Najbolje pivare u Vermontu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

Sa više craft pivara po glavi stanovnika nego bilo koja druga država u zemlji i dugo uspostavljenim pivarskim kompanijama koje su postale poznata imena, Vermont je destinacija gdje ljubitelji piva mogu probati neka od najboljih piva u SAD-u. Alchemist i Hill Farmstead Brewery nisu učinili ništa osim što su oduševili kritičare piva, a ispijanje njihovih svježe točenih kreacija trebalo bi biti na listi svakog ljubitelja piva. Udruženje pivara Vermonta ima skoro 60 članova, a njihova mapa će vam pomoći da ih pronađete sve. Ovaj vodič će vam pomoći da fokusirate svoja putovanja na najbolje pivare koje možete posjetiti u Vermontu.

Hill Farmstead Brewery

Ovu pivaru, koja se nalazi na poljoprivrednom zemljištu u vlasništvu porodice Hill više od dva stoljeća, RateBeer je pet godina zaredom proglasio najboljom pivarom na svijetu. Dom za nevjerovatnih osam od 10 najboljih piva u Vermontu prema ocjeni Beer Advocatea, to je obavezno za svakog poznavaoca piva koji posjećuje Vermont. Doduše, doći ovdje nije najlakše. Hill Farmstead Brewery nalazi se u udaljenom sjeveroistočnom Kraljevstvu, na oko tri i po sata vožnje od Bostona ili četiri sata od Hartforda. Ali milje se neće činiti ništavnim kada stignete da uzorkujete - i ponesete kućiu bocama ili glodalama - neka od najboljih piva malih serija ikada napravljenih dok uživate u spektakularnim pogledima.

Alchemist Beer

Ova pivara - osnovana u Waterburyju, Vermont - godinama je napredovala zahvaljujući snazi jednog piva: Heady Topper. Ovo Double IPA koje se lagano pije - voćno, hmeljno i izrazito pivo iz Nove Engleske - još uvijek je u velikoj potražnji i prodaje se samo u Vermontu. Ako se želite pridružiti njegovom kultnom sljedbeniku, planirajte hodočašće u Alchemist's Brewery i Visitors Center u Stoweu, Vermont. Ovdje možete kušati The Alchemist proširenu ponudu zanatskih piva i, ako odredite pravo vrijeme posjete (četvrtkom u 16:00 ili nedjeljom u 11:00), pridružite se intimnom obilasku pivarnog pogona. Destinacija pogodna za porodice i pse, The Alchemist vraća zajednici donirajući sav prihod od turneje programima za lokalnu omladinu.

Lawson's Finest Liquids

Ako ste ikada poželeli da možete da pijete tokom letnjeg dana, onda se uputite u Waitsfield, Vermont da kušate Double Sunshine: American Imperial IPA koji je zaradio savršenih 100 poena i od strane Beer Advocate i Rate Beer. U rasponu od nešto više od jedne decenije, Sean Lawson je od kućnog pivara postao nešto poput boga piva, a nova pivara, točionica i maloprodajna radnja koju su on i njegova supruga Karen otvorili krajem 2018. je zapanjujući prostor za pijuckanje. svježa piva i gricni Vermont sireve i druge lokalne grickalice. Trljat ćeš laktovesa pivskim snobovima i turistima; ni jedno ni drugo ne može odoljeti privlačnosti isprobavanja piva napravljenog od vermontskog javorovog sirupa.

Magic Hat Brewing Company

Najveća pivara u Vermontu, koja proizvodi skoro 175.000 barela svake godine, ujedno je i najpsihedeličnija. Kada posjetite Magic Hat u South Burlingtonu na obilazak artifaktura, čut ćete o povijesti kompanije, vidjeti neobične artefakte, pogledati film o procesu proizvodnje piva, možda vidjeti pivaru u radu i sigurno ćete probati tri piva, uključujući ovdje su dostupna samo dva probna piva. Magic Hat sponzorira mnoge događaje na licu mjesta iu Greater Burlingtonu, uključujući godišnji Mardi Gras Magic Hat.

von Trapp Brewery & Bierhall

Dodavanje pivare u austrijskom stilu u Stowe's Trapp Family Lodge bio je projekat kućnog ljubimca i ostvarenje sna za Johannesa von Trappa, najmlađeg sina Barona i Marije von Trapp, čiju su pjevačku porodicu i bijeg iz domovine inspirirali " Zvuk muzike." Za potpuni doživljaj Austrije i Vermonta, provedite popodnevno vožnju brdskim biciklom ili skijaško trčanje na stazama odmarališta (ne-gostima se naplaćuje dnevnu naknadu za korištenje), a zatim svratite u Bierhall na šnicle s rezancima i drugim omiljenim austrijskim jelima u paru sa lagerima u njemačkom stilu. Osmatračnica pivare od 30.000 kvadratnih stopa otvorena je radnim danimaod 11:30 do 21:00, a vikendom u 13:00 dostupni su obilasci iza kulisa proizvodnje piva. i utorkom u 18:00

Foley Brothers Brewing

Kada volite pivo, a vaš partner ne, šta da radite? Idite u Brandon u Vermontu, gdje porodica koja stoji iza Foley Brothers Brewinga također vodi vinariju Neshobe River. Ovdje, u staroškolskoj štali u podnožju Nacionalne šume Green Mountain, možete ići na chardonnay i rosé način ili probati mala serija piva, uključujući Prospect, dobro cijenjeni Double IPA. Ako se toči Decided Funk 3, možete iskusiti najbolje iz oba svijeta: ovo tamno kiselo pivo odležava se u bačvama. Rezervišite svoj boravak u gostionici na licu mesta na reci Neshobe, i možete se opustiti na verandi uz flašu ili limenku svog omiljenog.

Harpoon Brewery

Kada je Harpoon lansiran u Bostonu 1986. godine, to je bila prva nova pivara u Commonwe alth of Massachusetts u više od 25 godina. Premotajte naprijed do danas, i Harpoon je 12. najveći craft pivar u zemlji. Srećom po Vermonters, kada je Harpoon maksimalno iskoristio svoje kapacitete za proizvodnju piva u Bostonu, kompanija je 2000. godine preuzela zatvorenu pivaru Catamount u Windsoru, Vermont. Ako ste obožavatelj Harpoonove IPA-e ili želite da isprobate najnovije eksperimente uvijek inovativne pivare, posjetite pogon za proizvodnju piva u Windsoru. Vođeni obilasci pivare u trajanju od 30 minuta koštaju 5 dolara i uključuju degustaciju za osobe starije od 21 godine. Stickokolo za pintu i obrok s pogledom na liniju za flaširanje u zatvorenom ili na otvorenom u Beer Gardenu. Pivara u Vermontu je također odredište za razne posebne događaje, uključujući Harpoon's Octoberfest.

Foam Brewers

Osnovana 2016. godine, ova nova mala pivara ima idealnu lokaciju na obali jezera Champlain u Burlingtonu. Već privlačeći pažnju za IPA-e poput Built to Spill, Foam održava ovu nezavisnu zajednicu snabdjevenom svježim napitcima. Njihova vlastita piva igraju glavnu ulogu, ali ćete također pronaći nitro hladno prešanu lokalnu kafu, kombuču i alkoholne i bezalkoholne jabukovače iz Burlington's Citizen Cider. Česta muzika uživo i posjete kamionima s hranom održavaju terasu s pogledom na jezero živahnom.

Whetstone Station restoran i pivovara

Ova jedinstvena destinacija nalazi se na obalama rijeke Connecticut u Brattleborou u Vermontu, a pogledi sa palube i pivnice na krovu su nečuveno lijepi. Hrana je vrhunska jela u pubu koja sadrži lokalne sastojke i preokrete u omiljenim barovima. Kao što je način na koji se poutine pravi sa sirom u pivu. Pivara na licu mjesta je mala, ali moćna i eksperimentiranje je konstanta. Osim desetak vodećih vrsta piva poput Whetstonera ili Schmokea i palačinke, većina piva se pravi jednom - a onda živi samo u sjećanjima i receptima koji se dijele na internetu. Veći pogon za proizvodnju piva nalazi se ufunkcionira, ali atmosfera usmjerena na zajednicu je tu da ostane.