Gdje pronaći Green Chile Gulaš u Albuquerqueu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Albuquerque voli zeleni gulaš od čilija. Puristi će vam reći da se najbolje pravi od komadića svinjetine, one vrste koja ima malo masti, ali ne previše. Naseckani zeleni čili koji ide u njega treba da bude pečen, i trebalo bi da ima malo udarca, ali samo malo, a ne preterano. Dok se neki prave od govedine, a drugi od piletine ili svinjetine, bilo koji zeleni gulaš od čilija vredan soli sigurno će uključivati krompir, luk i dosta svežeg zelenog čilija. Gulaš od zelenog čilija je nova meksička ugodna hrana, nešto za naručiti po hladnom danu ili kada ste raspoloženi za nešto poznato i ukusno.

Gdje pronaći Green Chile paprikaš u Albuquerqueu

Postoje neka mjesta u okolini Albuquerquea koja ne bi dopustili da prođe dan a da se lonac zelenog čilija ne kuha na gorioniku negdje pozadi. Lucky us! Evo liste naših omiljenih mjesta.

Cecilia's Cafe u centru Albuquerquea je lokalni favorit. Uzmite činiju crvenog ili zelenog čilija samo sa pasuljem ili sa govedinom ili piletinom. Cecilia's je bila predstavljena na Guy Fieri's Diners, Drive-Ins, and Dives. Adresa je 230 6th Street, SW.
Cervantes: Dugogodišnji favorit iz Albuquerquea ima svoju liniju proizvoda umaka i salse, pa nije ni čudo što kuhaju odličan zeleni gulaš od čilija. Oni to činena tradicionalan način, sa svinjetinom, krompirom i puno zelenog čilija. Adresa je 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul pravi Azul činije zelenog čilija paprikaš sa Hatch zelenim čilijem, biftekom i krompirom, posluženim sa sopapilom. Imaju i zdjele crvenog čilija paprikaš i posole. Nalaze se na 1134 Mountain Rd NW i 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran's ima činiju čilija sa pasuljem, meso, crveni ili zeleni čili i tortilju. Adresa je 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto vatra peče njihov zeleni čili i dodaje piletinu, krompir i kukuruz poslužene sa tortiljom od brašna. Adresa je 10500 4th St. NW.
Čuveni Frontier Restaurant nudi gulaš od zelenog čilija ili posole u 5, 8 ili 12 oz. zdjele. Njihovih 5 i 8 oz. zdjelice dolaze s jednom tortiljom, 12 oz. činija sa dva. Nude i vegetarijansku supu od tortilje koja je slična zelenom čile gulašu, koja dolazi s tortilja čipsom i sirom. Skinite sir i učinite ga veganskim.
Garcia's Kitchen je toliko popularna među lokalnim stanovništvom da je narasla na osam lokacija. Njihov gulaš od zelenog čilija sadrži goveđe trake, krompir i zeleni čili u bogatom bujonu. Odaberite tortilju ili sopapilu za umakanje. Imaju i posole (sezonski) i menudo sa kukuruzom. Imaju 7 lokacija.
Golden Pride,, kao i njegov sestrinski restoran Frontier, nudi gulaš od zelenog čilija. Pokupite 8 oz. sa jednom tortiljom, 12 oz. sa dvije tortilje ili 16 oz. bez tortilje. Imaju 4 lokacije.
La Salita na sjeveroistočnim visovima nudi zeleni čili paprikašsa mariniranom svinjetinom, pinto pasuljem, lukom i zelenim čili trakama, servirano s dvije tortilje ili dvije sopapile. Imaju i činiju crvenog čilija, sa mlevenom govedinom, pinto pasuljem i crvenim čilijem. Adresa je 1217 Eubank Blvd NE.
Mary and Tito's Cafe: Uzmite činiju crvenog ili zelenog čilija, sa ili bez pasulja, u jednom od najslavnijih restorana u Duke Cityju (2711 4th Street NW).
Monroe's spaja svinjetinu, krompir i zeleni čili u 16 oz. činiju sa dvije tortilje da se upije. Imaju i činiju samo zelenog čilija (ili crvenog čilija) za one koji to vole. Adresa je 6051 Osuna Road NE.
Ortega's njihov zeleni paprikaš od čilija naziva zdjelom čilija, ali ima crveni ili zeleni čili, krompir, mljevenu junetinu i cijeli pasulj koji ga čine prokušanim i pravim gulašom. Naručite ga sa grudima za malo više. Adresa je 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe ima razne čorbe, od zelenog čilija paprikaša sa komadićima svinjetine do prazničnog gulaša sa ovčetinom. Pronađite ovaj čile na adresi 2401 12th St NW.
The Range pravi njihov zeleni gulaš od čilija sa piletinom, sa tortiljom od brašna za umakanje. Uzmite veliku šolju ili veliku činiju. Imaju 3 lokacije.