Najbolji zdravi restorani i organska hrana u Houstonu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Hjuston ima neke od najboljih Tex-Mex na planeti - zahvaljujući, u velikoj meri, neograničenoj ponudi neverovatnih quesoa - i kao rezultat toga, struk bi mogao biti malo rastegnutiji u gradu Bayou nego na drugim mjestima. Ali to se sve mijenja. Organska i lokalno uzgojena hrana, rijetkost prije samo nekoliko godina, postaje sve zastupljenija u području Houstona. Čak i lokacije na kojima je primarna privlačnost uživanje počinju da nude niskokalorične ili održivije proizvode na svojim jelovnicima. Ispod je lista restorana i ugostiteljskih kompanija specijaliziranih za opcije zdrave hrane za zaposlene Houstoniane.

Lokalna hrana

Local Foods se ponosi svojim gurmanskim izborom izdašnih i ukusnih sendviča, salata i priloga, koji su napravljeni od - pogađate - lokalnih sastojaka. Čak i maslinovo ulje koje koriste dolazi iz Texas Hill Country.

Crunchy Chicken je omiljena za redovne goste. Uparite ga sa nekim sezonskim voćem ili domaćim čipsom i sve to popite uz njihovu ukusnu mentu za svjež i zadovoljavajući obrok.

Profesionalni savjet: U žurbi? Možete uštedjeti vrijeme naručivanjem unaprijed online.

Dijetetske opcije: vegetarijanska, veganska, bez glutena

True Food Kitchen

Jelovnik se mijenja u zavisnosti od sezone i uključuje mješavinu salata, sendviča i predjela o zdravlju. Proteini za njihova jela dobijaju se odgovorno, uključujući govedinu hranjenu travom i održivu ribu, a sendviči se prave samo od svježih, neprerađenih sastojaka.

Obavezno probajte jednu od njihovih ukusnih pizza, napravljenih od organskog paradajza i testa od spelte i lana koje se svakodnevno pripremaju u svežem stanju, uparene sa jednim od njihovih brojnih organskih, biodinamičkih vina.

Dijetetske opcije: vegetarijanska, veganska, bez glutena

Baba Yega Cafe

Napomena: Od maja 2019. Baba Yega je zatvorena zbog renoviranja nakon požara. Okvirni planovi su ponovno otvaranje 2020.

Smješten u srcu Montrosea, Baba Yega je omiljeno mjesto u Hjustonu za one koji traže svježu, kvalitetnu hranu. Pored svog impresivnog redovnog menija, imaju i vegetarijanski i veganski meni, kao i opsežnu listu opcija bez glutena.

Ono što Baba Jegu izdvaja, međutim, je njena zabavna i zanimljiva atmosfera. Unutra, gosti sjede među eklektičnom, a opet ukusnom mješavinom dekora, uključujući živo, odraslo drvo u jednoj od blagovaonica. Napolju, posjetitelji mogu uživati u malom jezercu koi, dok natkriveni prostori za sjedenje i veliki ventilatori pomažu da vanjsko okruženje bude ugodno - čak i po mrtvim vrućinama ljeta u Houstonu.

Profesionalni savjet: Nedjeljni branč na bazi švedskog stola - jedan od najboljih u Hjustonu - privlači veliku publiku, pa svakako dođite ranije kako biste izbjegli dugo čekanje.

Dijetetske opcije: vegetarijanac,Vegan, bez glutena

Snap Kitchen

Ovaj restoran samo za poneti je u potpunosti posvećen jelovniku koji se sastoji samo od lokalno uzgojenih i organskih namirnica. Pored ukusnih jela kao što su Bison Quinoa Hash i Palačinke sa bademovim puterom, Snap Kitchen takođe nudi konsultacije sa registrovanim dijetetičarom na licu mesta, dostavu na kućnu/kancelarijsku i veliki meni. Online meni Snap Kitchen-a olakšava pronalaženje hrane koja odgovara vašim prehrambenim preferencijama. Odaberite sa dugačke liste opcija i stranica će označiti stavke menija koje zadovoljavaju vaše kriterije.

Profesionalni savjet: Opcije dostave su dostupne putem više aplikacija za usluživanje hrane, kao što su UberEats i Seamless.

Dijetetske opcije: vegetarijanska, veganska, bez glutena, Bez mliječnih proizvoda, Paleo, s niskim udjelom ugljikohidrata, na biljnoj bazi, s malo natrijuma, Whole30, Keto

Bellagreen

Kada je prvobitno otvoren 2008. godine (tada kao Ruggles Green), ovaj restoran je postao prvi certificirani zeleni restoran u Hjustonu. Od tada se proširio na još nekoliko lokacija i rebrendirao u Bellagreen. Svaka stranica nudi meni pun lokalnih i organskih sastojaka. Njegov online meni olakšava pronalaženje jela bez glutena i mliječnih proizvoda, kao i vegetarijanskih jela i zdravih obroka za djecu. Salate su, posebno, robusne i ukusne - pune povrća, nemasnih proteina i laganih preljeva kako biste se osjećali sitima i zadovoljnima.

Profesionalni savjet: Dostava je dostupna putem aplikacije Door Dash.

Dijetetske opcije: vegetarijanska, gluten-besplatno, bez mliječnih proizvoda

Hobbit Cafe

Ovaj restoran na Richmond Avenue priprema sve omiljene klasike Americana (uključujući čizburgere i nachos), ali sa svježim, malim serijama sastojaka i opcijama da jela budu zdravija - ili barem ne toliko loša za vas. Pljeskavice se mogu napraviti od nemasnijeg bizonovog mesa i napunjene pravom proljetnom zelenom salatom, a ne slabim ledenim brijegom. Dok većina američkih restorana podrazumevano jede pomfrit, u Hobbit Cafeu je češća iseckana šargarepa, iako još uvek možete dobiti pomfrit ako želite. Spektar dostupnih opcija čini ga odličnim mjestom za mješovite grupe koje žele i visokokvalitetne salate i punjene jalapeño popere koji ližu prste. Nema presude. Ako se ipak odlučite za salatu, svakako probajte kremasti preljev od kopra. Domaći sos je ugodan odmor od teškog ranča ili masnih italijanskih preliva uobičajenih u drugim restoranima.

Dijetetske opcije: vegetarijanska, veganska, bez mliječnih proizvoda

Robyn Correll je doprinijela ovom izvještaju.