13 najboljih restorana u Udaipuru

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Udaipur se smatra jednim od najromantičnijih gradova u Indiji. Njegova jezera i palate pružaju evokativnu pozadinu za obrok i nećete morati da tražite daleko da biste pronašli restoran sa očaravajućim pogledom. Tu su i neki slatki mali kafići ušuškani u uličicama u blizini hrama Jagdish. Kuhinja je raznolika i kreće se od tradicionalne radžastanske do savremene globalne. Možete očekivati i nekoliko iznenađenja! Ljubitelji kafe će biti presrećni kada znaju da nema potrebe da prođete ni bez pristojnog napitaka (kao što se može dogoditi u Indiji). Evo našeg izbora najboljih restorana u Udaipuru.

Najbolji fini restoran: Syah

Syah je mjesto za podizanje vašeg kulinarskog iskustva u Udaipuru na viši nivo. Kuharov inovativni degustacijski meni – birajte između četiri ili osam jela – osmišljen je oko tradicionalnih sastojaka predstavljenih na neočekivane načine. Velik dio proizvoda je lokalno uzgojen ili svježe nahranjen. Restoran se nalazi na vrhu šik butik hotela Udai Kothi koji izgleda kao baština i pruža vrhunski panoramski pogled na Gradsku palatu kao dopunu hrani. Otvoren je od podneva do 14 sati. za ručak i 19h. do 21.30 h. za večeru. Morate rezervisati najmanje 24sati unaprijed.

Najbolji krov: Uprè od 1559. godine n.e

Voludaste kabine s pogledom na jezero Pichola, bar na otvorenom, bazen, fontana i delikatan sjaj svjetlosti svijeća, svi zajedno stvaraju izuzetnu atmosferu u Uprèu (što znači na spratu). Restoranom upravlja 1559. godine nove ere i dijeli sličan meni koji nudi mješavinu radžastanske, sjevernoindijske i međunarodne kuhinje. Laal Maas (Rajasthani začinjeno janjetine) je popularno, ali Dungaar Mass (dimljena janjetina) je alternativa za one koji su već probali ovo poznato lokalno jelo negdje drugdje. Avanturisti mogu probati specijalitet Khargosh Keema (mljeveni zec). Napravite rezervaciju za 19h. ili 21:00 mjesta za ručavanje ili doći u 17 sati. za piće za zalazak sunca.

Najbolji kraj jezera: Ambrai u Amet Haveli

Turisti i lokalno stanovništvo hrle u Ambrai Ghat na zalasku sunca zbog spektakularne panorame jezera Pichola i Gradske palače. Ambrai, smješten unutar hotela Amet Haveli, savršeno je pozicioniran kao jedini restoran na jezeru u ovoj oblasti. Naglasak je na indijskoj kuhinji, iako jelovnik uključuje neka kontinentalna jela. Hrana nije izuzetna – pogled je glavni faktor. Nastojte da rezervišete nekoliko dana unapred tokom špice sezone ako želite sto za večeru. U suprotnom, piće iz bara će možda biti dovoljno.

Najbolje za porodice: Khamma Ghani

Prostrani i svestrani Khamma Ghani dobio je ime po Marwari pozdravu (slično "namaste") koji se obično koristi u Radžastanu. Restoran ima slikovitu baštu koja graniči sa Rang Sagarom pored jezera Pichola. Birajte između sjedećih garnitura u tradicionalnom stilu ili stola s pogledom na jezero, sjedenje u zatvorenom ili na otvorenom i raznoliku kuhinju. Jelovnik nudi ponešto za svakoga, uključujući radžastanska, sjevernoindijska, tandoori, azijska i kontinentalna jela. Postoji mnogo opcija i za vegetarijance, sa hranom pripremljenom u posebnoj kuhinji.

Najbolje za Rajasthani Thali: Krishna Dal Baati Restro

Kompaktni meni u ovom restoranu je usredsređen na najpoznatije jelo u Rajasthanu, Dal Baati Churma, tako da je zagarantovano dobar! Jedini predmet koji se poslužuje je vegetarijanski Dal Baati Thali (tanjir). Dolazi sa daalom (priprema nalik supi od sočiva), baatijem (pečeni okrugli kruh od integralnog brašna), churmom (baati zgnječenim i prženim u gheeju i jaggeryju), gatte ki saagom (knedle od slanutka u curryju na bazi jogurta), prženim paprikama, beli luk i čatni od nane, salata, papad, pirinač i mlaćenica. Možete konzumirati koliko god želite za samo 250 rupija (3,50 dolara). Ipak, budite spremni da jedete na indijski način!

Najbolje za zdravu hranu: Millets of Mewar

Sa sloganom "Mi smo ono što jedemo, " Millets of Mewar su 2011. godine osnovala dvaprijatelji koji su željeli inspirirati dobro zdravlje i popularizirati organske lokalne žitarice, posebno proso. To je otmjeno mjesto koje je poznato po ukusnim klasičnim i ponovo osmišljenim indijskim jelima, kao i prepoznatljivoj fuzionoj kuhinji. Bezglutenska, veganska, sirova hrana, manje ulja i jela bez ulja su karakteristika.

Najbolje za mediteransku kuhinju: Savage Garden

Savage Garden se nalazi iznad Caféa Edelweiss u karakterno restauriranoj staroj zgradi u oblasti Gangaur Ghat, nekoliko minuta hoda od hrama Jagdish. Testenina je domaća i toliko je autentična da je čak i Italijani hvale. Međutim, rijetko prepoznatljivo jelo restorana, Chicken Wajid Ali (pileća prsa bez kostiju punjena pikantnim svježim sirom i punjenjem od indijskih oraščića), dolazi iz kraljevskih kuhinja Awadha. Pivo i vino su dostupni. Završite svoj obrok kolačima iz kafića na nivou ulice.

Najbolje za roštilj i takose: Carlssonov ugljen

Ovaj slikoviti restoran, koji je otvorio švedski kuhar Henric Carlssonon na krovu hotela Pratap Bhawan u Lal Ghatu, jedini je u Udaipuru koji se specijalizirao za hranu kuhanu na uglju. Jelovnik je namijenjen i strancima i Indijcima i uključuje niz radžastanskih i tandoori fuzionih jela. Neki se kuvaju u loncima i tiganjima na otvorenoj vatri. Restoran je također usavršio umjetnost pravljenja tradicionalnih meksičkih takosa. Otvoren je cijeli dan, od 8 do 23 sata. Međutim, opcije su ograničene izvan obrokaputa.

Najbolje po budžetu: trpezarija i restoran Natraj

U blizini željezničke stanice, Natraj Trpezarija i restoran su ikona po svojim jeftinim vegetarijanskim indijskim jelima. Nije iznenađujuće, uvijek ima gužve. Trpezarija se prostire na dva sprata, od kojih je jedan posvećen isključivo serviranju radžastanskog i gudžarati talisa koji možete da pojedete. Sjevernoindijska pandžapska i kineska jela su dostupna na drugom spratu. Na jelovniku se nalaze i sendviči, hamburgeri i pice, ali bolje je da se držite indijske kuhinje osim ako ne smatrate da je privlačna ideja o pizzi paneer tikka ili pizzi od pečenog pasulja!

Najbolje za brzi zalogaj: Jheel's

Kafić u pansionu Jheel Palace, u Gangaur Ghatu, ima sjedišta na jezeru i na krovu s pogledom na jezero Pichola. To je popularno mjesto za svježe mljevenu kafu, jaja, žitarice, palačinke, kolače, sendviče, supe, salate, tjesteninu i pizzu na drva. Paluba tik uz vodu je lijepo mjesto za opuštanje ako niste u žurbi.

Najbolje za doručak i kafu: Udai Art Cafe

Udoban, boho stil Udai Art Cafe mogao bi poslužiti najbolji doručak i kafu u Udaipuru. Engleski i grčki doručak su obilni, a palačinke ukusne. Turska i grčka kafa su dostupne pored odličnog espresa. Ili pokušajte spojiti prljavi čaj (čaj)-kafu i chai. O veganima se dobro brinesa opcijama bademovog i sojinog mlijeka. Za ručak su zdravi oblozi, sendviči i salate. Kafić se ponosi svojim jedinstvenim jelovnicima.

Najbolje za putnike: O'zen

O'zen će vas pokriti, bez obzira da li tražite osvježavajuće hladno pivo između razgledanja ili želite da se opustite i pogledate film uz večeru. Restoran se prostire na tri sprata i uključuje opušteni kafić, salon i krov sa pogledom na stari grad preko Jagdiš hrama. To je odlično mjesto za upoznavanje drugih putnika i uživanje u bezvremenskoj muzici. Octopussy, koji je dijelom sniman u Udaipuru, prikazuje se svake večeri u 19.30 sati. Indijska hrana je ukusna - probajte slatko-kiseli kari od banane za nešto drugačije. Međutim, oni koji žele promjenu od karija, cijenit će pizze i obloge. Štaviše, O'zen se nalazi na povoljnoj lokaciji odmah pored puta koji vodi do Gradske palate. Osoblje je ljubazno i gostoljubivo. Tu je i odličan Wi-Fi!

Najbolji hip Hangout: Oladar Village Restaurant

Deo istorijskog havelija (vile) je preuređen sa savremenim seoskim vibracijama kako bi se stvorio restoran Oladar Village. Haveli je bio poklon vladara Mewara Maharane Bhupala Singha sa početka 20. veka šefu njegove kraljevske kuhinje, veoma cenjenom zbog svojih izvanrednih kulinarskih veština. Danas, eklektična indijska i internacionalna jela oduševljavaju tamošnje goste. Ekološki enterijer restoranaima seosku temu i sadrži dekor napravljen od obnovljenog drveta, metala, tkanine i preinačenog otpada od bicikala i skutera. Ambijent više nego nadoknađuje nedostatak pogleda. Bićete u iskušenju da ostanete ceo dan! U sklopu objekta postoji i mala radnja rukotvorina.