Sporedni izlet u Mumbai: obilazak kulture i baštine Vasaija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:22

Mirne ulice obrubljene palmama, netaknuta plaža i sveprisutno portugalsko naslijeđe čine da grad Vasai, na sjevernoj periferiji Mumbaija, iznenađujuće podsjeća na Gou.

Je li Mumbai ili je Goa?

Nikad ne biste pogodili, ali Vasai je nekada bio važniji od Mumbaija. U 16. i 17. stoljeću bio je sjedište portugalske vladavine s uspješnim gradom utvrdom. Danas je to kul oaza u kojoj se osjećate blaženo zaglavljeno u vremenskoj iskrivljenosti. Za razliku od okolnih područja, veći dio Vasaija je pošteđen razvoja, jer je i dalje divno odsječen od urbanog širenja grada. Trenutno, jedini most preko Vasai Creeka, koji odvaja Vasai od ostatka Mumbaija, je željeznički most.

Vasaijeva prepoznatljiva historija i mirno okruženje (sa svježim zrakom!) znače da ima mnogo toga za ponuditi putnicima koji žele skrenuti s puta. Dva vijeka portugalske vladavine još uvijek se odražavaju na religiju i stil života stanovnika Vasaija, koji su pretežno katolici. Njihova kultura eklektično spaja konkani, portugalski, marati i britanske utjecaje.

Posjetio sam Vasai na ovom jedinstvenom cjelodnevnom obilasku kulture i baštine Vasaija koji je vodio lokalni vodič Leroy D'Mello, koji je vlasnik Amaze Toursa. Poslije rada u ugostiteljstvu i hotelumenadžmenta, uključujući i poslove kuhara u luksuznim hotelima i na međunarodnim brodovima za krstarenje, Leroy je shvatio da želi pokrenuti tour business promovirajući indijsku kulturu i tradiciju. On intimno poznaje Vasaija jer je njegova porodica tamo živjela i posedovala zemlju mnogo generacija, a to čini zaista pronicljivu i ličnu turneju. Možete posjetiti ukrašene crkve, vidjeti zanatlije na poslu, kušati domaću regionalnu kuhinju i učestvovati u procesu kuhanja.

Čitajte dalje kako biste saznali više o atrakcijama obuhvaćenim turnejom

Tvrđava Vasai

Ruševine Vasaijevog prostranog utvrđenja su nesumnjivo dominantna atrakcija grada. Istražujući ga, vratit ćete se u ključni period u istoriji kada je tvrđava bila prosperitetni živi grad za vrijeme portugalske vladavine. Njegovi čvrsti zidovi štitili su raskošnu vilu portugalskih plemića, kao i crkve, samostane, hramove, bolnice, fakultete i administrativne centre.

Tvrđava takođe govori o dugotrajnoj bici kod Vasaija, između Portugalaca i Maratha, koja se konačno završila tako što su Marathi zauzeli tvrđavu 1739. godine nakon mnogo krvoprolića.

Pročitajte više: Pogled unutar istorijske tvrđave Vasai

Okićene crkve

Postoji oko 40 crkava u oblasti Vasai. Neki su stari stotinama godina. Imaju izuzetan istorijski značaj i i danas se koriste za bogosluženje.

Crkva Svetog Tome, Vasaijeva najvažnija crkva, izgrađena je 1566. godine i bila jeprva crkva koja je osnovana izvan tvrđave Vasai. Očigledno je bio toliko bogat da su ga muslimanski arapski osvajači iz Gudžarata opljačkali i zapalili 1571. godine. Obnovljena je 1573.

Ne zna se kada je sagrađena druga po važnosti crkva, Katedrala Gospe od Milosti. Međutim, vjeruje se da je to bilo iz 1570-ih.

Heritage Homes

135 godina stara Rautwada jedna je od rijetkih domova baštine preostalih u Vasaiju, pa čak iu Mumbaiju. Ovih dana većinu su zamijenile moderne stambene zgrade. Kuća je napravljena od tikovine i pločice na njenom eksterijeru su iste vrste koje su korišćene na železničkoj stanici Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus), koju su Britanci izgradili u Mumbaiju 1887. Unutra se nalaze stari alati i starinski nameštaj.

Radionica rezbarenja vjerskih kipova

Okruženi komadima drveta svih oblika i veličina, kipovi Isusa i Djevice Marije su marljivo rezbareni u radionici braće Roque i Renold Sequeira u Vasaiju.

Ovaj fascinantan posao osnovan je 1920. godine i posluje već tri generacije. Od skromnih stolarskih početaka, izrađivači statua do sada su prikupili pet UNESCO nagrada za očuvanje baštine. Njihova prva nagrada dobijena je 2005. godine, mukotrpnom restauracijom 140 godina starog Dr Bhau Daji Lad Mumbai City Museum.

Kada sam posjetio radionicu, kip iz Damana, koji datira iz 16. ili 17. vijeka, bio je tamo radi restauracije. TheSequerias također primaju carinske narudžbe iz cijelog svijeta, uključujući narudžbe za pozlaćene statue.

Za završetak statue potrebno je oko mjesec i po dana. Proces počinje modeliranjem slike od gline. Model se zatim rekreira u drvetu, koje obično dolazi iz Goe i regije Konkan. Glava mu se mora odrezati da bi se umetnule realistične oči, ali spoj je nakon toga jedva primjetan.

Čovjek mnogih talenata, Renold Sequeira je također strastveni astronom amater. Dva njegova modela izložena su u Sydneyskoj opservatoriji i Powerhouse muzeju u Australiji.

Pogledajte moje fotografije radionice rezbarenja statua na Facebooku

Mahila Mandal restoran

Za jeftinu, higijenski pripremljenu hranu koja je baš kao što ćete dobiti kod kuće, idite pravo u Mahila Mandal u blizini Nove engleske škole na Mahatma Gandhi Road u Vasaiju. Izgleda neopisivo. Međutim, hrana je izvrsna i iza toga stoji posebna priča.

Restoran je dio super inspirativne nevladine organizacije koju je prije 25 godina osnovala lokalna učiteljica gospođa Indumathy Vishnu Barve kako bi zaposlila žene u nevolji. (Nažalost, mnoge porodice su izgubile prihod nakon zatvaranja mlinova u Mumbaiju). Sada ima sedam centara u Vasaiju i okolini, sa više od 250 uključenih žena! A gospođa Barve ima više od 90 godina i još uvijek je aktivna!

Nije iznenađujuće što je hrana veoma popularna. Imao sam tanjir batata bhaji (suvo jelo od krompira u maharaštrinskom stilu) i chapatti za oko 30 rupija. Tamonije bilo vremena za slikanje jer je bilo tako dobro, pohlepno sam je progutao za 2 minute! Umjesto toga, ovo je slika dame koje su to napravile.

Pročitajte više o Mahila Mandalu i njegovom osnivaču u ovom članku

Lokalna kuhinja i kuvanje

Katolička zajednica u Indiji poznata je po svojoj prepoznatljivoj kuhinji koja je spoj stilova kuhanja. Naravno, obilazak Vasaija i kulturnog nasljeđa ne bi bio potpun bez doživljaja hrane!

Posjetivši dom jedne ljupke dame sa strašću za kuvanjem, morao sam da učestvujem u pravljenju sandnija. Ova lokalna vrsta somuna priprema se od tijesta od razdvojenog crnog bengalskog i pirinčanog brašna koje se kuha na pari.

Hleb je upotpunio ukusni ručak koji je skuvala Lerojeva majka. Pretežno mesna jela u katoličkoj kuhinji su nevegetarijanski užitak.

Prije ručka smo napravili popularne delikatese foogyas (poznate i kao gulgule). Ove pržene kuglice od brašna, kokosovog mlijeka, kima, šećera, soli i kvasca su hrskave izvana, a mekane iznutra. Nemoguće je pojesti samo jednu!

The Bottom Line

Vasai je preporučeno sporedno putovanje iz Mumbaija, ne samo da bi pobjegli od gradske gužve i haosa, već da bi naučili o manjinskoj katoličkoj zajednici Indije i istorijskom značaju grada.

Grad ima iznenađujuće veliki broj atrakcija. Nažalost, nisam imao vremena da ih sve vidim. Pored onoga o čemu sam pokriocjelodnevni obilazak kulture i baštine Vasaija pun akcije, moguće je ići na vožnju brodom i posjetiti plažu Vasai, lokalnu ribarsku koloniju i rezidenciju lokalnog farmera.

Pogledajte fotografije My Vasai Tour na Facebooku

U stvarnosti, da biste izvukli maksimum iz putovanja u Vasai, trebali biste ostati preko noći. Toliko toga treba spakovati u jedan dan da postaje iscrpljujuće. Leroy ima za cilj uskoro dodati smještaj za posjetitelje, što će zaista poboljšati iskustvo.

Stiganje

Vasai se nalazi oko sat vremena sjeverno od Mumbaija. Lokalni voz u Mumbaiju je najpogodniji način da dođete do Vasaija, jer je jedini most preko Vasai Creeka (koji odvaja Vasai od ostatka Mumbaija) željeznički most. Idite vlakom za Virar, koji polazi iz Churchgatea na zapadnoj liniji, do željezničke stanice Vasai Road. (Izbjegavajte vršna vremena, jer je ovo notorno prepun voz!). Sa stanice idite autobusom ili auto rikšom. Tvrđava Vasai udaljena je oko 20 minuta.

Ako krenete na turneju sa Leroyem, on će vas pokupiti iz vašeg hotela i otputovati sa vama vozom do Vasaija. Inače, ako vozite iz Mumbaija, jedina opcija je Western Express Highway (Nacionalni autoput 8), što je mnogo duža ruta.

Kao što je uobičajeno u industriji putovanja, piscu su pružene besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako to nije uticalo na ovu recenziju, Tripsavvy vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa.