12 najboljih mjesta za branč u Washingtonu, DC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:33

Vašington, D. C. je grad koji naporno radi i igra više. Brunch je ovdje svoj vlastiti sport za gledaoce, sa rezervacijama na najvišim mjestima koje je teško pronaći i čekanjem od sat vremena ili više na hrpe flapjacks i mimoze bez dna nije neuobičajeno.

Sa klasičnim restoranima i kvartovskim kafićima do taverni u pariskom stilu i savremenim španskim tapas restoranima, Distrikt ima mjesto za branč u svakom kutku grada, savršeno za punjenje goriva za dan lutanja gradskim muzejima Smithsoniana ili upijanje sinoćnjeg veselja. Od izdašnih američkih klasika u Founding Farmers do peciva u stilu New Yorka u Call Your Mother Deli, evo gdje pronaći najbolje brančove u Washingtonu, D. C.

Le Diplomate

Unaprijed rezervišite mjesta u ovoj taverni i kafiću na trotoaru u pariskom stilu na hodniku 14. ulice, gdje se gomila često viri iza ulaznih vrata. Opsežan meni za branč za vikend sadrži sirovi bar, francuske klasike kao što su croque madame, quiche firentinski, burger Americanin, plus nekoliko varijacija na "les ouefs". Naručite jaja norveška, sa dimljenim lososom i holandskim sosom, koja se odlično slažu sakućni spritz koktel (Lillet blanc, pjenušavo vino, kisela narandža i korijen rabarbare) ili pjenušavo vino na čašu ili bokal.

Šta naručiti: Probajte pačji sarladaise, dolazi sa jajetom na sunčanu stranu, krompirom i sosom foyot.

Jaleo

Obedujte tapas u španskom stilu u svetlom i modernom glavnom brodu Penn Quarter kuvara Joséa Andrésa. Meni za branč restorana uključuje tradicionalne huevos estrellados sa mogućnošću dodavanja iberijske šunke, kao i dimljenog lososa na španskom kristalnom hlebu sa tvrdo kuvanim jajetom, kozjim sirom i kaparima. Pića za doručak uključuju svježe cijeđeni sok od narandže ili grejpa, kućne mimoze i rosé sangriju.

Šta naručiti: Za nešto slatko probajte španski tost sa karameliziranim bananama i šlagom natopljenim rumom.

Pozovite svoju majku

Sa lokacijama u Park Viewu, Capitol Hillu, Georgetownu i Bethesdi, ovo samoopisano "židovsko" mjesto je omiljeno mjesto za pečene pecive na drva i druge omiljene delikatese. Birajte između 13 različitih ukusa peciva, od susama do maka, koji takođe čine osnovu izvanrednih sendviča. Šarene prodavnice sa temom 90-ih takođe nude niz muffina i slatkiša, plus specijalne kafe, čajeve i gazirane sokove.

Šta naručiti: Odlučite se za Pastrami Sun City, s lokalnim jajima u bodega stilu, američkim i cheddar sirom i začinjenimmed na pecivu od svega.

Old Ebbitt Grill

Dok je sada smještena u istorijskoj zgradi Beaux-Arts koja je nekada bila pozorište, ova DC institucija je najstariji gradski bar koji neprekidno radi. Tokom sedmice, posjetitelji prolaze kroz klizna vrata za happy hour, kada su tanjiri sa ostrigama i školjkama upola jeftiniji. Vikendom je izvlačenje branč, gdje još uvijek možete naručiti ostrige na pola školjke i plodove mora, kao i tradicionalni doručak kao što su piletina i vafli, francuski tost i jaja Benedict. Meni za marendu takođe uključuje redovna jela restorana, uključujući hamburgere, sendviče, testenine, bifteke i kolače od rakova. Sačuvajte prostor za desert: pita od kikirikija sa puterom od kikirikija i čokolade, mousseom od kikirikija, čokoladnim sosom i šlagom, ne smijete propustiti.

Šta naručiti: Preporučujemo škampe i griz, što uključuje ukusnu griz od sira, andouille kobasicu i čorbu od kristalnog paradajza.

Nekonvencionalna večera

Smešten unutar kongresnog centra W alter E. Washington, Unconventional Diner privlači publiku svojom modernom udobnom hranom i šarenim pop artom vrednim Instagrama. Brunch se servira sedam dana u nedelji, sa preokretima na klasičnoj večeri, kao što je vafla od kukuruznog hleba od čedara i vlasca sa habanero puterom i "bakinim umakom", pečenim jajima sa prokulicama i libanonskim prženim pirinčem sa sočivom, dva prženajaja, jogurt i bademe. Vegani i vegetarijanci će ovdje pronaći mnogo opcija, kao i oni koji slijede dijete bez glutena.

Šta naručiti: Njihovo jelo od karfiola i falafela je dobra veganska i bezglutenska opcija, jer uključuje samo tahini, kiseli crveni luk i zelene jabuke. Meso, kao što je piletina ili losos, može se dodati uz dodatnu cijenu.

Estadio

Ovo živahno mesto Logan Circle u kojem se služe savremene španske tapas je odlično za velike grupe, ali svakako dođite ranije jer se restoran brzo puni. Odlučite se za dijeljena predjela kao što su kroketi od zanatskog sira i šunke ili veće tanjure kao što su odrezak s vješalica na žaru i jaja s patatas bravas i domaći kroasan sendvič sa serano šunkom, manchegom i jajima. I sačuvajte prostor za desert: kolač od sira od devet manchego i churros su izuzetni.

Šta naručiti: Isprobajte njihovu klasičnu tortilja españolu koja je prelivena ukusnim alioli sosom i ljutim slatkim papričicama.

Founding Farmers

Kao što joj ime govori, ova institucija Foggy Bottom je u većinskom vlasništvu farmera. Brunch se poslužuje subotom, nedjeljom i većinom prazničnih ponedjeljka, s menijem koji je fokusiran na izdašne američke klasike u rasponu od francuskog tosta, palačinki i vafla do ukusnijih hašiša i kajgana. Ne spavajte na pićima ovdje: restoran ima vlastitu destileriju Founding Spirits, koja se koristi ukokteli restorana.

Šta naručiti: Osjećate se neodlučno? Naručite kućni doručak, sa dva jaja u bilo kojem stilu i po izboru mesa, hljeba i priloga poput griza ili farmerske salate.

Cafe Milano

Ovaj kafić u italijanskom stilu u Džordžtaunu je mesto koje mogu da vide i vide lokalni moćni brokeri, kao i poznate ličnosti kao što je LeBron Džejms. Večerajte na terasi na pločniku ili u zatvorenom prostoru, gdje su šareni murali koji slave istaknute Talijane savršena pozadina za lagano ispijanje Bellinia ili čaše pjenušavog vina. Meni za nedjeljni branč sadrži rotirajući izbor klasičnih jela, poput fritaje od šampinjona, omleta od bjelanaca prelivenog dimljenim lososom i brusketa od dimljenog lososa sa avokadom, paradajzom iz baštine, prženim jajima i sosom od sira.

Šta naručiti: Probajte ukusnu bistecca con le uova, koja uključuje goveđe rebrasto oko, jaja sa sunčanom stranom prema gore i krompir od ruzmarina.

Otvoreni grad

Dobijte branč cijeli dan, svaki dan u ovom kafiću i restoranu u Woodley Parku. Sa zatvorenim kafićem i restoranom, kao i garniturom za sedenje na otvorenom, postoji mnogo mesta za uživanje u Counter Culture kafi, otmjenim kafeima i obilnim jelima za doručak, poput prženog pilećih keksa sa umakom od kobasica, huevos rančerosa i punjenog francuskog tosta. Za lakšu hranu, odlučite se za parfe od jogurta, smoothie ili jednu od nekoliko salata.

Šta naručiti: Akovolite slatko, probajte pecan praline waffle - vafla od mlaćenice prelivena pecan praline konfekcijom i šlagom.

Tržišni ručak

Smješten unutar istorijskog istočnog tržišta na Capitol Hillu, ovo jednostavno mjesto u stilu kafeterije nudi glavne namirnice za doručak poput pune hrpe palačinki, jaja i omleta, i sa svih strana od 1978. godine. Restoran takođe služi ručak tokom celog dana, sa opcijama u rasponu od sendviča i hamburgera do velikih tanjira sa morskim plodovima.

Šta naručiti: Vaša narudžba? Sendvič za doručak "The Brick", naslagan sa cheddar sirom, krompirom, dva jaja i po izboru slanine, šunke, domaće svinjske kobasice, ćureće slanine ili Delaware škrapa.

Fiola Mare

Lokal na obali Fiole Mare u Džordžtaunu savršeno je okruženje za sezonsku, italijansku primolnu kuhinju restorana. Jelovnik je obiman, ali počnite sa omiljenim sirovim barovima poput koktela od škampa ili sirovih kamenica ili se odlučite za prepoznatljiv toranj s morskim plodovima, s kamenicama s istočne i zapadne obale, hamachijem, jastogom iz Nove Škotske, tunjevinom s velikim očima, kraljevskim lososom, koktelom od kozica i cevicheom. Vrhunski su i jela sa roštilja u restoranu, poput mediteranskog branzina i džambo langoustina. "Pjenušavi brunch" uključuje izbor predjela, predjela za brunch i deserta zajedno s prošekom bez dna ili drugim koktelom za brunch, kao i besplatno pecivo i korpu za kruh. Imajte na umu pravila oblačenja: sportska odjeća, japanke i pocijepana odjeća nisu dozvoljeni ublagovaonica ili na terasi.

Šta naručiti: Isprobajte kajganu od dimljenog lososa sa mekim kajganom, mascarponeom, tigelle modenese i ikre od dimljene pastrve.

Ambar Capitol Hill

Dođite gladni, jer vikendom možete uživati u svemu što možete da pojedete (i popijete) na ovom balkanskom mestu na Kapitol Hilu. Postoji ograničenje od dva sata i cijeli sto mora sudjelovati, ali u suprotnom, dogovor vam daje neograničene somune, namaze kao što su tzatziki i grah od bijelog luka, supe, salate, kajgane od jaja, klizači i tradicionalne priloge poput kremenog pilava od kukuruza i gljiva kao i slatkiši. Pića uključuju Bloody Mary, tradicionalnu mimozu i mimozu lavande breskve sa balkanskim pjenušavim vinom. Kućni ljubimci su dobrodošli na terasi.

Šta naručiti: Naručite Sudzuk Beef Flatbread; Dolazi sa dimljenom goveđom kobasicom, ovčijim sirom, mocarelom i preliven je uljem od tartufa.