Vinske regije Novog Zelanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Proizvodnja vina u velikim razmjerima relativno je nova na Novom Zelandu, procvat je u posljednjih nekoliko decenija, ali vinovu lozu su prvi zasadili misionari i monasi početkom 19. stoljeća. Danas vino nudi drugačiju vrstu religioznog iskustva na Novom Zelandu.

Uz mikroklimu koja varira od sunčane do hladne, mnogi dijelovi Novog Zelanda nude idealne uslove za proizvodnju grožđa. Sauvignon blanc je najomiljenije novozelandsko vino, kako u zemlji tako i u inostranstvu, a popularni su i uspješni i chardonnay, pinot noir, pinot gris. Mnoga od najboljih novozelandskih vina izvoze se u inostranstvo, ali još više malih i butik brendova može se kušati dok putujete širom zemlje. Od sjevera do juga, evo niskih podataka o vinskim regijama Novog Zelanda.

Northland

Northland, najsjevernija provincija Novog Zelanda, dom je samo 12 vinarija, ali one su među najstarijima na Novom Zelandu – jedan od prvih misionara na Novom Zelandu, velečasni Samuel Marsden, zasadio je vinovu lozu u Bay of Islands 1819. Sada, gradovi Bay of Islands poput Kerikeri i Russell proizvode neke od neobičnijih sorti za Novi Zeland, kao što su pinotages i chambourcin, takođerkao češći chardonnay i pinot gris.

Zaliv ostrva je jedna od najpopularnijih turističkih destinacija u Severnoj zemlji, zahvaljujući svojim prekrasnim plažama, ali i zato što je važno mesto u istoriji Novog Zelanda. Waitangi je bio mjesto gdje je 1840. potpisan važan sporazum između poglavica Maora i britanske krune. U Zaljevu otoka je vrlo često toplo i sunčano, pa je zaustavljanje u imanju Omata u Russellu ili vinariji Marsden Estate u Kerikeriju odličan način da se osvježite i napuni gorivo.

Auckland

Uprkos tome što je najveći grad na Novom Zelandu, regija Auckland se proteže na selo u svim smjerovima, a topla klima u blizini vrha Sjevernog ostrva čini je glavnom zemljom za uzgoj grožđa. Proizvodnju vina ovdje su započeli hrvatski i dalmatinski doseljenici. Sada postoji više od 40 vinarija u regiji Auckland, uglavnom sjeverno i zapadno od grada, kao i na ostrvu Waiheke u zaljevu Hauraki. Bijelci poput chardonnaya i sivog pinota ovdje se posebno dobro snalaze, kao i shiraz.

U Aucklandu ima mnogo stvari za vidjeti i raditi, a mnogi putnici stižu na međunarodni aerodrom u Aucklandu. Ljubitelji vina ne bi trebali propustiti ostrvo Waiheke, koje se može posjetiti na jednodnevnom izletu iz Aucklanda ili preko noći - udaljeno je kratku vožnju trajektom. Wild on Waiheke je posebno zabavna vinarija jer, uz degustacije vina i piva, nudi besplatne aktivnosti poput petanke i odbojke, kao i nekoliko uz doplatu poput streljaštva i gađanja ptica od laserske gline (možda probajte oveprije nego što se upustite u previše uzoraka)

Waikato

Veliko, ravno i blago valovito područje Waikato poznato je po plodnom poljoprivrednom zemljištu, ali njegova proizvodnja vina? Ne toliko. Postoji samo jedna vinarija u Ohaupu, južno od Hamiltona: Vilagrad Wines. Poslužuje se ukusan nedjeljni branč i vrijedi ga zaustaviti ako se vozite do ili dolje od Aucklanda preko Hamiltona.

Bay of Plenty

Zaliv obilja, na istočnom severnom ostrvu, takođe ima samo jednu vinariju, Ohinemuri Estate Wines u Waihiju, severno od Taurange. Vinarija se nalazi unutar klanca Karangahake, gdje postoji mnogo lokacija rudarskog naslijeđa koje treba provjeriti, kao i staze za šetnju i biciklističke staze koje možete istražiti kako biste sagorjeli neke od tih kalorija vina.

Gisborne

Gisborne, na istoku Sjevernog ostrva, dom je za oko 25 vinarija, sa chardonnayjem, sivim pinotom i sauvignon blanc grožđem koji su zvijezde emisije. Iako je poznato da mnoge vinarije širom Novog Zelanda služe odličnu hranu, one u Gisborneu su posebno poznate po tome. Pizze i tanjiri u dvije vinarije Manutuke-Wright's Vineyard and Winery, i Millton Vineyards and Winery- dobijaju pohvalne kritike.

Biti prilično izolovan na istoku Novog Zelanda, nemnogi putnici stižu do područja Gisbornea. Oni koji to urade pronaći će divlju i lijepu obalu i snažnu maorsku kulturu. Tobogan Rere Falls je posebna atrakcija, posebno ljeti, gdje se možete spuštati na boogi board niz klizavu stijenu u bazen.

Hawke's Bay

Hawke's Bay je najveća regija za proizvodnju vina na Sjevernom ostrvu, sa oko 90 vinarija. Sorte koje se ovdje proizvode uključuju chardonnay, sauvignon blanc i merlot. Mnoge od najboljih vinarija u regiji nalaze se u gradu Napieru i oko njega. Vinarija Mission Estate osnovana je 1851. godine od strane francuskih rimokatoličkih misionara, što je čini najstarijom vinarijom na Novom Zelandu. Vinarija Moana Park također je visoko ocijenjena i proizvodi vina bez šećera, bez sulfita i aditiva, pogodna za vegane.

Smješteni na istoku Sjevernog ostrva, Napier i Hastings su takođe poznati po svojoj Art Deco arhitekturi, rezultatu razornog zemljotresa 1931. godine, nakon čega su gradovi obnovljeni u stilu dana.

Wairarapa

Regija Wairarapa, istočno od glavnog grada Wellingtona, proizvodi raznovrsna vina u svojih 40 vinarija, uključujući shiraz i desertna vina. Mnoge vinarije u okolini grada Martinborougha su posebno popularne zbog svojih spojeva hrane i pića, kao što su Poppies Martinborough i Colombo Martinborough.

Budući da je Martinborough udaljen nešto više od sat vremena vožnje sjeveroistočno od Wellingtona, vinogradi čine jednodnevni izlet izgrad. Biciklizam je popularan način kretanja između vinarija u Martinboroughu, jer su one prilično blizu jedna drugoj u atraktivnoj prirodi.

Marlborough

Sa više od 150 vinarija, Marlborough je najaktivnija regija za proizvodnju vina na Novom Zelandu. Smješten na vrhu Južnog otoka, oko nenadmašnih Marlborough Sounds, ovo je mjesto odakle potiče velika većina poznatog novozelandskog sauvignon blanca. Velike su šanse, ako pokupite bocu novozelandskog "sav" bilo gdje u svijetu, to će biti iz Marlborougha. Manja količina crnog pinota i chardonnaya se također proizvodi u ovom području.

Sauvignon blanc se odlično slaže sa morskim plodovima, što je sreća jer je Marlborou takođe velika regija koja proizvodi plodove mora. Gradić Havelock, na Pelorus Soundu, sebe naziva "Svjetskom prijestolnicom zelenih školjki". Mnogi putnici koji putuju po Novom Zelandu dolaze u Marlborough Sounds na Interislander Ferry iz Pictona, a vinogradi su samo jedan od razloga da se zadržite u tom području nekoliko dana.

Vinarija Yealands Estate u Seddonu i Wither Hills Cellar Door u Blenheimu su dvije vrhunske vinarije, svaka sa fenomenalnim pogledom.

Nelson

Mali grad Nelson, koji se nalazi između Marlborougha i Golden Baya na vrhu Južnog ostrva, jedna je od manjih regija za proizvodnju vina na Južnom Ostrvu, sa oko 30. Grad redovno uzima najviše počasti kao Novozelandski najsunčaniji grad,tako da je to prva zemlja u uzgoju grožđa. Kao i susjedni Marlborough, sauvignon blanc je ovdje velik.

Većina Nelsonovih vinarija nalazi se izvan grada, u malim selima sa lijepim imenima poput Brightwater i Appleby. Seifried Estate u Applebyju je odlično mjesto za zaustavljanje kada putujete do/sa plaža Rabbit Islanda. To je najstarija porodična vinarija na Južnom ostrvu i proizvodi nagrađivana desertna vina.

Canterbury

Canterbury i North Canterbury dom su oko 40 vinarija, od kojih su mnoge u oblasti Waipara Valley sjeverno od Christchurcha. Pinot noir je vino broj jedan ovdje, uz par bijelih - chardonnay i rizling - također dobro ide. Posebno omiljena vinarija sjeverno od Christchurcha je Pegasus Bay, s prekrasnim vrtovima i stazama za šetnju.

Najveći grad na Južnom ostrvu, Krajstčerč, nalazi se u regiji Canterbury, tako da posetioci ovde imaju mnogo toga da rade. Osim toga, aerodrom Christchurch je jedan od glavnih ulaza za Novi Zeland, tako da će mnogi putnici doletjeti ovdje, što će olakšati posjet nekim vinarijama u Canterburyju.

Nastavite na 11 od 12 ispod. >

Central Otago

Široke otvorene ravnice, blage doline i hladne zime Centralnog Otaga, na južnom Južnom ostrvu, proizvode fini Pinot Noir. Central Otago je drugi najveći proizvođač vina na Novom Zelandu (nakon Marlborougha), sa više od 100 vinarija. Područja oko Queenstowna,Wanaka i Cromwell su posebno produktivni.

Centralni Otago je veoma popularna destinacija među putnicima, tako da postoje brojne mogućnosti za posjetu vinarijama dok istražujete regiju. Kako je to područje i planina i ravnica, između vinarija postoje odlične slikovite vožnje. Biciklistička staza Central Otago Rail Trail dužine 94 milje koja povezuje gradove Clyde i Middlemarch, s mnogo mjesta za jelo i piće na putu.

Popularne vinarije Central Otago uključuju Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door, do kojih je potrebna slikovita vožnja, i Wanaka's Rippon Vineyard, sa prekrasnim pogledom na jezero Wanaka i eklektičnim umjetničkim izložbama.

Nastavite na 12 od 12 ispod. >

Waitaki Valley

Dok je Central Otago teška kategorija za proizvodnju vina u provinciji Otago, mala dolina Waitaki u sjevernom Otagu dom je samo četiri vinarije. Ali, to je najnovija regija za proizvodnju vina na Novom Zelandu, pa se vratite nakon nekoliko godina i možda ćete imati više informacija. Pinot crni i pinot gris iz doline Waitaki su posebno dobri. Dolina se nalazi između gradova Oamaru i Timaru, koji su pogodna stanica na putu od Dunedina do Christchurcha, ili obrnuto.