Toliko sjajnih restorana u malom gradu Banffu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Banff je mali gradić koji ima veliki kulinarski punch.

Ne propustite priliku da uživate u svim gastronomskim užicima koje ovaj grad na Rocky Mountainu može ponuditi. Samo odvojite vrijeme da istražite šta je tamo, a zatim napravite rezervacije jer su ova mjesta zauzeta.

Jedna od glavnih atrakcija Kanade, Banff privlači milione ljudi godišnje u svoj nacionalni park, glečere, jezera i planine. Širok izbor restorana obiluju da se ljudi nahrane i napoje, ali turistički grad je minsko polje turističkih zamki. Dešifriranje između dobrih, loših i ružnih može biti teško, posebno kada ste gladni.

Napravili smo skup naših favorita. Od biljnih preko fondua do restorana koji se bave mesom, evo naše liste 10 najboljih mjesta za jelo u Banffu.

Tooloulou's for Cajun

Pravi ljubitelj publike u centru Banffa, Tooloulou's je specijaliziran za ugodnu hranu u Louisiani kao što su po' boys, gumbo, rakovi i drugi zastoji srca. Teško možete vjerovati - s obzirom na širinu menija - kuhinjsko osoblje može tako brzo pripremiti tako ukusna jela. Tooloulou ima uslugu sve do likovne umjetnosti i oni je čine zabavnim. Doručak je izuzetno popularan i često ima raspored, pa dođite ranije. Ali uzmitamo!

Brunos bar i roštilj za doručak

Doručak je pomalo "stvar" u Banffu. Možda zato što se svi pripremaju za veliki dan u planinama, mjesta za jutarnji obrok ima mnogo i mnogi to rade kako treba.

Brunos Bar and Grill je jedno takvo mjesto koje služi ubitačan doručak i gomilu toga po razumnoj cijeni. Dostupne su vegetarijanske opcije, ali jelovnik je definitivno težak.

Ako propustite doručak, ne brinite. Brunos je otvoren tokom čitavog dana i do ranih jutarnjih sati i nudi jela u restoranima poput hamburgera i sendviča.

Nourish Bistro za ljubitelje povrća

Pružajući dobrodošlicu "yin" za svu govedinu iz Alberte "yang", Nourish Bistro nudi vegetarijansku i biljnu kuhinju inspirisanu lokalnim sastojcima.

Nourish Bistro postaje prilično zauzet, ali ne samo zato što su veganske i vegetarijanske opcije ograničene u Banffu. Kuvari u ovom savršeno ljupkom, divno udobnom restoranu pretvaraju hranu poput fetućina, pa čak i kolača od sira u remek-djela na biljnoj bazi. Prestani odmahivati glavom i samo probaj. Bit ćeš vjernik.

Grizly House for Fun & Fondue

Meni Grizzly House kaže: "Za ljubavnike i hedoniste." Ovo će vas ili uplašiti ili namamiti, ali od trenutka kada nas je naš domaćin Franjo pozdravio, znali smo da je ovaj restoran više odmesto za jelo. Kuća Grizlija želi da aktivira mnoga vaša čula, uključujući golicanje vaše smešne kosti. Iskustvo je možda više novost nego ozbiljna gastronomija, ali ovaj dugogodišnji establišment u Banffu radi nešto kako treba jer je to višegodišnje žarište.

Zajednički fondi je specijalitet kuće. Meso, koje varira od lokalne junetine Alberte do egzotičnijih kengura i noja, peče se na vrelom kamenu odmah za stolom.

Šta dodatno doprinose veseloj atmosferi, rotirajući telefoni za svakim stolom su relikti iz perioda "swinging" vrhunca restorana 1970-ih, ali i dalje rade. Pitate se koji ukusni desert jede vaš komšija? Pozovite i pitajte.

Pekara od divljeg brašna za vaš dnevni kelj

Ne mora svaki obrok biti veliko sjedenje, mučenje novčanika. Ponekad se poželite brzo nasititi nečim zdravim i ukusnim i tu je pekara Wild Four na pravom mjestu.

Svježe supe, salate, domaći kruh i peciva, kafa i topla čokolada su sve na meniju za ponijeti ili pojesti za jednim od nekoliko stolova koji gledaju na Banff's Bear Avenue.

Ne znam šta rade sa keljom u Wild Flour-u. Masirajte ga možda? Pricati lepo? Šta god da rade, salata od kelja je božanstvena.

Naravno, ako niste probali Nanaimo Bar - specijalitet "samo u Kanadi", koji je tek na drugom mjestu po popularnosti među turistima - Divlje brašno je više nego vrijedno po prvi put.

La Terrazza za autentični italijanski

Unutarnji restoran Banff Park Lodge, La Terrazza ima sve karakteristike finog italijanskog restorana, uključujući svježu, ukusnu domaću hranu od lokalnih namirnica. Hotelski restorani dobijaju lošu reputaciju, ali La Terrazza nije samo mjesto za hranjenje gostiju preko noći osrednjom hranom. To je prava stvar, koja impresivno stoji po svojim zaslugama.

Topla, prostrana trpezarija je udobna, ali nije preterana. Stavke na jelovniku uključuju tipične italijanske jela, kao što su plodovi mora, meso, tjestenina, vino i ukusni deserti.

Chuck's Steakhouse za Alberta Beef

Alberta je poznata po svojoj govedini i u Banff restoranima je ne nedostaje. Kao i mnogi od najboljih steakhousea, Chuck's nudi svoje odreske "a la carte" i tretira proces odabira bifteka s poštovanjem. Osoblje će vas zadiviti svojim poznavanjem lokalnih farmi, mermeriranja, kvaliteta i rezova. Svi odresci su stručno pečeni na otvorenoj vatri. Prilozi se prodaju zasebno.

Također kao i mnogi od najboljih steakhouse-a, Chucks ima veliki ambijent. Njegova zapadnjačka tema se proteže na drvene obloge i gornje grede, udobne kožne stolice, Navaho printove i zidnu umjetnost. Udoban, pomalo mačo enterijer ublažen je puno prirodnog svetla, koje pružaju veliki prozori na uglovima.

I konačno, kao i najbolji steakhouse, Chucks nije jeftin. Očekujte pad blizu Cdn$100 po osobi za odrezak, priloge, vino i zajednički desert.

Eden za finu francusku kuhinju

Eden je poznat po svojoj fino izrađenoj francuskoj kuhinji, pod utjecajem svježih lokalnih namirnica. Eden je od 2003. godine nagrađivan nagradama AAA/CAA 5-Diamond i “Best of Award of Excellence” Wine Spectator.

Ako želite razmetanje, Eden odgovara. Luksuzna atmosfera, izvrstan dekor i planinska pozadina božanski nadopunjuju ugodne jelovnike s više sljedova koji uključuju jelovnik za degustaciju kuhara, meni Table D'hote i veliki degustacijski meni od 10 sljedova.

Eden se čak brine i za vegetarijance, nudeći im vlastiti degustacijski meni.

Naravno, vino teče u Edenu i certificirani sommelier će vam pomoći da odaberete jednu od 17.000 boca vina koje restoran ima u svom podrumu.

Juniper Bistro za ukusnu hranu svaki put

Bistro hotela Juniper pruža svojim gostima jednu od najboljih vidikovca Nacionalnog parka Banff, uključujući hotel Fairmont Banff Springs. Uživanje u pogledu na čuveni "Dvorac u Stenovitim planinama" uz ispijanje ohlađenog sivog pinota gotovo je jednako dobro kao i boravak tamo. Skoro.

U lijepom danu, pokušajte sjesti na vanjskoj terasi. Jedan je od najljepših u Banffu.

Ali ovaj restoran ima izuzetnu reputaciju ne samo zbog pogleda na planine. Juniper Hotel Bistro čini ukusnu, kreativnu hranu, a servira je prijatno, profesionalno konobare. Jasno, dosledno. Šta više možete tražiti?