15 najboljih restorana u Manchesteru

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:57

London dobija mnogo priznanja kao najbolji grad za hranu u Engleskoj, ali Mančester dolazi na drugom mestu. Sjeverni grad ima živahnu, ekspanzivnu gastronomsku scenu s mnogo različitih svjetskih kuhinja upakovanih u brojne četvrti. Pored finih restorana nalaze se i mali porodični restorani, što Mančester čini odličnim mestom za učenje o britanskoj kuhinji u svim njenim različitim oblicima. Od pizze do pab hrane, evo 15 najboljih restorana u Manchesteru.

Hispi

Idite u južni Mančester da otkrijete Hispi, opušteni bistro koji služi neka od najukusnijih jela u gradu. Jelovnik je jednako luksuzan i poznat, s izborom kao što su dimljena janjeća repa i miso-glazirana tikva. Postoji poseban meni za nedeljni ručak koji se služi kao dva ili tri jela, a porodice su dobrodošle zahvaljujući šik jelovniku za decu. Hispi je dio popularne grupe restorana, uključujući Burnt Tartuffle i Sticky Walnut, tako da znate da ste u dobrim rukama. Rezervirajte unaprijed, ako je moguće.

Mana

Mana je prvi restoran u Manchesteru sa Michelin zvjezdicom od 1977. godine, i to s dobrim razlogom. Luksuzno mjesto, koje je samo uz rezervacije, vlasništvo je i vodi kuhar Simon Martin, koji je ranije radio za čuvenu Nomu u Kopenhagenu. Očekujte britanske sastojke i sliku-savršena jela i za ručak i za večeru. Sve je predstavljeno kao set meni sa opcionim vinom, ali možete napraviti nekoliko izbora usput. Idite na kraći meni za ručak ako želite iskustvo uz ograničeni budžet.

Yuzu

U srcu kineske četvrti u Mančesteru, Yuzu je najbolja opcija za dobru japansku hranu u gradu. To je japanski tapas bar, što znači da Yuzu služi sve, od sašimija preko tempure do gyoza, na način koji omogućava gostima da probaju sve. Otvoren je za ručak i večeru, a rezervacije se preporučuju. To je odlično mjesto za odlazak s prijateljima ili na spoj, pogotovo zato što su mali tanjiri pogodni za dijeljenje. Plus, postoji veliki izbor sakea.

Hawksmoor

Ako volite dobar odrezak, odmah rezervišite sto u Hawksmooru, omiljenom britanskom steakhouseu sa nekoliko ispostava širom zemlje. Jelovnik ima mnogo opcija, uključujući i za vegetarijance, ali rebra je pravi izbor (posebno ako dodate umak od koštane srži). Hawksmoor je također poznat po svom velikom nedjeljnom pečenju, dostupnom od ručka nedjeljom, i to je vrsta mjesta gdje možete svratiti na hamburger u baru ili se potruditi za posebnu priliku. Pitajte svog servera o Shaky Pete's Ginger Brewu, dobrom koktelu koji je kultni u Hawksmooru.

The Bull & Bear

Tom Kerridge je jedan od najpoznatijih britanskih kuhara i njegov restoran The Bull & Bearprikazuje svoju prepoznatljivu vrhunsku hranu u pubovima. Naveden kao da poslužuje "prefinjene britanske klasike", restoran se nalazi u šik Hotelu Stock Exchange (otuda i naziv) i unutra se osjeća kao super elegantan sportski bar. Poslužuje se ručak, večera i nedjeljni ručak, a na svakom meniju možete izabrati mnoga ukusna jela. Potražite izbor dekantnih dezerta, uključujući klasike kao što je tart s patuljom i slatki puding od karamele od goveđeg semena.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester možda ne izgleda mnogo, ali skromni restoran je prikupio ogroman broj pratilaca na Instagramu zahvaljujući svojim nečuvenim južnjačkim jelima. Zamislite gomile snježnih rakova i jastoga, gnjecavi mac i sir i škampe začinjene Cajunom. Manchestersko izdanje Trap Kitchen produžetak je originala, koji se nalazi u Londonu, koji je šef kuhinje princ Cofie Owusu prvobitno započeo u stanu svoje majke 2016. Ugodan je i ukusan i dostupan za poneti i dostavu. Ako se osjećate ludi, uzmite jedan od vafla prelivenih Oreo.

Dishoom

Engleska omiljena indijska zalogajnica Dishoom ima ispostavu u Mančesteru, i to je obavezno za svakoga ko želi da proba moderan pogled na jela iz Bombaja. Idite na doručak da probate čuveni naan rolat od slanine ili svratite na ručak ili večeru da biste odabrali zajedničke tanjire, uključujući i omiljenu piletinu rubin. Svakako će vam trebati rezervacija, pogotovo ako idete u grupi, jer je Dishoom poznat po svojim ogromnim čekanjima. Kokteli su takođe vrhunski, daklerazmislite da svratite do bara na piće prije jela.

Gdje svjetlost ulazi

Smješten u starom skladištu kafe Stockport's Old Town, Where The Light Gets In je jedan od najinovativnijih restorana u Manchesteru. Intimno mesto prima samo 30 gostiju, što znači da će vaše iskustvo biti super lično i da nema prave podele između trpezarije i kuhinje. Promjenjivi jelovnik fokusiran je na lokalne proizvode i meso, uz kreativna, domaća jela koja odlično idu uz njihovu vinsku kartu. Rezervišite što je moguće ranije, jer je ovo mjesto prilično popularno. Imajte na umu da se ne pridržavaju ograničenja u ishrani, iako je dostupan vegetarijanski meni.

Adam Reid u The French

Idite do hotela Midland da otkrijete Adama Reida u The French, nagrađivanom luksuznom restoranu koji služi modernu kuhinju šefa kuhinje Adama Reida. Restoran koristi samo sezonske proizvode, a meni nudi izbor od četiri, šest ili devet jela, od kojih su sva prikazana klasična britanska hrana sa suvremenim dodatkom. Ovo je mjesto gdje želite otići za posebnu priliku ili fensi noćni izlazak, a bitno je rezervirati unaprijed. Jelovnik se često mijenja, pa provjerite online prije vaše posjete da li želite probati određeno jelo.

Mr. Thomas's Chop House

Smješten u nekadašnjem viktorijanskom pubu u centru Manchestera, Mr. Thomas’s Chop House jedan je od najstarijih gradskih restorana. Prvi put je osnovan 1867. godine i služio je mještanimaod tada. Istorijska atmosfera je sama po sebi privlačna, ali i sama hrana također vrijedi posjetiti. Jelovnik ima mnogo toga za ponuditi, ali preskočite donošenje odluka i naručite jedan od odrezaka, koji se peku na roštilju po narudžbi sa chop house čipsom sa strane. Tu je i poseban nedjeljni meni za one koji žele probati klasično pečenje.

Aladin

Aladdin je mjesto u susjedstvu koje može izgledati skromno, ali njegova šawarma i ćevapi su neki od najboljih u okolini. Restoran, koji je dio pejzaža Manchestera od 1988. godine, služi libanonska i sirijska jela, uključujući omiljena jela poput baba ghannouj, jagnjećeg kafteha i kibbeh belsynieh. Postoji mnogo raznolikosti i mnogo vegetarijanskih i veganskih opcija, što ga čini savršenim za porodice i grupe. Razmislite o rezervaciji, posebno kada večerate vikendom.

Rudy's Pizza

Nijedna lista najboljih restorana nije potpuna bez pizze, a srećom Manchester je poznat po popularnoj pizzeriji Rudy's Pizza. Poznat po svojoj "pravoj" napuljskoj pici, Rudy je ležerno mjesto koje je idealno za porodice i grupe, ali je i dovoljno cool za parove i parove prijatelja. Postoji nekoliko lokacija širom Manchestera i ni na jednoj od njih nećete pogriješiti. Jelovnik je prilično kratak, sa nekoliko predjela, izborom pica i deserta, ali ta jednostavnost zaista čini iskustvo.

Zeleni

Greens nudi inventivni pristupvegetarijanska hrana, ali ne morate biti bez mesa da biste uživali u modernom restoranu koji se nalazi u West Didsburyju. Otvoren od strane šefa kuhinje Simona Rimmera, Greens postoji od 1990. godine i maksimalno koristi mogućnosti bez mesa. Očekujte kreativna jela koja naglašavaju proizvode, poput šavarme sa jackfruit i gljive Wellington sa tartufima. Petkom i subotom je dostupan meni za večeru s fiksnom cijenom i trebali biste razmisliti o rezervaciji unaprijed osim ako ne želite riskirati.

Gotovo poznat

Za najbolji hamburger u Manchesteru (a možda i na cijelom sjeverozapadu), idite u Almost Famous, jednostavan restoran sa dvije lokacije u Manchesteru, kao i u Liverpoolu i Leedsu. Burgeri nisu za one sa slabim srcem, sa puno sastojaka, posebno u opcijama kao što je Crack Shack, koji uključuje dupli čizburger, prženu piletinu, tater tots i slaninu u kombinaciji na lepinji. Postoji veganska opcija i krilca, pomfrit i lista koktela koja uključuje izbor pod nazivom Bitch Juice. Ovaj je dobar za poneti, kao i za večeru, u slučaju da ne želite da vas neko vidi kako pokušavate elegantno pojesti svoj hamburger.

Mughli Charcoal Pit

Samo ime Mughli Charcoal Pit trebalo bi vam zalijevati vodu u iščekivanju mesa sa roštilja u restoranu i indijske ulične hrane. Lokal u porodičnom vlasništvu, otvoren 1991. godine, služi samo za dijeljenje, sa opsežnim menijem koji ohrabruje probati po malo od svega. Etosve od karija preko mesa sa roštilja do uličnog čavrljanja, a poželećete da ostanete gladni. Rezervacije su ograničene, pa odlučite doći u vrijeme manje gužve ili budite spremni čekati.