Hot Grill vs. Rutt's Hut: Clifton, NJ's Hot Dog Battle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Ako ste upoznati sa Cliftonom, postoji velika šansa da ste probali hot dog iz The Hot Grill ili Rutt's Hut. Šta čini ove hot dog restorane takvim znamenitostima za tolike stanovnike sjevernog New Jerseya? Saznajte više u nastavku, a zatim svratite i odlučite koji je pobjednički wiener.

The Hot Grill

669 Lexington Ave

Clifton, NJ 07011

(973) 772-6000Samo gotovina

Procjena 1961

Cijena po Texas Wiener: $2,68 (uključujući porez)

Pomoc: Pomfrit sa umakom i sirom

The Hot Grill's About Us stranica ponosno uzvikuje: "Znate da ih uzgajaju na veliko u Teksasu, preko Cliftona, New Jersey." Da, smiješno, Texas Wiener nema nikakve veze sa Teksasom. U stvari, neuredan, ali ukusan frank nastao je u Patersonu, NJ, na štandu s grčkim hot dogovima 1920-ih. Potpis Hot Grill-a "Jedan do kraja jedan!" (kako ga je ekipa š altera pozvala u kuhinju) sastoji se od hrskavog hrskavog hot doga na običnoj, bijeloj, mekanoj lepinji, senfu, nasjeckanom luku i "sosu", zvanim čili koji ste navikli jesti, ali sa grčki spin na njemu, začinski. Možete naručiti "sos" na bilo šta - čizburgere, kolutiće luka, sendviče sa pečenom govedinom - ali ne zaboravite da probate i"umak".

Profesionalni savjet: Uzmite pomfrit ("Jedan francuski pomfrit!") sa sirom i umakom kao svoju "stranu". Umak je ružičaste boje i okusa po cimetu. Čudno, ali tako dobro.

Bonus: YouTube kanal Hot Grill-a je spektakularan i sadrži stare reklame, zvukove sa pulta i pogled na tu ogromnu bačvu sosa.

Rutt's Hutt

417 River Road

Clifton, NJ 07014

(973) 779-8615Samo gotovina

Procjena 1928

Cijena po Ripperu: $2,35 (uključujući porez)

Pomoćnik: kolutovi luka

Nekada štand uz cestu, ova meka za hot dog ima i bar i trpezariju, kao i besprekorni pult za poneti za brzo naručivanje/jedenje. U Rutt's Hut-u jednostavno morate naručiti Ripper (nazvan po Frankovoj rasparanoj duboko prženoj koži). Ako ste avanturistički nastrojeni, možete eksperimentisati sa "nivoima" prženja džointa: unutra i spolja (jedva prženo), Weller (dobro pečeno) i Cremator (izgoreno do hrskavice). Rutt's je predstavljen na Food Network i Travel Channelu.

Profesionalni savjet: Ljudi se okupljaju ovdje zbog senfa i domaćeg ukusa. Namažite ih preko posuda od nerđajućeg čelika i drvenih kašika na pultu. Oh, i ako želite psa čilija, morate naručiti stranu (fantastičnog) čilija i sami ga obući.

Bonus: Igrajte uzbudljivu igru Big Buck Hunter Pro ili AC/DC fliper nakon što ste progutali svoj Cremator!