Pierre Herme Paris: Peciva, čokolade i makaroni

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:40

Pierre Hermé bi mogao dobiti titulu najpriznatijeg živućeg svjetskog kuhara slastičara. Posebno cijenjen zbog svojih uvijek kreativnih makarona savršene teksture -- tih laganih, prozračnih peciva napravljenih od badema, šećera i ganachea ili krem fila koje ne bi trebalo mešati s kokosovim kolačićima sličnog imena -- Herméa su zvali " Pikaso od peciva" časopisa Vogue. Britanski časopis Observer jednom je smatrao njegovu čokoladnu tortu jednom od "pedeset najboljih stvari za jelo na svijetu". Takođe je osvojio legije ljubitelja hrane-- da ne spominjemo ambiciozne slastičare koji citiraju njegovo ime kada objašnjavaju zašto su započeli zanat.

Pored svojih kultnih makarona u pariškom stilu, pripremljenih u ukusima tradicionalnim poput pistacija ili eklektičnim poput matcha čaja, grejpfruta-muškatnog oraščića-karanfilića i foie-gras-a, Hermé takođe pravi odlična peciva i gurmanske čokolade.

Bilo da ste u iskušenju glatkim pojedinačnim komadom ganachea, kutijom makarona da ponesete kući ili eklerom koji se topi u ustima, u suštini ne možete pogriješiti ako posjetite Hermé butik. Prepustite se…

Lokacije i kontakt informacije u Parizu

Postoji nekoliko lokacija širom Pariza, na veliko zadovoljstvo putnika i ljubiteljaovaj kultni slastičar.

St-Germain-des-Prés Patisserie (pekara)

Na ovoj lokaciji Rue Bonaparte u srcu istorijskog okruga Saint-Germain-des-Prés, naći ćete kompletan izbor Herméovih mnogo hvaljenih peciva (ekleri, torte, kolači, "babe", millefeuilles, itd). Obavezno probajte sezonske specijalitete, kao što su kolači od malina ili jagoda.

• Adresa: 72 rue Bonaparte 6. arondisman
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons and Chocolates

Ova lokacija u blizini Opere Garnier nudi kompletan asortiman Herméovih željenih makarona i asortiman čokolada. Možete kupiti kutiju ili odabrati pojedinačne čokolade koje ćete ponijeti u vrećici.

• Adresa: 39 Avenue de l'Opera, 2. arondisman
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons and Chocolates

Ovo je još jedna lokacija koja nudi čuvene kekse na bazi jaja i badema zajedno s drugim ukusnim kreacijama iz Herméa. To je samo nekoliko koraka od Louvrea i Palais Royalea, što ga čini idealnom stanicom nakon jutarnjeg ili popodnevnog razgledanja okoline.

• Adresa: 4 rue Cambon, 1. arondisman
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Ovu stranicu možete vidjeti na službenoj web stranici (na engleskom) za preostale lokacije u Parizu. Osim samostalnih butika, proizvodi Pierre Herme dostupni su i u pariškim robnim kućama i odjelima gurmanske hrane, uključujući GalerijeLafayette i Publicis drogerija (macarons i čokolade) na 133 na Champs-Elysees. Posjetite službenu web stranicu

Radno vrijeme:

Pekara Rue Bonaparte/St-Germain-des-Pres:Pekara je otvorena od ponedjeljka do srijede i nedjelje od 10:00 do 7:00 pm; četvrtak i petak od 10:00 do 19:00; Subota od 10:00 do 20:00.

Avenue de l'Opera - Macarons and Chocolate:Otvoreno svaki dan, uključujući vikende, od 10:00 do 19:30.

Lokacija Rue Cambon - Macarons i čokolada:Otvoreno svaki dan, uključujući vikende, od 10:00 do 19:30.

Usluge dostave i online naručivanja:

Ako ne možete doći u Pariz, ali imate sjedište u Francuskoj ili Evropi (uključujući UK), možete naručiti mnoge proizvode i poklon setove Pierrea Hermea u online trgovini.

Ako vam se ovo svidjelo, možda će vam se svidjeti i:

Ako ste ovisnik o makaronima ili ste radoznali da probate različite verzije ove najpariške kreacije, pogledajte našu prilog o Hermeovom vrhunskom konkurentu u kategoriji macaron, Ladurée. Možda ćete otkriti, kao i mnogi ljudi, da vam je teško odlučiti koja će verzija biti prva.

Za još više informacija o tome gdje pronaći gurmansku hranu i vino u gastronomskoj prijestolnici, pogledajte naš kompletan vodič za hranu i ručavanje u Parizu. Da biste postigli još izvrsnog kruha i peciva, pročitajte našu listu najboljih poslastičarnica u Parizu. Zainteresovani ste da kušate odličan francuski ili proizvode? Izađite u šetnju najboljim stalnim tržnim ulicama u Parizu: područjima poput Rue Clerc i RueMontorgueil, gdje prodavači nude svu raznolikost svježih artikala kao što su voće, povrće, sirevi, meso i regionalni specijaliteti.

Konačno, ako trebate da se opskrbite gurmanskim poslasticama koje ćete ponijeti kao poklone, posjetite gurmanske pijace kao što je La Grande Epicerie Gourmet Market u robnoj kući Bon Marche ili Galeries Lafayette Gourmet.