Najbolje vinarije u Kaliforniji izvan Nape i Sonome

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:09

Bez obzira da li ne možete da nađete vremena da dođete do Nape ili jednostavno niste oduševljeni borbom sa gomilom zbog skupih degustacija vina, imate sreće: Kalifornija je prepuna nagrađivanih vinarija. Napa i Sonoma imaju većinu ljubavi, ali Kalifornijci znaju da ne morate posjetiti vinsku zemlju da biste pronašli fantastično vino. Država ima više od 130 AVA, u rasponu od toplih vinograda Temecula do hladnije i vlažnije klime Mendocino. Evo liste od devet najboljih vinarija u kalifornijskim "ne-vinskim" gradovima, od kojih su sve osvojile nagrade za svoje lokalno uzgojene sorte.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Vinari iz Barra of Mendocino mogu se pohvaliti dugačkom listom nagrada za svoje sorte, koje se protežu od pinot blanc-a do dubokih cabernet-a. Dok se manje od 4 posto vina u SAD-u smatra organskim, sva Barra vina jesu, što znači da rastu bez upotrebe pesticida ili hemijskih agenasa.

Posjeti: Svakodnevno od 10 do 17 sati; besplatne degustacije

Ostanite: U istorijskom odmaralištu Vichy Springs, dom prirodno gaziranog toplog izvora

Probajte: Cabernet Sauvignon iz 2017. Osvojio je nagradu Editor's Choice u junu 2019. od Wine Enthusiast Magazina.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Možda su sjevernije od većine kalifornijskih vinarskih regija, ali Alger Vineyards je osvojio mnogo nagrada tokom svojih 40 godina proizvodnje vina. Vinova loza raste na vulkanskom tlu oko planine Lassen i planine Shasta, stvarajući berbe bogate taninima sa prilično izbalansiranom mineralnošću. Degustacije su opuštene i prijateljske i uključuju ugravirano staklo.

Posjetite: Vikendom od 12 do 17 sati; $5 degustacije

Stay: u Tall Timbers B&B; blizu je nacionalnog parka Lassen i vodopada Burney.

Probajte: The 2014 Petit Sirah. Osvojio je srebrnu nagradu na takmičenju San Francisco Chronicle Wine Competition 2018.

Mariposa: Vinarija Casto Oaks (Sierra Foothills AVA)

Cjelodnevno planinarenje u Yosemiteu može vas ožednjeti, pa svratite do vinarije Casto Oaks na izlasku iz zapadnog ulaza u park. Gosti mogu probati osam različitih vina u kušaonici Mariposa, koja ujedno služi i kao galerija za lokalne umjetnike. A ako nađete bocu koja vam se sviđa, kupite je: oni proizvode samo oko 1.000 kutija godišnje, pa kada flaše nestanu, više ih nema.

Posjetite: od srijede do nedjelje, od 11 do 17 sati. (16:00 u nedjelju)

Ostanite: Prepustite se svojim glamping snovima u AutoCamp Yosemite, oko pet minuta od Maripose.

Probajte: Gardner Reserve Cabernet iz 2013. Osvojio je najbolje u klasi na takmičenju San Francisco Chronicle Wine Competition 2017.

Soledad: vinarija Chalone (Chalone AVA)

Ne postoji čvrsto pravilo o tome koliko dugo vinove loze obično traju, ali sa sigurnošću se može reći da je Chaloneova loza stara 100 godina jedna od najstarijih loza u zemlji. Prvi put zasađen davne 1919. godine, vinograd pokriva masivnih 1.000 hektara. Zbog svoje visoke nadmorske visine iznad doline Salinas i obalne magle, grožđe ima kraću sezonu rasta, ali je izloženo više sunca, što rezultira voćnom mineralnošću u većini vina, posebno u njihovim poznatim chardonnayima.

Posjetite: od petka do nedjelje, 11:30 do 17:00; $20 degustacija

Ostanite: U luksuznom Bernardus Lodge & Spa (obavezno probajte i njihova vina.)

Probajte: Gavilan Chardonnay iz 2014. na imanju. Osvojio je zlato na međunarodnom vinskom takmičenju u Los Angelesu 2015.

Monterey: Vinarija Folktale (Carmel Valley AVA)

Dok ste u Montereyu, isplati se pronaći vremena između promatranja kitova i češljanja na plaži kako biste probali nekoliko od mnogih, mnogo vina iz regije. Okrug Monterey ima više od 150 vinarija, ali Folktale je jedna od najprivlačnijih, zahvaljujući svom čudnom vrtu i čestim koncertima i događajima. Dostupne su standardne degustacije, ali ako imate dodatnog vremena, isplati se otići na obilazak od 40 dolara i kombinaciju degustacije.

Posjetite: od ponedjeljka do četvrtka, od 12 do 18 sati; Od petka do nedjelje, od 11 do 20 sati. (zatvara se nedjelja u 18 sati); $20+ degustacije

Ostanite: U Pine Inn, oko 15 minuta udaljen u centru grada Carmel-by-the-Sea

Probajte: The 2018Pinot Noir. Osvojio je zlato na takmičenju San Francisco Chronicle Wine Competition 2018.

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard je mikro imanje, koje se prostire na samo 70 hektara u dolini San Pasqual. Prave cabernet, syrahs i merlot, naravno, ali imaju zasađene i neke manje uobičajene sorte. Osvojili su nagrade za svoj Montepulciano (crveno srednjeg tijela) i nekoliko nagrada za Gewurztraminer (cvjetno, kremasto bijelo). Ipak, njihova vina su osvojila više od 1.300 nagrada od 1994. godine, tako da ih je teško napraviti pogrešan izbor.

Posjetite: Svakodnevno od 11 do 19 sati; Besplatne ture, degustacije od 15 USD

Ostanite: Iskoristite novac za Rancho Bernardo Inn, ili pronađite više jeftinih lanaca u samom Escondidu.

Probajte: The Estate Full Fathom Five Red je osvojio zlato, srebro i bronzu u više takmičenja.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Smještena u blago valovitim brežuljcima u unutrašnjosti San Luis Obispa, Vinarija Biddle Ranch je popularna stanica za biciklističke i vinske ture. To je vjerovatno zato što ima tanjire sa sirom u stilu piknika, ogroman vanjski prostor, savršeno vrijeme gotovo cijele godine i, naravno, fantastična vina. Prave pjenušava vina, bijela, roze i pola tuceta crnih, uključujući nekoliko zemljanih pinota noira.

Posjetite: Svakodnevno od 11 do 17 sati; $20+ degustacije

Ostanite: Gostionica uz plažu na Pieru udaljena je samo 10 minuta na plaži Pismo

Probajte: The 2012 Akubra RedBlend. Osvojio je zlato na San Francisco Chronicle Wine Competition 2016.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (razne AVA)

Popularna stanica na putu do Velikog medveda, Sycamore Ranch Vineyards pravi i vina i tvrdu jabukovaču. To je malo imanje na samo 3,5 hektara. Uprkos osnivanju prije samo 12 godina, vina Sycamore Ranch su već osvojila nekoliko nagrada na vinskim takmičenjima u Kaliforniji. To je vrlo mali vinograd na 3,5 hektara, tako da oni nabavljaju nešto grožđa iz drugih AVA širom države, uključujući Ballard Canyon i Santa Ynez AVA.

Posjetite: čet-ned, po dogovoru / degustacije od 20$

Ostanite: Postoji mnogo opcija u okolini, ali Lake Arrowhead Resort & Spa je odličan za luksuzni vikend bijeg

Probajte: The 2017 Grenache. Osvojio je Best of the Best, Double Gold, Best of Class i Best of Show (crveno vino) na Međunarodnom vinskom takmičenju Sunset 2019.

Kingsburg: Vinarija Ramos Torres (Madera AVA)

Namjerno uzgajanje malih prinosa i korištenje minimalne količine vode možda ne zvuči kao recept za uspješan vinograd, ali radi za vinariju Ramos Torres, u blizini Nacionalnog parka Sequoia. Svratite ako volite crvene boje. Dok oni uzgajaju grožđe za viognier i picpoul, mourvedre, grenache i syrah pokrivaju najviše prostora na vinogradima od 21 hektar.

Posjetite: Subota i nedelja, 12–17 sati; $5 degustacije

Ostanite: U Montecito Sequoia Lodgeu, ili spakujte svoj šator i kampirajte u Nacionalnom parku Sequoia.

Probajte: Vinto Tinto Red Blend osvojio je zlato na Međunarodnom takmičenju vina u Los Angelesu 2010.