Najbolje pijace u Parizu: Blago za svakog putnika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:24

Volite da pregledavate robu na lokalnoj buvljoj pijaci ili kušate svježe proizvode od poljoprivrednika? Ako je tako, bit ćete oduševljeni kada otkrijete da u francuskoj prijestolnici ne nedostaje tržišta svih vrsta. Ovo je, na kraju krajeva, grad poznat po svojoj pronicljivoj kulturi ishrane, a da ne spominjemo modu i istoriju. Kao rezultat toga, a također i zahvaljujući lokalnom otporu na blage lance trgovina koje zavladaju ulicama, Pariz se može pohvaliti zapanjujućom raznolikošću pijaca. Pop-up pijace hrane, buvljaci i prodavci antikviteta, starinski "čaršiji", stalne tržnice i gurmanske specijalitete obiluju francuskom prestonicom. Bez obzira na vaš ukus, želje ili lična interesovanja, postoji tržište koje vas zove i sigurno će vam pomoći da pronađete ono što tražite (čak i ako je to samo nekoliko dobrih fotografija). Brzo čitajte do kuće na najboljim tržištima koje grad može ponuditi - u svakoj kategoriji.

Najcjenjenije gradske pijace hrane na otvorenom

Kao globalni gradovi, Pariz vjerovatno ima jednu od najvećih pijaca po glavi stanovnika na otvorenom. Omiljeni su među lokalnim stanovništvom, koji često hrle kod njih na polutjednoj bazi kako bi se opskrbili visokokvalitetnimproizvodi, sirevi, riba i meso, kruh, masline i svježe rezano cvijeće, između ostalog. Da biste se zaista uronili u parišku tržišnu kulturu, svakako je na redu posjeta jednom od ovih gurmanskih shangri-la. Pored odličnih prehrambenih artikala i svježih proizvoda, možete očekivati pijance koji će pjevati klasične pjesme u nadi za par novčića, ponekog žonglera ili mimičara, i druge ulične izvođače, svima poznate redovne ljude na sedmičnim pijacama gdje otvaraju radnju.

Sada kada ste spremni da se odlučite, možda se pitate koja su tržišta najbolja. Većina, ako ne i svi, od njih su prijatna mesta za šetnju, degustaciju i poneti sa ukusnim, visokokvalitetnim artiklima - pod pretpostavkom da niste klaustrofobični, naravno. Pogotovo vikendom, na najpopularnijim među ovim lokalnim pijacama je velika gužva.

Lokalni favoriti

Marché Aligre u blizini Bastilje Parižani (i mi) smatraju jednom od najboljih sedmičnih pijaca u gradu; kvalitet proizvoda, ribe i mesa koje nudi više od 20 dobavljača je odličan, a ambijent je gotovo uvijek šarmantan. Ulična pijaca je manje pop-up afera nego stalna, otvorena je svaki dan osim ponedjeljka. Dođite ranije - većina prodavaca zatvara svoje štandove do 13:00 radnim danima i 14:00 sati vikendom. Tu je i natkrivena pijaca, Marché Beauveau, koja se nalazi pored one na otvorenom koja je otvorena tokom cijele sedmice. (Metro: Ledru-Rollin ili Faidherbe-Chaligny - linija 8)

Bastille Market: Još jedno veoma traženo tržište je ono koje niče svakog vikenda dužužurbani Bulevar Richard Lenoir u blizini Place de la Bastille (Metro: Bastille). Pored izvanrednih štandova sa proizvodima, sirom i cvijećem, probajte bliskoistočni štand blizu sredine za svježe masline i ukusne sendviče, od falafela do tabouleha i humusa – omiljenog za ručak koji će dobro pristajati vegetarijancima među vama.

Buvlja i antikna tržišta za kopanje

"Les puces de Paris" - doslovno, pariške buhe - Francuzi smatraju polusvetim institucijama, koji su u cjelini i dalje prilično otporni na korporativne sile globalizacije i ne žele da njihov grad postane (kao i veći dio Londona) more homogenih lanaca trgovina. Po buvljacima nije lako kretati se, a pronalaženje retkog dragulja je zaista izazov. Ali upravo to je zabava.

Od Puces de Clignancourt, najstarijeg, najvećeg - i svakako najhaotičnijeg - buvljaka u Parizu uklesanog na traku blizu sumorne sjeverne granice grada, do Puces des Vanves na suprotnom kraju na jugu, ove tradicionalne tržištima je najbolje pristupiti u duhu spontanosti i radoznalosti. Iznad svega, odbacite očekivanja od onoga što biste mogli otkriti. Na mnogim štandovima, verovatno ćete morati da pregledate gomile čudnog starog smeća pre nego što pronađete predmet koji vredi poneti kući; u drugima, cijenjeni antikviteti su na rasprodaji, ali su za većinu nas potpuno nedostupni - osim ako se ne osjećate spremni da navučete svoje rukavice za razmjenu, naravno.

Dolazak i orijentacija:

Puces de Clignancourt može bitipristupa se sa stanice metroa Porte de Clignancourt (linija 4; pratite znakove do pijace od izlaza iz metroa). Otvoren subotom od 9:00 do 18:00; Nedjelja i ponedjeljak od 10:00 do 17:00.

Za Puces de Vanves: siđite u Metro Porte des Vanves. Tržnica Vanves je otvorena svakog vikenda od 7:00 do 14:00.

Pop-Up potkrovlje

Pored polustalnih pijaca u Clignancourt-u i Vanvesu, pokušajte ući u jednu od gradskih vikend rasprodaja u potkrovlju. One se pojavljuju povremeno - provjerite ovu stranicu (nažalost, samo na francuskom) da pronađete neku u blizini tokom vaše posjete.

Ulice stalne pijace za šetnju

Pored pop-up pijaca koje se pojavljuju svake sedmice širom francuske prijestolnice, Pariz također broji neobično veliki broj vrhunskih stalnih tržnica. Ovo su uglavnom samo za pješake ili za pješake područja sa nizom tradicionalnih piljara, sirara, mesnica, cvjećara, pekara, restorana i kafića (potonji za odmor dobrodošlice od kupovine i kušanja).

Od Rue Mouffetard u Latinskoj četvrti do Rue Montorgueil u centru grada, ove ulice su idealne kada želite da uđete u tržni ambijent, ali ne želite da rezervišete neko određeno doba nedelje. Rue Cler u zapadnom Parizu, u blizini Ajfelovog tornja, takođe je odlična tržnica; dok je Rue des Martyrs u 9. vjerovatno trenutno najmodernija među gurmanima.

Dolazak i orijentacija:

Za Rue Mouffetardmarket, idite metroom do Censier-Daubentona ili Place Mongea (obje linije 7), i hodajte dva bloka do užurbane ulice.

Da biste došli do Rue Montorgueil, idite metro linijom 4 do Etienne-Marcel i prijeđite prometnu Rue de Turbigo do Rue Etienne-Marcel; skrenite desno u Rue Montorgueil.

Za tržište Rue Cler idite metroom do La Tour-Maubourg ili Ecole-Militaire (obe linije 8); živahna ulica udaljena je pet do deset minuta hoda.

Konačno, za tržište Rue des Martyrs,najbolja opcija je da siđete na Metro Notre-Dame de Lorette (linija 9) i krenete trendovskom ulicom prema visine na Montmartru.

Božićne pijace: porodična poslastica za kraj godine

Nemaju svi priliku da provedu Božić ili Hanuku u Parizu - ali to može biti čarobno i zagrijavajuće iskustvo, čak i ako niste religiozni. Ovo je posebno tačno zbog veselih loža u francusko-alzaškom stilu koje se svake godine pojavljuju širom grada. U njima se prodaje sve, od medenjaka do ručno rađenog nakita, začinjenog kuhanog vina kako bi vam ruke bile tople i nježnih božićnih ukrasa za jelku kod kuće.

Popularne pijace u Parizu

Nesumnjivo najpopularnija i najveća godišnja tržnica za odmor je na prostranoj Avenue des Champs-Elysées. Osim što ugošćuje veliki broj prodavača, uglavnom postoji klizalište i područje "Selo Djeda Mraza" koje su savršene zaodržavanje mlađih članova porodice zauzetim.

Druge dugo očekivane pijace uključuju jednu u St-Germain-des-Prés, drugu u blizini Trocadero/Eiffelovog tornja i jednu koja je posebno tražena zbog svojih zanatskih alzaških namirnica na Gare de l'Est, istočnom dijelu grada željeznička stanica.

Prodavnice i pijace gurmanske hrane

Ako su gradske pijace s tradicionalnom hranom fantastične luke traženja posebno svježih artikala, brojne gurmanske prodavnice hrane i pijace koje naseljavaju francusku prijestolnicu posebno su idealne za opskrbu kofera prije nego što se vratite kući. Od francuskih senfa, konfita, umaka i pašteta do gurmanske čokolade, sušenih gljiva i začina i francuskih vina, ovi vrhunski epiceriji imaju sve.

Lafayette Gourmet & The Grande Epicerie

Najpopularniji među njima, koji se mogu pohvaliti najobimnijim prolazima i proizvodima u ponudi, su Lafayette Gourmet (u robnoj kući Galeries Lafayette; metro/RER linija: Haussmann St-Lazare ili Opera) i Grande Epicerie u robna kuća Bon Marché na lijevoj obali (Metro: Sevres-Babylone).

Oba ova tržišta imaju ogromne sekcije posvećene konzervama, sušenim proizvodima, čokoladama, kolačima, makaronima i drugim slatkišima, kao i impresivan izbor kvalitetnih vina, piva i žestokih pića.

Također prodaju odlične svježe proizvode, peciva, sir i meso-- ali pazite na visoke cijene. Vjerovatno je najbolje da se uputite na jednu od gore spomenutih nedjeljnih pop-up marketa za svježe artikle, ako želite izbjeći račvanjeizdvojiti malo bogatstvo.

Ostala gurmanska tržišta

Gurmanski prehrambeni lanci vrlo dobrog kvaliteta uključuju Fauchon i Hediard; za specijalne francuske čajeve koji će zadovoljiti i najizbirljivija nepca, probajte Mariage Frères ili Kusmi čaj.

Godišnji sajmovi i specijalni sajmovi: Zadovoljiti nišne interese

Posljednje, ali ne manje važno na našoj listi su godišnji sajmovi posvećeni specijalitetima, od hrane i vina do mode i dodataka. Iako većina turista nikada ne stigne do njih - uostalom, malo nas zaista razmišlja o tome da dane odmora provede u prepunom kongresnom centru - oni mogu biti sjajna luka ako se nadate da ćete otići sa svog pariškog odmora sa posebnim, teškim - za pronalaženje predmeta. Zanatlije i specijalizirani brendovi iz cijele zemlje i svijeta postavljaju štandove na ovim godišnjim događajima, prodajući odjeću i modne dodatke, regionalne gurmanske specijalitete, kućni dekor, pa čak i teško nadmašne pakete za odmor. Ove godišnje emisije su među najpopularnijim i nude najširi izbor pod jednim krovom:

Foire de Paris: Ovaj popularni događaj se obično održava početkom ljeta, a vjerovatno je premijerni sajam specijalizirane robe i usluga u glavnom gradu Francuske. Uz proizvode i brendove kako etabliranih tako i zanatskih brendova, u kategorijama koje su raznolike poput mode, hrane i vina i turizma, ovo je dobro mjesto za ciljanje ako niste sasvim sigurni što tražite ili imate mnogo konkurenatainteresi.

Okus Pariza: Ovaj godišnji gastronomski događaj u Grand Palaisu izuzetno je postao popularan u posljednjih nekoliko godina, kao nova generacija mladih gurmana i ambicioznih restoratera ili vlasnici kamiona s hranom mijenjaju nekada ustaljenu kulinarsku kulturu grada. Posebno su zabavne prilike da upoznate vrhunske kuhare i kuhare u usponu iz grada, pa čak i kušate njihove kreacije.

Otvoreni ateljei umjetnika u Bellevilleu: Živopisno, kosmopolitsko istočno susjedstvo Belleville oživljava sa još više aktivnosti svake godine dok desetine lokalnih umjetnika i zanatlija otvaraju svoja vrata ka opšta javnost tokom tri puna dana - obično tokom dugog vikenda. Ovo je fantastičan događaj za provjeriti ako tražite specijalnu sliku, skulpturu ili komad zanatskog nakita malog formata; moći ćete da vidite zanimljivu stranu Pariza koja nije utabana dok ste u njemu.

Preporučujemo da popijete piće u Aux Folies baru nakon razgledanja nekoliko umjetničkih studija u okolini: sa vašeg stola (ako uspijete uhvatiti jedan, tj.), možete se diviti ili prezirati razrađenu uličnu umjetnost koja krasi zidove na susjednoj sporednoj ulici.