12 najboljih kriški pizze u Bruklinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 10:01

Bruklin je poznat po izuzetnoj pizzi, od komadića zanatske pizze iz peći na ugalj do tradicionalne kriške u susedskoj piceriji, teško je pogrešiti. Dok vam mnogi poznati pizzeria dozvoljavaju samo da kupite pitu, ova izuzetna mjesta nude kupcima samo jednu krišku. Srećom, koncept posluživanja kriški postaje sve popularniji u zajednici zanatskih pizza u Bruklinu, a lokalni favorit Paulie Gee’s otvara prodavnicu narezaka kasnije ove godine.

Iako Bruklin vrvi pizzerijama, postoji nekoliko kriški koje se ističu. Uživajte u DIY obilasku pizze po Bruklinu uz ovu listu dvanaest najboljih kriški pizze u Bruklinu!

Tabela 87

The Vibe: Obično kada želite parče pice iz pećnice na ugalj morate se posvetiti kupovini pite, ali na sreću svi ljudi koji imaju fobiju od predanosti mogu uživati u jednoj kriški za stolom 87 Coal Oven Pizza, koja je "prva u Brooklynu koja nudi pizzu iz peći na ugalj na komade."

Slice: Možda želite da naručite više od jedne kriške ove ukusne pizze na ugalj sa tankom korom i mocarelom napravljenom u kući. Kriška je lagana i hrskava. Možete dodati preljeve, ali pizza Margherita je toliko ukusna da je ne biste htjeli dodati. Samo da napomenem, imaju opcije bez glutena.

Lokacija: Sa tri lokacije u Bruklinu, uključujući jednu u Brooklyn Heights na Atlantic Avenue u blizini Brooklyn Bridge Parka, drugu na 3rd Avenue u hiper modernom Gowanus dijelu Brooklyna, i druga u restoranu u Industry Cityju, svaka lokacija se lako može uklopiti u svakodnevno razgledanje Brooklyna. Ako ne možete stići do Brooklyna, možete naručiti smrznutu pizzu na njihovoj web stranici iu raznim supermarketima, zahvaljujući Shark Tank-u.

Cijena: $4,00 običan komad.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Iako na prvi pogled izgleda da je Brooklyn Pizza Crew sveprisutna picerija u Bruklinu, nije. Grafiti na zidu i drveni stolovi daju mjestu moderniji dojam.

The Slice: Ručno izrađeni zanatski pristup tradicionalnom komadu. Svježi sastojci Brooklyn Pizza Crew-a ističu njihove kriške. Sophia Loren, bez sosa, lagana je, puna ukusa i zadovoljavajuća. Grandma Slice ima ukus poznatog favorita, ali je njihova verzija samo malo svježija od uobičajene kriške. Poslužuju i četvrtastu krišku koja se ne smije propustiti.

Lokacija: Smješten na aveniji Nostrand u Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew je oko petnaest minuta hoda od Brooklyn Museuma i Brooklyn Botanic Garden.

Cijena: 2,50 $ za običnu krišku i 3,25 $ za Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens evokesosjećaj autentičnog Bruklina, a lokalno stanovništvo se druži na crvenim klupama za piknik i ćaska dok jedu neke od najboljih pizza u Bruklinu.

Slice: Naručite čuvenu četvrtastu krišku i vidite zašto ljudi putuju sve do Bensonhurst/Dyker Heights-a da pojedu jednu od ovih kultnih kriški. Četvrtasta kriška je možda najbožanstvenija mješavina tijestastog, prozračnog i sirastog. Sačuvajte prostor za spumoni.

Lokacija: Ovo mjesto je prilično put od Manhattana i Brownstone Brooklyna, ali vrijedi. I zapamtite, nije daleko od Coney Islanda, ako želite upariti posjetu s odlaskom na plažu. Postoji parking, ali postaje velika gužva i možda ćete morati pričekati mjesto.

Cijena: $2,75 za običan komad.

Dvije čizme

The Vibe: Porodice hrle u ovaj glavni proizvod u Bruklinu, nazvan po "geografskim oblicima Italije i Luizijane." Ova neobična pizzerija omiljena je u susjedstvu, u kojoj se služe jela inspirisana cajun-italijanskom kuhinjom i poticajne pizze.

The Slice: Uz pizze kao što su Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate i mnoge druge pite s imenima koja odaju počast pop kulturi, možda ćete se nekoliko puta zahihotati kada pročitajte meni. Iako su Two Boots zaigrano nazvali pizze, to ne znači da svoju hranu ne shvataju ozbiljno, već. Oštra pizza sa tankom korom može se napraviti sa korom od celog pšenice ili bez glutena. Čak i ako se držite kriške sira, bit ćete očarani eksplozivom pizze, ali nimalo neodoljivimokus.

Lokacija: Originalni restoran Park Slope zatvoren je prije nekoliko godina, ali trenutna lokacija na živopisnoj 5. aveniji Park Slopea zadržala je sav fanki kućni šarm iz originalnih iskopina. Nakon što završite svoj komad, možete kupovati iz izloga u nezavisnim trgovinama koje se nalaze na 5. aveniji.

Cijena: $2,75 za krišku sira.

DiFara

The Vibe: Ova Midwood pizzerija ima niz redova koja se stalno nalazi na listi najboljih NYC picerija. Od 1960-ih legendarni proizvođač pizza Domenico DeMarco vješto pravi pite iza pulta. Gledajte ga kako radi dok čekate svoj komad.

Slice: Pizza na tankoj kori je lagana i prozračna i prelivena svježim bosiljkom. Očigledno, pošto Domenico DeMarco pravi pite više od pola stoljeća, usavršio je umjetnost omjera sir/sos.

Lokacija: Malo izvan utabane staze duboko u Brooklyn, uprkos dugoj udaljenosti, DiFara's je obavezna posjeta za sve ljubitelje pizze. Pokušajte da odete na slobodno vrijeme kako biste izbjegli dugo čekanje.

Cijena: $5 za komad pizze.

Best Pizza Williamsburg

The Vibe: Smešten u bivšoj pekari u Williamsburgu, zidovi domaće picerije ukrašeni su papirnim tanjirima koje su dizajnirali kupci.

Slice: Pica, napravljena iz stoljetne peći, prelivena je prepoznatljivim jednim listom bosiljka. Pizza na tankoj korici ne razočarava, a mještani se kunu u njubijela pizza.

Lokacija: Smješten u srcu Williamsburga, idealna je stanica nakon šopinga na Bedford Avenue ili šetnje slikovitim East River State Parkom uz obalu.

Cijena: $3,25 za običan komad.

Front Street Pizza

The Vibe: Ova ležerna picerija je lokalni favorit. U bilo kojoj oblasti koja je prošla intenzivnu transformaciju iz industrijske zone u utočište za luksuzne stanove, galerije, butike i preduzeća, ova picerija je odlično mjesto za jeftin obrok sa našim žrtvujućim ukusom.

Slice: Imaju uobičajenu ponudu picerije, ali njihova svježa pica na tankoj kori (sa ili bez preljeva) je ukusna i zasitna. Imaju i opcije bez glutena.

Lokacija: Niže niz blok ljudi se redaju da bi dobili sto kod Grimaldija, ali ako želite na brzinu da zgrabite Dumbo, ovo je mjesto.

Cijena: $2,75 za običan komad.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Vegani bi trebali hodočastiti u ovu vegansku piceriju u srcu Greenpointa. Broj sjedećih mjesta je ograničen, stoga ne očekujte da se zadržavate.

The Slice: Možda nećete shvatiti da ne jedete pravi sir kada naručite krišku u Screamer's. Svježa pizza je toliko ukusna da biste mogli pretpostaviti da li je to tradicionalna kriška. Ako želite biti dekadentni, naručite preljeve, koji uključuju pečenu cveklu, vegansku šunku i seitanfeferoni i mnogi drugi.

Lokacija: Ugodna radnja se nalazi na aveniji Manhattan u Greenpointu. Nakon što se nasitite veganske kuhinje, istražite trgovine u okolini.

Cijena: $3 za običan komad

Pizza Wagon

The Vibe: Postoji definitivna atmosfera 80-ih, sa uokvirenim recenzijama iz te decenije na zidu, čini da se osjećate kao da jedete na setu The Amerikanci. Iako fantastična autentična retro atmosfera dominira ovim prostorom, hrana je nevjerovatno svježa i glavna je namirnica u Bay Ridgeu. Zauzmite mjesto i naručite krišku i koka-kolu, i slušajte kako lokalno stanovništvo priča.

Slice: Pica je savršena kombinacija sira i sosa, a tijesto je lagano i hrskavo. Možda zato što miris svježeg sira i začinskog bilja ispunjava zrak, ali Pizza Wagon je jedno od onih mjesta na kojima ne možete a da ne naručite dvije kriške jer ste prvu krišku progutali za nekoliko sekundi. Poslužuju i vrijedan četvrtasti komad. Najbolja strategija za objedovanje je naručiti oboje.

Lokacija: Smješten na 5. aveniji od 86. ulice u centru Bay Ridgea, nekoliko koraka od Century 21, i trgovina u ovom dijelu Brooklyna sa pogled na most Verrazano, a koji je predstavljen u hitu Groznica subotnje večeri 70-ih.

Cijena: $2,50 za običan komad.

Layla Jones

The Vibe: Ovaj opušteni porodični restoran Cobble Hill služi pizzu, tjesteninu, sendviče i salate. The roomyDvorište je idealno mesto za ručak kada je lepo vreme. Uzmite klupu za piknik i opustite se na ovom porodičnom mjestu.

The Slice: Kvadratna kriška u Layla Jones je svježa, lagana, hrskava i ima slatki sos. Iako je kriška Plain Jane spretna u svojoj jednostavnosti, možda biste željeli naručiti krišku sa feferonima ili pečurkama.

Lokacija: Restoran se nalazi u ulici Court u srcu Cobble Hilla samo nekoliko minuta hoda od stanice Bergen Street na F vozu. Nakon što završite s večerom, prošetajte avenijom do Smith Streeta i razgledajte brojne butike ili prošećite preko Atlantika prema centru Brooklyna.

Cijena: $2,50 za običan komad Jane.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Ova kvartovska picerija "opslužuje radnu rivu i u njoj živi preko 60 godina. Još uvijek se nalazi u istom bloku u kojem je nastala još ranih 50-ih, " Svratite na autentičnu Brooklyn pizzu.

The Slice: Lokalni stanovnici hrle na ovo mjesto za parče ili duboko prženi calzone. Možete slikati, ali za one koji uživaju u običnoj kriški možda ste ovdje pogodili zlato. Aromatična paprena pica sa svježim sirom i sosom sigurno će pogoditi mjesto.

Lokacija: Smještena u Union Street u Carroll Gardens, ovo područje je nekada bilo italijanska enklava i mjesto snimanja filma Moonstruck iz 1980-ih, ali se posljednjih godina transformiralo. Međutim, još uvijek je dom brojnih talijanskih restorana. Preko puta je povijesni Ferdinando'sFocucceria i lokalne pizzerije obiluju. Ipak, House of Pizza and Calzone se ističe u ovom jako zasićenom području pizzerija. Svratite na parče, ali sačuvajte mjesta za duboko prženi calzone. U toplijim mjesecima, večerajte u prostranom dvorištu.

Cijena: $3 za običan komad.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Ova stara školska picerija služi svježe narezke više od pedeset godina.

Slice: Iako svoju krišku možete napuniti raznim preljevima ili naručiti bakinu krišku, obična kriška je savršeno obložena sirom i možete je saviti (kao i mnoge nove Yorkeri to rade) dok gutate ovaj klasik.

Lokacija: Retro znak koji blista u vas dok ulazite u piceriju, postavlja atmosferu za Antonio's. Picerija je prava stvar i ako nikada niste kročili u njujoršku piceriju, ovo bi svakako trebalo biti na vašem putu. Smješten na aveniji Flatbush u blizini Prospect Parka, također je nekoliko koraka u blizini 7. avenije Park Slope i kratke šetnje do Barclays centra i centra Bruklina.

Cijena: $2,75 za običan komad. Na budžetu? Imaju specijal, gdje možete dobiti 2 kriške i sok za 6 $.