9 najboljih suši restorana u Vancouveru

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Vancouver ima neke od najboljih sušija u Kanadi, a najbolji suši restorani u Vancouveru nude istinski autentično kulinarsko iskustvo za svakoga ko voli ovaj japanski favorit.

U Vancouveru na svakom ćošku postoje suši restorani koji možete pojesti sve što možete – oni su sveprisutni kao Starbucks – ali ovih 10 najboljih suši restorana u Vancouveru nude kvalitet u odnosu na količinu i zadovoljit će čak i one pronicljivo nepce!

Tojo's

U vlasništvu svjetski poznatog slavnog kuhara Hidekazua Tojoa, Tojo's je vjerovatno najpoznatiji suši restoran u Vancouveru: omiljen je među slavnim ličnostima i lokalnim stanovništvom. Joe Perry iz Aerosmitha je samo jedna od mnogih zvijezda koje vole ovu znamenitost Vancouvera, izjavivši za Georgia Straight da "Ne bi bilo zaustavljanje u Vancouveru da nisam otišao tamo barem jednom." Iako Tojo's nudi a la carte opcije, poznat je po svojim omakase („ostavite to nama”) večerama: nakon što se raspitate o tome šta volite i ne volite, kuhar Tojo i ostali kreiraju večeru po mjeri samo za vas. Jedina mana ovog sushi utočišta je cijena: Omakase večere koštaju 80 - 180 USD po osobi.

Cijena: High-end/upscale

Hoshi Sushi u restoranu Sandbar

Ako tražite edomae suši toliko autentičan da japanski suši kuhari jedu ovdje, onda je ovo mjesto za vas! Dio Sandbar Seafood Restauranta na ostrvu Granville, ovaj mali suši bar ima samo nekoliko sjedećih mjesta, neupadljiv ulaz i najbolju ribu u gradu.

Savjet iz insajdera: Ako proguglate "Hoshi Sushi Vancouver, " nećete pronaći ovaj poznati suši bar, dobićete potpuno drugi "Hoshi Sushi". Koristite gornju vezu Sandbar Seafood Restaurant, a zatim kliknite na "menus" za Hoshi Sushi meni.

Cijena: Srednji raspon

Toshi Sushi

Jedan od najboljih suši restorana u Vancouveru i jedan od najboljih restorana u južnoj glavnoj ulici u periodu, Toshi's služi svježi suši koji se topi u ustima zajedno sa japanskim specijalitetima koje je teško pronaći. Jedina mana ovog favorita u komšiluku je to što skoro uvek postoji dugačak red za ulazak. Da li je vredno čekanja? Apsolutno.

Cijena: Povoljan/srednji rang

Eatery & The General Public

Isti vlasnici, i The Eatery i The General Public služe jedinstvene fuzion rolne kao i tradicionalni suši meni.

Uz serviranje super-ukusnog sušija (po pristupačnim cijenama), Eatery u Kitsilanu je također poznat po tome što je jedan od najluđih suši restorana u Vancouveru: njegovi zidovi su prekriveni Astro Boy i pop-kulturnim dekorom. Često prepun UBCstudenti, kreativne rolnice - poput "Japanese Fortress Roll" od začinjene tunjevine prelivene jam pomfritom - čine ovo vrijednim posjete.

U međuvremenu, Opća javnost u glavnoj ulici ima vlastitu neuobičajenu atmosferu i energiju (industrijski dekor se susreće s kostima i rogovima) i jednako ukusan suši. Ova je također na pješačkoj udaljenosti od nekoliko pivara u glavnoj ulici!

Cijena: Povoljan/srednji rang

Miku & Minami

Ovamo potražite vrstu sušija o kojoj ćete na kraju maštati. Sestrinski restorani Miku (Canada Place) i Minami (Yaletown) poslužuju prepoznatljivi suši na žaru u stilu Aburi - aburi od lososa za koji treba umrijeti, a ljuti ebi (škampi) aburi je također stvar snova.

Cijena: High-end/upscale

Yummy to Go

Ono što mu nedostaje u pogledu estetike i atmosfere, Yummy to Go nadoknađuje u jeftinom ukusnom sušiju. 'Dnevni specijal' je isti otkad su otvorene, ali je jeftino za veliki poslužavnik sa yam sušijem, tunjevinom i avokadom i kalifornijskim rolnicama. Porodično vođeno i prijateljsko, ovo mesto sa rupom u zidu u ulici Davie blizu je English Baya za piknike na plaži.

Cijena: Povoljno

Naruto Sushi

Zakoračite u ovaj mali suši restoran, koji je blizu stanice Commercial-Broadway Skytrain. Porcije su izdašne i naći ćete varijacije kalifornijskih rolnica od pravih rakova do onih prženih u dubokom ulju. Jeftin i veseo, Naruto nudi i zdraviju verziju suši rolata od smeđeg pirinča.

Cijena: Budžet-prijateljski

Sushi by Yuji

Kingsway's Sushi by Yuji je mali prostor, pa dođite ranije da biste dobili mjesto i obavezno naručite japanski suši gunkan u stilu (preliven ribljom ikre), seckane rolnice od kapice i delikatna jela od prepeličjih jaja. Pristupačan i velikodušan u veličini porcija (mislite na debelo rezani hamachi sashimi), ovaj spoj sa rupom u zidu je dragulj istočnog Vancouvera.

Cijena: Povoljan/srednji rang

Sushi Bar Maumi

Sushi bar Maumi, koji predstavlja svježu ribu iz Japana, poznat je po svom uni (morski jež) i dnevnim specijalitetima, koje pred gostima pripremaju talentovani kuhari. Sa samo deset posjetitelja oko šanka, intimni prostor ugošćuje dvije večere: 18:00. do 19:45 i 19:45 do 21:30 Oba se moraju rezervirati unaprijed. Maumi je specijalizovan za 'omakase' (najbolji izbor kuvara) suši, zato jednostavno sedite i budite spremni da budete oduševljeni.

Cijena: High-end/upscale