10 najpoznatijih jela za jelo u Bruklinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:44

Bruklin je kulinarska destinacija. Dom originalnog Smorgasburga koji se proširio na LA i restorane sa Michelinovim zvjezdicama; ovaj dio New Yorka je raj za gurmane. Širom općine niču novi restorani, ali prije nego što krenete u obilazak svih modernih novih mjesta u Bruklinu, ručajte hranu koja je Brooklyn proslavila. Od dekadentnog obroka u klasičnoj bifteci do legendarne četvrtaste kriške u staroškolskoj piceriji, nećete biti razočarani ako pojedete ovih deset kultnih brooklynskih jela.

Zagrizite istoriju Bruklina na ovim mestima i večerajte stare i nove klasike u Bruklinu.

Junior's Cheesecake u Junior's Restaurantu

Od 1950. ljudi hrle u Junior's Restaurant po parče njihovog čuvenog kolača od sira. Birajte između više od desetak varijanti kolača od sira uključujući hranu za đavolje, jagode, mrvice od jabuke ili štapić sa kriškom običnog kolača od sira. Junior's cheesecake jedan je od najpoznatijih deserta u Bruklinu, a kada jednom zagrizete jedan od ovih ukusnih kolača od sira, shvatit ćete zašto su oni omiljeni. Ako ne možete stići do Brooklyna, ne brinite, možete naručiti jedan online. Ako ste i vi u potrazi za autentičnom Brooklyn delikatesnom hranom, ovo je pravo mjestozadovoljiti svoju žudnju. Jelovnik je prepun klasika uključujući supu od macoh kuglica, seckanu džigericu, prsa, blince i izbor sendviča. Ne zaboravite sačuvati mjesta za kolač od sira.

Krema od jaja u The Brooklyn Farmacy

Da li ste znali da u kremi od jaja nema jaja? Klasično piće sadrži selzer, mlijeko i čokoladni sirup. Desetljećima je Bruklin bio poznat po klasičnoj kremi od jaja, koju ste mogli pronaći u lokalnoj česmi ili apoteci. Kako su se ove mame i pop prodavnice zatvorile, krema od jaja je skoro izumrla. Srećom, krema od jaja se ponovo rodila. Svratite u Brooklyn Farmacy, porodičnu fontanu soda gdje možete pijuckati kreme od jaja i sladove na pultu. Smješten u obnovljenoj apoteci na uglu iz 1920-ih u Carroll Gardens, šarmantni sladoledar također služi udobnu hranu.

Square Slice u L & B Spumoni Gardens

Godinama su ljudi pješačili do ove voljene picerije Bensonhurst za četvrtastu krišku. Restoran budi osjećaje autentičnog Bruklina, a lokalno stanovništvo se druži na crvenim klupama za piknik i ćaska dok jedu neke od najboljih pizza u Bruklinu. Ovo mjesto je udaljeno od Manhattana i Brooklyna, ali je vrijedno toga. Dodatni plus, nije daleko od Coney Islanda ako želite upariti posjetu s odlaskom na plažu. Samo zapamtite da ostavite mjesta za spumoni kod ovog proizvoda iz Bruklina.

Rainbow Bagel u The Bagel Store

Kada je Scot Rossilo (vlasnik prodavnice peciva u Williamsburgu) početkom 2016. godine predstavio bagel duginih boja, odmah je postao hit. Nakon što su viđeni na ESPN-u tokom Super Bowla i u Late Showu sa Steveom Colbertom, gdje su Abbi Jacobson i Ilana Glazer iz Broad Cityja predstavile domaćina sa đevrekom, pokrećući ih u čarobno putovanje u animiranom svijetu, redovi su se formirali ispred prodavnice. Potražnja je bila toliko intenzivna da je prisilila na privremeno zatvaranje lokacije Bedford Avenue. Godinu dana kasnije, rainbow bagel je postao glavna namirnica u Bruklinu u The Bagel Store-u i mnogim drugim prodavnicama peciva širom Bruklina. Uzmite autentičnu duginu pecivu u Bagel Store-u na Bedford Avenue ili na njihovoj lokaciji u Metropolitan Avenue. Još uvijek ima redova, ali nisu tako dugi. Svratite i isprobajte druge kreacije Scota Rossilla („Umjetnik svjetske premijere peciva“), koje uključuju pecivo od slanine, jaja i sira, đevrek od francuskog tosta, pecivo od pereca, „kragel“i mnoge druge inventivne đevreke.

Odrezak od Petera Lugera

Ljubitelji mesa moraju se prepustiti večeri odrezaka u poznatom Peter Luger Steakhouseu u Williamsburgu. Istorijski restoran u Bruklinu, koji je počeo kao "Carl Luger's Café, Billiards, and Bowling Alley" 1897. godine, imao je priličnu istoriju. Restoran Michelin zvjezdica jedan je od najbolje ocijenjenih steakhouse-a u New Yorku. Institucija u Bruklinu, sa zidovima obloženim drvenim pločama i barom, je bezvremenski, atmosferski steakhouse. Naručite piće iz bara i podijelite tanjir odrezaka. RezervacijePreporučuju se jer je to višegodišnji ukusan zalogaj, a ljubitelji mesa često ga posjećuju. Steakhouse je otvoren za ručak. Samo da napomenem, Peter Luger ne prima kreditne kartice, ali prihvataju debitne kartice.

Hot Dog kod Nathana

Ne možete posjetiti Bruklin bez odlaska na Coney Island, primorski grad Bruklina. A izlet na Coney Island nije potpun bez naručivanja slanog psa iz ove klasične trgovine koja je otvorena više od sto godina. Iako Nathan's ima lanac restorana, oni se ne mogu porediti sa lokacijom Nathan's Coney Island. Pomirišite slani vazduh na plaži, dok stojite u redu da naručite svoj hot dog. Uparite hot dog s prilogom pomfrita i imat ćete fantastičan obrok prije plaže. Međutim, ne mora biti ljeto da biste uživali u ovom klasiku za obroke jer je Nathan's otvoren tijekom cijele godine. Nakon što pojedete originalni hot dog na lokaciji na kojoj je sve počelo, uputite se do šetališta i prošetajte pored legendarnog ugašenog padobranskog skoka, a ako vrijeme dozvoljava, provozajte se na Wonder Wheel-u. Ne zaboravite da odete do Nathana 4. jula da pogledate njihovo godišnje takmičenje u jedenju hot dogova. Ako ne uspijete, događaj se prenosi na televiziji.

Roll-n-Roaster goveđi sendvič u Roll-n-Roaster

Ako želite sendvič sa pečenom govedinom, mještani Brooklyna će vas uputiti u ovaj klasični restoran koji se nalazi u Sheepshead Bayu. Čak i ako ne jedete rostbif, ovaj kičasti old school restoran brze hrane morate posjetiti. Večerajte pizzu iisperite ga limunadom. Ako vam je rođendan, dozvoljavaju vam da vrtite kotač (vrlo sličan onom na Wheel of Fortune) da osvojite besplatnu hranu. Restoran je proizvod 70-ih i atmosfera tog doba se još uvijek osjeća u Roll-n-Roasteru. Sa retro narandžastim i žutim dekorom, lako možete zamisliti djecu Brady Bunch kako ovdje sjede za stolom. Nakon toga prošetajte pješačkim mostom preko zaljeva, koji se nalazi preko puta. Upozorenje, možda ćete morati popiti antacid nakon što večerate ovdje, ali se potpuno isplati. Dodatni plus, imaju parking.

Dim Sum u Pacificani

Iako u ovom dijelu Sunset Parka ima mnogo kineskih restorana, dim sum ručak u Pacificani je tradicija Bruklina. Ovaj veliki restoran za bankete na drugom spratu se ističe i ljudi staju u red za sto u Pacificani, stoga budite spremni na čekanje ili dođite tamo prije 11 sati. Atmosferski restoran, koji je i mjesto za vjenčanja, ima jelovnik tradicionalnog dim suma, a knedle su lokalni favorit. Naručite ljepljivu rižu iz kolica i birajte s menija tradicionalnih dim sum namirnica. Ovo je odličan način da započnete dan. Ako niste ranoranioci, imajte na umu da dim sum usluge završavaju u 15 sati. Kasnije tokom dana možete se uputiti u Pacificanu na tradicionalnu kantonsku kuhinju u porodičnom stilu sa poznatim jelima kao što su Chicken Chow Mein, Rolls od jaja i Prženi pirinač.

Pizza u Di Fara

Neće vam smetati čekanje u Di Fara Pizzeriji, kao ni vamagledajte kako vam Domenico DeMarco pravi pitu. Pizzeria Midwood je legendarna i ljudi putuju duboko u Bruklin kako bi popili komad Di Farine čuvene pizze. Iako ćete možda morati čekati sat vremena da pojedete ovaj komad savršenstva, možete gledati DeMarca, majstora u akciji za pultom. Za razliku od mnogih novih pizzerija koji se otvaraju u okolini Bruklina, Di Fara's je picerija sa izlogom stare škole i možda je ne biste više pogledali da niste znali da služi jednu od najboljih kriški u New Yorku. Pokušajte da odete na slobodan sat da izbjegnete čekanje.

Banket u ruskom stilu serviran u Dinner Theatre u Tatjani

Banket u "ruskom stilu" u Tatjani na Brighton Beachu uključuje brojna predjela, salate, goveđi gulaš, jagnjetinu, desert i još mnogo toga. Možete se odlučiti za standardni banket ili se razbaciti za deluxe. Međutim, iako poslužuju nevjerovatnu rusku hranu, ne radi se o kuhinji u Tatjani. Sve se radi o divnoj podnoj emisiji koja se može takmičiti sa bilo kojim mestom u Vegasu ili zabavom na kruzeru. Možete ručati al la carte u ovom klasičnom restoranu koji se nalazi na šetalištu u Brajton Biču, ali pravi način da doživite posetu je rezervisanje banket paketa u petak, subotu ili nedelju, koji dolazi sa zabavom. Ne propustite ni cabaret floor show, a ni asortiman mesnih i drugih etno omiljenih jela. Večerajte u porodičnom stilu dok gledate kostimirane plesače. Ako se večernja emisija za vikend ne uklapa u vaš raspored, još uvijek možete pogledatitalasa dok jedete u restoranu uz more, a zatim se natopite suncu.