Recenzija restorana El Jibarito u Starom San Huanu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Za autentičnu portorikansku kuhinju, El Jibarito će svake večeri služiti tradicionalne i ukusne klasike. Hrana je jeftina, ambijent ugodan, a lokacija u ulici Sol čine je dobrodošlom destinacijom u Starom San Juanu.

Ovo je osnovna, pristupačna i ukusna hrana na odličnoj lokaciji u starom gradu. Šareni dekor obuhvata lokalnu kulturu. Usluga, iako je prijateljska, može biti u "ostrvo vrijeme". Za pravu comida criollu, ili portorikansku domaću kuhinju, idite pravo u El Jibarito.

El Jibarito se nalazi u ulici Sol 280 u Starom San Huanu i otvoren je svakog dana od 10 do 21 sat. Pozovite 787-725-8375 za više informacija. Otvoren je sa budžetom od 150 dolara. El Jibarito predstavlja kulinarske i kulturne korijene Portorika skoro 40 godina.

Recenzija restorana El Jibarito u Starom San Huanu

Old San Juan je veliki po šik, skupim restoranima koji poslužuju ukusne fuzione ukuse i moderne interpretacije klasične portorikanske kuhinje. Ali postoji i nekoliko mjesta u starom gradu gdje možete nabaviti osnovnu, ukusnu i tradicionalnu comida criollu, ili lokalnu domaću kuhinju, a El Jibarito je jedno od njih.

Skriven u Calle Sol, mirnoj stambenoj ulici u sjevernom dijelu grada, El Jibarito slavi tradiciju Portorika u svemuod njegovog imena (Jíbaro je ime dato planinskom narodu koji je obrađivao zemlju za vlasnike hacijende u 18. i 19. stoljeću), do njegovog uređenja (svijetle fasade u tropskim bojama nizaju se zidovi, živopisne slike ostrva i njegovih ljudi), svojoj hrani (prikazano u stilu kafeterije na kraju restorana).

Ovo nije mjesto za sofisticirani noćni izlazak. Umjesto toga, zauzmite mjesto za dugačkim stolom, pretražujte jelovnik ispisan na laminiranom papiru i uživajte u užurbanom lokalnom ambijentu.

Što se tiče toga šta jesti, naći ćete sve uobičajene osumnjičene za portorikansku kuhinju. Klasici kao što su Chillo Frito, Fricasse de pollo (pileći paprikaš), churrasco (odrezak) i druge izdašne jela ističu jelovnik, a dolaze u pratnji mofonga, tostones, amarillosa i još mnogo toga. Okusi su jednostavni, bogati i ugodni. Mjesto je otprilike onoliko 'rikansko koliko se može naći u starom gradu.