Najbolji skriveni barovi & Speakeasies u Austinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:57

Postoji nekoliko stvari koje Austiniti vole više od dobrog craft koktela (ili čaše ruže, ili Lone Star tallboy, ili zaista bilo koje tečnosti sa sadržajem alkohola). U ovom gradu ne možete proći dva bloka a da ne naletite na suncem okupanu terasu punu posjetitelja koji gutaju margarite. Postoje barovi u bibliotekama, barovi na benzinskim pumpama, barovi u garažama, pa čak i bar u Kapitolu. Naravno, kao što i priliči takvom pijanom gradu, Austin je dom za više od priličnog udjela govornika i "tajnih" zalijevanja - a s obzirom na to koliko može biti prepuna obična barska kola, znati gdje se piti privatno može biti od velike koristi. Čitajte dalje za iznutra.

Milonga soba

Tačno ispod uvijek užurbanog Buenos Aires Caféa, Milonga Room je govornica s temom 1920-ih u kojoj se služe klasične argentinske jele. (U Buenos Airesu, "milonga" se odnosi na lokal nakon radnog vremena gdje ljudi idu da se druže, piju i plešu tango.) Krvavocrveni baršunasti kauči, tamno tirkizni zidovi, vezene zavjese i blistavi, zidni Sveće do zida doprinose ambijentu. Da biste pristupili Milongi, uđite kroz neobeležena plava vrata pozadi - samo buditeobavezno osigurajte lozinku i unaprijed napravite rezervaciju.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Na krovu restorana Mi Madre's, mezcal bar sa skrivenim draguljem Techo Mezcaleria & Agave Bar je mali, intiman i opskrbljen prekrasnim izborom varijeteta meskala, tekila i ubitačnih koktela, uključujući smrznutu guava margaritu i drugi slatki i dimljeni užici puni agave. Sa svojim vitražima, tamnim drvenim podovima i meksičkim umjetničkim djelima, Techo se osjeća kao ugodan povratak starog svijeta.

Mala pobjeda

Bolje držite oči otvorenih kada tražite Malu pobjedu. Ovaj bar za treptaj i propustićeš ga na 7., istočno od Kongresa, nema nikakve oznake o kojima bi se moglo govoriti – potražite spiralno stepenište koje je pričvršćeno za parking garažu, sa slabo uočljivim S. V. na prozoru. Kada konačno nađete svoj put, počastite se džin martinijem; klasični kokteli su ono po čemu je ovaj otmjeni bar poznat.

Garage Cocktail Bar

Garaža prikladnog naziva - nalazi se unutar prave parking garaže u ulici Colorado - jedan je od najskrivenijih barova u Austinu, a ujedno je i jedan od njegovih najboljih, s barmenima koji skuvaju vrhunske zanatske koktele u ugodnom, polumračnom osvijetljeni prostor koji nikada nećete moći razlikovati od njegovog industrijskogeksterijer. Nakon što uđete unutra, zabava može početi - dok gramofon vrti melodije, vraća se i naruči indijsku četkicu, slatko opasnu mješavinu votke, grejpfruta, limete i ruzmarina.

Cloak Room

Cloak Room je istorijska rupa za vodu smještena u podrumu Austinove 117 godina stare zgrade Goodman, koja se nalazi samo nekoliko koraka od travnjaka zgrade glavnog grada države. Shodno tome, ovdje se okupljaju moćni lobisti i državni zakonodavci uz ekstra jaka viskija - i, kako se priča, upuštaju se u političke poslove ispod stola. Ogrtišnicu je notorno teško pronaći (i notorno mračna unutra): idite do Kapitola, prošetajte parkom obrubljenim drvećem na zapadnoj strani zgrade i potražite stepenište označeno malim znakom sa ruka koja pokazuje put dolje.

Ponoćni kauboj

U srcu Dirty Sixtha (to je centar Šeste ulice, gde se dešava sav razvrat, za vas nelokalne), Midnight Cowboy je jedan od najstarijih govornica u Austinu - a njegova istorija je šarena i šarena kao njegovu lokaciju. Bar je nekada bio bordel koji se maskirao u salon za masažu; i, kao znak te istorije, znak koji proglašava „Orijentalnu masažu ponoćnog kauboja“još uvek stoji. Rezervacije su samo u ovom prefinjenom baru za koktele, koji izgleda kao svijet daleko od životinjske scene bratstva koja se događa odmah ispred ulaznih vrata.

Floppy Disk Repair Co

Popravka disketeprodavnica? U 2020? Iako se reklamira kao takva, Floppy Disk Repair Co. je zapravo dobro skrivena govornica. (Izvinite, ali ako bismo dali više detalja o lokaciji, učinili bismo ovom skrovištu medvjeđu uslugu - ako želite ići, naći ćete način.) Sretno u ulasku - postoji šifra za vrata, i mijenja se svakih nekoliko sedmica. Najbolje je da sačekate da neko ode kako biste se mogli ušunjati ili pitati poznatog barmena u susjedstvu.

Mezcalería Tobalá

Kod Whisler's, vintage speakeasy vibracije susreću se s trendi, modernim Austinom. Ali možete sve to preskočiti i umjesto toga se uputiti gore do mračnog "tajnog" bara, Mezcalería Tobalá. Ovaj mezcal bar u stilu Oaxaca nudi širok izbor divljih varijanti meskala (dimljenog likera na bazi agave) koji se poslužuje u tradicionalnim glinenim copitas ili visokim veladora čašama. Probajte copitu (pola pour) ako samo radite test ukusa; mezcal je definitivno stečeni ukus za neke.

The Whisper Room

Skrivena u senovitom, neopisivom uglu Stephen F.'s Bar & Restaurant na drugom spratu InterContinental Stephen F. Austin Hotela u centru grada, The Whisper Room je povratak iz ere prohibicije koji ima svoj status govora. ozbiljno. Sjedeći iza crvene baršunaste zavjese, bar prima samo 10 ljudi, i to samo uz rezervacije. Naručite Sazerac, zavalite se i uživajte u diskretno otmjenim vibracijama - postoji čak i privatna terasa s pogledom na Kongresnu aveniju, tako da možete gledati odozdo na sve male ljude sa svog visokog i moćnogsmuđ.