Najbolja nemačka pića za zimu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:21

Svake zime dođe trenutak kada ljudi u Njemačkoj jednostavno prežive. Weihnachtsmärkte (božićne pijace) su zatvorile radnju, hladnoća je uveliko ušla, a do proslava kao što je Erster Mai ostalo je još nekoliko mjeseci. Njemačka zima može biti pravo vrijeme za boravak u Njemačkoj.

Pratite moju objavu o bezalkoholnim pićima u Njemačkoj koja vrijedi probati i u nadi da će nešto toplo iznutra odmrznuti vašu prohladnu vanjštinu, evo 8 toplih napitaka za izdržati njemačku zimu.

Glühwein

Glühwein je teško pobjeći tokom božićne pijace - a zašto biste to željeli? Iako neki ljudi glasno izjavljuju da nisu ljubitelji ljutog, začinjenog vina svuda prisutnog, od pijaca do spatisa (kasnonoćnih prodavnica), možete kupiti šolju za samo 1,50 - 3 evra da vam ruke budu tople.

Treba vam još pića da preživite zimsku tamu? Zatražite einen shuß (šut) da pojačate alkohol i uživate. Uobičajeni dodaci uključuju rum, kirschwasser (rakija od višanja) i amaretto. Postoji i niz glühweina napravljenih od bobičastog vina, bijelog glühweina, itd. Probajte drugačiji svaki dan zime.

Feuerzangenbowle

Da li vaše praznično piće zahtijeva više vatre? TradicionalniFeuerzangenbowle pruža!

Često se priprema za Božić i/ili Novu godinu (silvester), konzumiranje ovog alkoholnog pića je dio rituala. Zdjela glühweina aromatizirana je štapićima cimeta, karanfilićem, zvjezdastim anisom i korom narandže, a prelivena je rumom natopljenom šećernom štrucom (zuckerhut). Šećer se zapali i počinje da se karmelizira prije nego što kapne u vino.

Ova tradicija dijelom vuče korijene iz komedije iz 1944. Die Feuerzangenbowle. Ovaj film je toliko popularan da se i dalje prikazuje svakog decembra sa ogromnim bačvama pića.

vruća čokolada

Udaljavanje od mnogih alkoholnih opcija je ova omiljena vruća čokolada (ili heiße schokolade) prilagođena djeci. Ima ukus kao desert u šoljici i često se pravi od prave čokolade.

Naravno, dodavanje shußa ovome da postane napitak za odrasle je savršeno prihvatljivo.

Eierlikör

Eierlikör je sličan jajetu po teksturi i mišljenju - ili ga volite ili mrzite.

Ovo gusto, pjenasto piće je zimski klasik. Primijetit ćete da se polako okreće u ogromnim prozirnim kontejnerima u weihnachtsmärkte i da ga piju male stare dame, kao i mladi posjetitelji festivala. Njegova krepka baza od mlijeka, vrhnja, šećera i tučenih jaja je pojačana dodatkom cimeta i muškatnog oraščića plus ruma, rakije ili viskija.

Grog

Ovaj napitak za zagrijavanje trbuha ima bazu od jabuke i puni se vatrenim alkoholnim završetkom. Elementi za umirivanje grla kao što sulimunov sok, cimet, karanfilić i drugi začini daju ukusu, pa je praktično zdrava hrana za zimu. Često predstavljen na srednjovjekovnim pijacama, zadržao je starinski karakter.

Kafa

Tradicija Kaffee und Kuchen je poštovana tradicija podnevnog odmora da se sedne uz komad kolača i vruću kafu. I prošli su dani slabog filterskog piva jer gradovi poput Berlina prihvataju kulturu kafe trećeg talasa.

Ako se nađete u Sjevernoj Friziji (područje između rijeka Eider i Wiedau/Vidå, uključujući ostrva Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand i Heligoland), trebali biste dobiti Pharisäer. Ovaj topli napitak od kafe ima kockicu šećera, šug ruma i gusti preliv od šlaga kroz koji ga treba piti. Ova metoda pijenja je bila da se prikrije miris alkohola puritanskog pastora.

Met

Warmer met je topla medovina i omiljeno piće srednjovjekovnih pijaca. Napravljen od fermentisanog meda i vode, pomalo podseća na opojno belo vino. Začinjen je zimskim začinima (gewürze) i povremeno voćem.

Postoje mnoge evropske varijante od Poljske do Švedske, ali medovina se zapravo jako igra u njemačkom folkloru, kao u klasičnom Beowulfu.

Pivo

Hladno pivo možda ne zvuči kao idealno zimsko piće, ali nikad nije loše vrijeme za ispijanje piva u Njemačkoj i sigurniji način da zagrijete trbuh tradicionalnim pićem.

Probajtesezonska zimska piva koja su izdašna i tamna, poput Bocka. Ova vrsta Starkbier-a (jako pivo) savršeno je za zimsku sezonu sa visokim sadržajem alkohola i izdašnim okusom.