Festivali hrane i pića u Portoriku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Sa vrhunskim kuharima, nagrađivanim restoranima i kulinarskom tradicijom koja spaja recepte i sastojke iz Novog svijeta, Starog svijeta i svijeta fuzije, gastronomija Portorika postala je velika privlačnost za turiste. Sada ostatak kulinarskog svijeta bilježi, s elitnim kuharima kao što su Jean-Georges Vongerichten, José Andrés i Alain Ducasse koji su otvorili restorane na ostrvu.

Portorikanci vole da slave svoju hranu festivalima tokom cele godine u čast svega, od rakova do kokosa. Ostrvo promovira svoje lokalne kuhare na raznim festivalima hrane. Uzmite sav taj kulinarski talenat, ulijte malo portorikanskog ruma u mješavinu i imate recept za hranu i piće svjetske klase. Da biste iskusili najbolje od ostrvske kuhinje (i pića), pogledajte ove sjajne festivale hrane u Portoriku.

Saborea Puerto Rico: kulinarska ekstravaganca

Saborea je glavni festival hrane u Portoriku koji se održava u maju. Ova kulinarska ekstravaganca okuplja vrhunske otočke kuhare i poznate međunarodne kulinarske ličnosti. Doživjet ćete i karipske i svjetske okuse predstavljene u više od 30 restorana. Pored nevjerovatnog izbora hrane, možete probati mnogo različitih ruma, vina, piva idestilirana žestoka pića.

Saborea se održava tokom vikenda, i iako je to najskuplji festival hrane u Portoriku, ujedno je i daleko najveći, najsjajniji i najočekivaniji kulinarski događaj godine.

SoFo kulinarski festival

SoFo kulinarski festival je popularan (i besplatan) događaj nazvan po Južnoj Fortalezi, ulici i dijelu Starog San Juana koji je dom sjajnih restorana. Dva puta godišnje, obično u avgustu i decembru, ulice se zatvaraju zbog ovog restorana, a SoFo preuzima kvart na četiri dana. Događaj također uključuje živu zabavu lokalnih muzičara.

U SoFo-u, više od 40 restorana koji učestvuju otvaraju svoja vrata; postaviti stolove sa reprezentativnim tapasima, jelima i pićima; i pozvati gomilu da svrate i probaju svoju robu. Restorani koji su učestvovali u prošlosti uključuju Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico i Pirilo Pizza Rústica.

Internacionalni festival ruma i hrane Taste of Rum

Događaj izgrađen oko nacionalnog pića Portorika, Taste of Rum, predstavljen od strane Rums of Puerto Rico, kombinuje razne vrhunske degustacije ruma sa hranom iz celog Kariba i Latinske Amerike. Ovaj dvodnevni događaj, koji se održava u martu, obično uključuje sjajno takmičenje u roštiljanju s rumom, umjetničke emisije, DJ-eve i bendove uživo, izložbe i folklorne plesove. Osim toga, festivalsko okruženje na Paseo la Princesa jedno je od najromantičnijih i najprijatnijih mjesta u StaromSan Juan.

Ulaznica uključuje neograničene uzorke ruma; pristup svim seminarima, takmičenjima i zabavi; i ograničeni uzorci hrane

Maricao Coffee Festival

Svakog februara, grad Maricao slavi kraj sezone berbe kafe tokom masovnog festivala kafe Maricao. Pored kafe i još kafe, uživaćete iu muzici, paradama, plesu, umetnosti i zanatima i plesu. Vrhunac festivala je takmičenje barista.

U ovom kraju uzgajaju se neke od najboljih svjetskih kafa, stoga ne propustite priliku da je probate. Ako ne možete stići do Maricaoa, grad Jayuya također ima festival kafe u februaru.