kreme, pita od jabuka i čokolade od nane. Ako više volite obične čajeve tu su i standardni crni čaj i Earl Grey u kojima sam poslije uživao. Svi su čajevi od listova i poslužuju se u divnom bijelom čajniku sa krunom od crnog papira. Zašto papirna kruna? Uokviriti lonac sa kraljevim likom, naravno!

Savory TreatsUvijek me zanima kako sendviči mogu biti predstavljeni na toliko različitih načina. U Sandersonu sendviči su bili poput mini švicarskih rolnica. Dok su nadjevi bili na tradicionalnoj strani - dimljena kambrijska šunka sa senfom od celog zrna, krem sir od krastavca i vlasca, dimljenilosos, majonez od jaja - hljebovi su bili avanturistički i uključivali su hljeb od sušenog paradajza, kruh od spanaća, tamni raženi kruh, pa čak i kruh s limunom. Sve su bile svježe napravljene i ukusne.

Pored sendviča tu je bio i mini quiche koji je bio lagan i pahuljast.

Pogači se uklapaju u slatke i slane kategorije jer smo imali pogaču sa sirom serviranu sa puterom od začinskog bilja, i čokoladnu pogaču serviranu sa kremom i konzervom od jagoda.

Sweet TreatsGornji sloj troslojnog stalka za torte je šarena zemlja čuda. Na samom vrhu smo imali prugastu šolju za čaj iz koje su izrasli izbojci graška, a na vrhu je ležala prefina šargarepa beze. Pored šolje čaja bile su pečurke od jagoda i krem bijelog sleza.

Obožavao sam tradicionalni Viktorijin sunđer sat 'Tick Tock', a torta od sira od manga u obliku kapi u obliku suze obložena bijelom čokoladom s duginim uzorkom bila je božanstvena. Mekani centar manga bio je divno iznenađenje i curio je poput žumanca. Bilo je još jedno iznenađenje u mousseu od matcha zelenog čaja i bijele čokolade jer ne samo da je šolja tamne čokolade bila jestiva, već je unutra bilo i bombona!

Napitak 'Drink Me' došao je u maloj smeđoj staklenoj bočici sa slamčicom i savjetovali su nam da polako sišemo jer postoje tri okusa za uživanje. Bukvalno svi u prostoriji imali su osmijeh na licu dok su probali ovu ukusnu poslasticu.

Jelly Wonderland Kao i fantastičan štand za torte, svi gosti mogu posjetiti 'Jelly Wonderland' za neobične voćne želee napravljene u viktorijanskim kalupima za žele i predstavljenena raskošnim kolicima za torte Phillipe Starck. Sreća je ispunila prostoriju dok smo morali da se prepustimo ovim dečjim desertima.

ZaključakPopodnevni čaj treba sendviče, pogačice, kolače i čaj i sve da, svi ovi elementi su ovdje, ali na zaista jedinstven način. Dok se popodnevni čaj mijenja sezonski, siguran sam da će i dalje oduševljavati.

Informacije o poslijepodnevnom čaju

Mesto:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Najbliža stanica podzemne željeznice:

Oxford Circus ili Tottenham Court Road. Koristite planer putovanja za planiranje rute javnim prijevozom.

Dani i vrijeme: Služi se svakodnevno od 11:00 do 17:30.

Cijena: Od £48 po osobi i £35 po djetetu

Šifra oblačenja: Smart casual.

Rezervacije: 020 7300 5588

Fotografija: Dozvoljeno.

Porodice: Dobrodošli.

Muzika: Bez muzike u pozadini.

Kao što je uobičajeno u industriji putovanja, piscu su pružene besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako nije utjecao na ovu reviziju, Dot Dash vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Za više informacija pogledajte našu etičku politiku.