10 najboljih restorana u Frankfurtu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:59

Frankfurt je često prvi grad koji ljudi posjećuju u Njemačkoj zbog svog glavnog međunarodnog aerodroma. Odavde putnici mogu krenuti na druge destinacije širom zemlje, ali ne bi trebali otići bez dobrog obroka.

Moderna, međunarodna priroda grada daje jednu od najuzbudljivijih gurmanskih scena u Njemačkoj. Tu je tradicionalna njemačka hrana s lokalnim omiljenim jelima kao što su Frankfurter grüne sosse i ebbelwoi, kao i japanski ramen, vegetarijanska jela i slavna fina jela.

Imajte na umu da su restorani u Frankfurtu često zatvoreni ponedjeljkom i da se preporučuju rezervacije, čak i radnim danima jer velike konvencije mogu zauzeti sva najbolja mjesta.

Evo 10 najboljih restorana u Frankfurtu.

Restaurant Sèvres

Smješten unutar hotela Hessischer Hof, ovaj raskošni restoran nazvan je po izloženom francuskom feuillet porcelanu iz Sevresa. Poklon od Napoleona, stvara elegantno okruženje u kojem možete uživati u jelima inspirisanim azijskom, južnoameričkom i klasičnom evropskom kuhinjom.

Uparite ih sa više od 300 vina u ponudi, uključujući izbor iz porodičnog vinograda vlasnika. Očekujte uzornu uslugu uz nekoliko jela koje priprema maitre d at thesto.

Taverna Adolf Wagner

Ova rustikalna taverna obložena drvetom u Sachsenhausenu je u vlasništvu porodice Wagner od 1931. Dok sjedite rame uz rame s lokalnim stanovništvom, počastit ćete se tradicionalnim, lokalnim jelima poput handkäse mit musik (mirisni sir) ili šnicle sa Frankfurter grüne sosse (frankfurtskim zelenim umakom).

I ne zaboravite naručiti bembel (vrč) hrskavog, blago kiselog, ebbelwoi-a (apfelwein na frankfurtskom dijalektu) - smatra se da Adolf Wagner služi najbolje u gradu.

Gerbermühle

Smešten na obalama reke Majne i sa panoramskim pogledom na frankfurtski neboder, ovaj mlin za žito iz 16 veka preuređen je u šik modernu ložu.

Ipak, ne morate biti hotelski gost da biste večerali ovdje. Jelovnik restorana je sastavljen od klasične njemačke kuhinje, a posjetioci mogu iskoristiti veliki biergarten kada sunce sija ili zatvoreni zimski vrt tokom tmurne sezone.

Muku

Odmaknite se od njemačke hrane i uživajte u ovom hvaljenom japanskom restoranu. Od rezanaca do čorbe, sve se pravi u kući i zadovoljava najviše standarde. Jelovnik nudi niz predjela, vegetarijanske opcije, matcha sladoled desert, sake i, naravno, ramen. Stolovi se mogu rezervisati unaprijed, pa rezervišite svoj sto unaprijed kako biste osigurali svoje mjesto.

Lucille Kaffeehaus

Za brunch uKvart Nordend-Ost, ovaj udoban kafić je pravo mjesto za posjet (sa susjednom prodavnicom vinil ploča koju možete pogledati nakon toga). Svježe i moderno, naći ćete niz sendviča (mislimo na kozji sir sa povrćem sa roštilja) i domaćih pića (probajte limunadu od bazge i mente). Dok se Lucille Kaffeehaus zatvara u 18 sati. većinu dana u sedmici, pretvara se u bar nakon radnog vremena (otvoren do 1:30 ujutro) četvrtkom i petkom uveče.

Emma Metzler

Ako vam je potreban predah dok skačete kroz muzeje na putu kroz Museumsufer, ovaj elegantan i moderan restoran je prava karta.

Uklopljena u staklo i sa sjajnom umjetnošću, svježim cvijećem i ravnim linijama, Emma Metzler je poput umjetničke galerije. Ovdje se visokokvalitetna usluga susreće s pedantno tanjiranim jelima sa francusko-njemačkog menija koji se stalno mijenja. Naručite lokalni, organski bratwurst od komorača, pfferlinge rižoto ili grdobinu na žaru. Za poslasticu nakon muzeja, probajte kaffee und kuchen (kafa i kolač).

Restaurant Opéra

Objedujte tradicionalnu evropsku kuhinju-pod raskošom osam svjetlucavih lustera-u ovom zlatno osvijetljenom objektu, smještenom u frankfurtskoj velikoj operi.

Vikendom, restoran Opéra služi divan prosecco branč sa živom klavirskom muzikom. Ako ste ovde tokom leta, obavezno sedite na terasi za prelep pogled na grad. I, naravno, posjetitelji koncerta mogu posjetiti Intermezzo (nivo 2) za piće i grickalice tokom pauze.

Dauth-Schneider

Ne možete se zasititi scene Frankfurt e bbelwoi? Dauth-Schneider, prvi put otvoren 1849. godine, ima snažno uporište. Ovdje vlada klasika. Uklopite se s lokalnim stanovništvom tako što ćete naručiti sulz fleisch (hladno meso i žele terina) ili gekochte haspel (kisela svinjska kolenica). Ili se držite nečeg poznatijeg kao što je tanjir s frankfurtskom kobasicom. Ako ste ovdje tokom toplih, ljetnih mjeseci, pridružite se gomili i zauzmite mjesto na terasi u hladu drveća.

Vevay

Ovaj moderni vegetarijanski kafić prati koncept od farme do stola sa inventivnim proteinskim činijama, salatama, mesnim hamburgerima i svježim smutijima. Možete pronaći i svoj izbor veganskih opcija, uključujući svježe pečene proizvode. Organski certificiran, sva hrana ovdje dolazi od lokalnih dobavljača.

Vevay je samo za gotovinu i zatvoren je nedjeljom, ali je jedno od rijetkih mjesta koje je otvoreno ponedjeljkom. Obroci su dostupni u kući i za poneti.

Druckwasserwerk

Nekada dom parnih mašina u 19th veku, ova obnovljena industrijska lokacija sada je zaštićeni istorijski spomenik. Smješten u oblasti Westhafena, koja se brzo gentrifikuje, impresivna unutrašnjost ima izloženu ciglu, zadivljujući luster i sjedala na polukatu.

Druckwasserwerk služi vrhunska evropska jela kao što su bečki šnicle, knedle s tartufima, salate i odresci. Dođite ovdje nedjeljom i naći ćete obiman meni za marendu. Restoran ima svoj vinski podrum, a gosti mogu uživati na vanjskoj terasi i privatnoj pješčanoj plaži ljeti.