Najbolje vinske regije u Australiji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:56

Lokacija Australije na južnoj hemisferi čini je odličnom lokacijom za proizvodnju vina. Prvi vinogradi zasađeni su 1830-ih godina; od tada je zemlja postala peti najveći izvoznik vina u svijetu. Neke regije duž juga zemlje odražavaju mediteransku klimu, dok su druge slične klimi Burgundije u Francuskoj. Vino se proizvodi u svakoj državi Australije, ali najbolje od najboljih dolazi iz južnih i obalnih područja Novog Južnog Walesa, Viktorije, Tasmanije, Južne Australije i Zapadne Australije.

Najbolje vrijeme za posjetu vinogradima je tokom sezone berbe, od februara do aprila. Australija ima prilično stroge zakone o vožnji u pijanom stanju jer lokalni organi za provođenje zakona provode nasumične alkotestove (RBT) na cestama. Ako planirate posjetiti nekoliko vinarija, najbolje je unajmiti autoservis ili uskočiti u obilazak. Na taj način možete uživati u piću koliko god želite i usput nešto naučiti.

Ovo je 12 najboljih vinskih regija u Australiji.

Barossa Valley (Južna Australija)

Zahvaljujući svojoj hladnoj klimi, dolina Barossa, ili “The Barossa” kako je zovu Australci, jedna je od najboljih vinskih regija na svijetu. Barossa Širaz i EdenDolinski rizling su heroji ovog kraja, koji proizvodi vino od 1842. godine. Od tada se u okolini pojavilo oko 150 vinarija.

Kao jednodnevni izlet iz Adelaidea, možete uzeti hop-on, hop-off obilazak najboljih vinarija u dolini Barossa i/ili posjetiti Bethany Wines, vinariju koju vodi porodica na vrhu brda s kojeg se pruža pogled cijeli region. Specijalizovano je za shiraz, ali zamolite da probate Old Vine Grenache, glatko crveno vino u kojem je lako uživati u toplom australskom danu.

Za malu avanturu (ili romansu), skočite na vožnju balonom na vrući zrak izlaska sunca. Takav pogled nećete zaboraviti. Ako imate vremena, razmislite o boravku u dolini Barossa. Mjesta poput Lanzerac Country Estate su nevjerovatno slikovita i daju vam pristup obližnjim restoranima, vinarijama i atrakcijama.

McLaren Vale (Južna Australija)

McLaren Vale je vinska regija Južne Australije koja se nalazi 45 minuta južno od Adelaidea. Konkurirajući dolini Barossa po proizvodnji vina svjetske klase, McLaren je poznat po shirazu, kao i grenacheu i cabernet sauvignonu. Ovaj region je zasadio svoje prve vinograde 1838. godine i sada ima više od 80 podrumskih vrata.

Dok ste u McLaren Valeu, posjetite kušaonicu Shingleback, blizu ulaza u grad. Zamolite da probate njegov shiraz u bašti. Kada dođe vrijeme za jelo, pogledajte Beach Road Wines Restaurant, koji ima jedan od najboljih pogleda na regiju. Pizze iz peći na drva dobro se slažu s nero d’Avola.

Coonawarra (Južna Australija)

Coonawarra se nalazi blizu granice Južne Australije i Viktorije. Ova vinska regija proizvodi vrhunska crvena vina, posebno cabernet sauvignon. Coonawarra je poznata po svojoj terra rosa (crvenoj zemlji) nastaloj razgradnjom krečnjaka tokom hiljada godina. Crvena boja dolazi od željeznog oksida, slično onome što možete pronaći u Australijskom Crvenom centru.

Ovo tlo utiče na hrabri ukus vina proizvedenog u Coonawarri, a to ćete pronaći u vinarijama kao što je Jack Estate. Nakon zakazivanja termina, zamolite da kušate Cabernet Sauvignon serije M-R - aroma tamnog bobičastog voća je odličan primjer kako zemlja djeluje na aromu vina.

Najbolji način da stignete je unajmljivanje automobila i vožnje četiri sata od Adelaidea ili Melbournea. U Coonawarri ima dosta smještaja, ali je više u obliku gostionica i malih hotela jer to nije posebno velika vinska regija. Napravite vikend putovanje ovdje i otkrijte drugu stranu Australije.

Mornington Peninsula (Victoria)

Jedna od pravih australskih maritimnih vinskih regija, ovaj prekrasan dio zemlje udaljen je oko sat vremena vožnje južno od Melbourne CBD-a. Njegova mikroklima omogućava proizvodnju pinot noira i chardonnaya. Kako u ovoj oblasti ima samo oko 50 podrumskih vrata, obilazak vinarija na poluostrvu Mornington više je iskustvo butika.

Wine Hop Tours je odličan način da doživite poluostrvo Mornington kao jednodnevni izlet iz Melburna; možete izabrati autobusobilazak na osnovu onoga što ste zainteresovani za degustaciju i pokupe vas iz grada. Ili, unajmite automobil i svratite do Mont alto Estatea, imanja prostrtog zelenim vinogradima i maslinicima. Odličan način da provedete popodne je piknik u Mont altovoj bašti, gdje pripremaju prostor za sjedenje na otvorenom uz hranu i vino.

Ako slučajno posetite poluostrvo Mornington tokom novembra, obavezno posetite Vinehop festival!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley je još jedna vinska regija koja se nalazi samo sat vremena vožnje zapadno od CBD-a Melbournea. Hladna i vlažna klima čini ga vrhunskim područjem za proizvodnju vina, posebno pinot noir, chardonnay i cabernet sauvignon. Postoji mnogo jednodnevnih izleta od Melbourne CBD do Yarra Valleya, iako bi automobilski servis mogao biti način da idete jer će vas odvesti po regiji i omogućiti vam da odaberete vinarije koje želite posjetiti.

Još jedan sjajan način da doživite ovo područje je biciklom. Na ovaj način možete istražiti prirodu, a usput se zaustaviti u raznim vinarijama. Ali ako ćete bilo gdje stati, to bi trebala biti vina De Bortoli Yarra Valley. To je jedna od poznatijih vinarija, ali proizvodi odlične cabernet sauvignone koji se dobro slažu s hranom iz talijanskog restorana na licu mjesta. (Ne zaboravite rezervirati unaprijed!)

Yarra Valley je također poznata po zanatskom siru, bogatoj čokoladi i craft pivu. Ako ste u gradu od 26. septembra do 6. oktobra, svakako posjetite festival cvjetanja trešnje.

Macedon Ranges(Viktorija)

Manje od sat vremena od Melburna nalazi se Macedon Ranges, dom za oko 40 porodičnih vinarija. Njegov slogan je „prirodno hladno“, što se odnosi na veliku nadmorsku visinu i hladnu klimu u regionu. To ga čini savršenim za proizvodnju pjenušavog vina, uz chardonnay i pinot noir. Ono što je zanimljivo u ovoj regiji je da većina lokalnih vinarija koristi izraz "Makedon" za svoja pjenušava vina.

Najbolje je napraviti vinsku turu do Macedon Rangesa, tokom koje će vas pokupiti iz Melbourne CBD-a i odvesti do različitih vrata podruma. Obavezno posjetite Vinarija Hanging Rock. Nije poznat samo po svojoj blistavoj Makedoniji, već i po izložbi skulptura na otvorenom "umetnost u vinovoj lozi" koja predstavlja umjetnička djela domaćih i međunarodnih umjetnika.

Imate sreće ako posetite tokom novembra-Macedon Ranges organizuje veliki Budburst Festival koji slavi lokalnu hranu i vino u regionu.

Hunter Valley (Novi Južni Wales)

Tri sata vožnje sjeverno od Sidneja, Hunter Valley je najstarija vinska regija Australije. Dom je za više od 150 podrumskih vrata i poznat je po proizvodnji shiraza, cabernet sauvignona i chardonnaya. Postoje dnevne ture koje vode iz Newcastlea i Sydneya, ali možda se isplati ostati preko noći jer ima dovoljno smještaja.

Kada je riječ o vinu, poznate etikete kao što su Tyrrel's, Lindeman i Gwyn Olson imaju svoje vinogradezasađeno ovde. Za intimno iskustvo vrata podruma, posjetite Boydell’s Winery; imanje u vlasništvu porodice naseljeno je 1826. godine i kaže se da je to mjesto prvog vinograda u Novom Južnom Walesu. Boydell's proizvodi crno i bijelo vino, ali njegov roze je zvijezda emisije.

Dok ste u dolini Hunter, obiđite područje jašući ili pogledajte vinsku zemlju iz balona na vrući zrak. Ova regija je domaćin gomilu koncerata i festivala tokom cijele godine, uključujući posjete velikih imena kao što su Elton John, Tim McGraw i Red Hot Chili Peppers. Provjerite šta ima prije nego što krenete!

Orange (Novi Južni Wales)

Možda ima jednostavno ime, ali narandžasta je sve samo ne obična. Ova vinska regija u Novom Južnom Velsu nalazi se na 2.000 stopa nadmorske visine, sa uspavanim vulkanom zvanim Mount Canobolas koji graniči s tim područjem. Kombinacija tla, klime i nadmorske visine ono je što Orange čini vrhunskom destinacijom za proizvodnju vina. Posebno je poznat po svom chardonnayu.

Orange je sat vremena leta zapadno od Sidneja, duboko u selu Australije. To je nova i mala vinska regija koja je nastala 1980-ih i dom je oko 60 vinograda i 40 podrumskih vrata. Zakažite termin da posjetite De Salis Wines - ima nevjerovatnu lokaciju na planini Canobolas s pogledom na vinsku regiju. Za drugačiju vrstu vinarskog iskustva, Vinarija Heifer Station ne nudi samo degustacije, već ima i zoološki vrt sa ponijima, ovcama, kozama i alpakama.

Narandža ima nevjerovatani kulinarska scena. Fini restorani kao što je Racine prikazuju ukus regije u ambijentu od farme do stola. U međuvremenu, The Agrestic Grocer nudi ležerne obroke za ručak (mislite na sendviče sa odrezak i zdjele od svinjskog buritoa) za uživanje uz živu muziku.

Tamar Valley (Tasmania)

Ostrvo Tasmanija ima gomile vinograda, ali dolina Tamar je njegovo glavno područje za proizvodnju vina. Ima istu hladnu klimu kao i Burgundija u Francuskoj, što ga čini odličnim mjestom za proizvodnju pjenušavog vina, chardonnaya, rizlinga, sauvignon blanc, pinot sivog i gewürztraminera.

Tamar Valley je 30-ak minuta vožnje od aerodroma Launceston. Launceston možete učiniti svojom bazom dok istražujete vinsku regiju automobilom ili unajmljenim obilaskom. Josef Chromy Wines vrijedi posjetiti kada ste u okolini; možete proći biciklom kroz njihove vinograde ili naučiti umjetnost pjenušavog vina uz majstorski tečaj. Nastavite učiti u Jansz Tasmania Wine Room, koja nudi edukativnu degustaciju s pogledom na jezero.

Margaret River (Zapadna Australija)

Oko tri sata vožnje od Perta, Margaret River proizvodi preko 20 posto australskog vrhunskog vina. Smješten uz obalu, njegova mediteranska klima pruža savršene uslove za uzgoj vinskog grožđa. Cabernet sauvignon i chardonnay su ovdje kralj i kraljica.

Margaret River je regija za koju se lako kretati jer je većina vinarija blizu jedna drugoj. Ako ćete posjetiti jednu vinariju, napravite je Whicher Ridge Wines, gdje stemogu naučiti kako bolje upariti vino s hranom kušanjem i usklađivanjem okusa vina sa začinskim biljem, cvijećem i povrćem u njihovom "senzornom vinskom vrtu". Da biste probali više od kulinarske ponude regije, uskočite u obilazak vinarije Cellar d'Or, koji uključuje posjete tvornicama čokolade i sira.

Margaret River je takođe vrhunska destinacija za surfanje, ronjenje, posmatranje kitova, speleološki izleti i planinarenje, tako da u gradu ima dosta smeštaja.

Great Southern (Zapadna Australija)

Dođite u Great Southern po rizling i shiraz, ostanite da posmatrate kitove. Ova vinska regija u zapadnoj Australiji je ogromna. Najbolji način da sve to doživite je obilaskom, jer su vinogradi raspoređeni u pet podregija i može biti neodoljivo hvatanje u koštac s velikim južnjačkim vinima.

Dok se krećete kroz Great Southern, naići ćete na Dansku, koja se nalazi uz obalu. Poznato je po proizvodnji chardonnaya, rizlinga i pjenušavih vina, ali je i odlično mjesto za promatranje kitova (dvostruka pobjeda!). Zatim tu je Albany, koji nosi titulu najstarijeg evropskog naselja u zapadnoj Australiji. Naći ćete sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir i shiraz u ovoj podregiji.

Swan Valley (Zapadna Australija)

Swan Valley je 30-ak minuta vožnje od Pertha. Ovdje ćete pronaći čitav niz sorti, od kojih su najistaknutija pjenušava vina, verdelho i petit verdot. Prva loza na ovim prostorima zasađena je 1829. godine, ali hrvatski poljoprivrednicibili su odgovorni za transformaciju Labudove doline iz tradicionalnih poljoprivrednih zemljišta u prave vinograde nakon Drugog svjetskog rata.

Iskoristite u potpunosti svoje vrijeme u Swan Valley. Možete uzeti majstorski kurs, pregledati umjetnička djela, opustiti se u banji i, naravno, popiti dobro vino. Za nešto malo drugačije, ukrcajte se na vinsko krstarenje koje kreće iz Perta i plovi uz rijeku Swan. Završit će upravo u vinariji Sandalford, gdje ćete uskočiti, popiti vino i jesti ručak.

Swan Valley je jedna od živahnijih i porodičnih vinskih regija na ovoj listi. Coward and Black Winery je zabavna stanica u Swan Valley jer možete kušati čokoladu i vino u isto vrijeme, dok vinarija Upper Reach održava koncerte sumraka na otvorenom od februara do marta.