Najbolji riblji restorani u San Franciscu, Kalifornija

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:11

Sa vrhunskom lokacijom uz obalu, nije ni čudo što je Grad pored zaliva poznat po svežim morskim plodovima. Bilo da volite Dungeness rakove ili ostrige, na jelovnicima širom San Francisca možete pronaći mnoge ukusne artikle iz različitih vodenih vrsta. Budući da ovdje postoje desetine restorana specijaliziranih za morsku hranu, pomogli smo vam da suzite opcije. Evo vašeg vodiča za najbolja mjesta sa plodovima mora u San Franciscu, od Fisherman's Wharfa do NoPa.

Anchor Oyster Bar

U poslovanju više od četiri decenije, Anchor Oyster Bar nudi raznovrstan izbor jela od morskih plodova, od kojih je svako pripremljeno od svježe ribe koja je održivo ulovljena. Kamenice su jedna od glavnih atrakcija u ovom divno udobnom Castro prostoru, kao i čorba od školjki i kolači od rakova. Pucači sakea na kamenice dodaju malo ritma već živahnoj atmosferi u ovom lokalnom restoranu.

Pacific Cafe

Čekanje stola u Pacific Cafeu je iznenađujuće ugodno, zahvaljujući beskrajnoj ponudi besplatnog bijelog vina, proći ćete vrijeme. Zapravo, čekanje je toliki dio doživljaja kafića da se neki ljudi pojavljuju nakon što restoran Outer Richmond dosegne maksimumkapacitet. Uz set menija jela poput lososa na žaru i pečenog parmezana, ovaj znameniti restoran nudi dnevni izbor jela na tabli, a sve se servira sa pirinčem, krompirom ili pomfritom i izborom supe ili salate.

Swan Oyster Depot

Svake noći, gomila ljudi se postrojava ispred ove ustanove Nob Hill, namamljena njenim jelovnikom klasičnih morskih plodova i školjki bez dodatnih sadržaja. To je mjesto gdje prvi dođe, prvi se usluži i hrani mušterije više od jednog stoljeća. Lokalno stanovništvo i posjetioci SF-a podjednako su oduševljeni ovim mjestom, koje se može pohvaliti dugim nizom stolica, vinom na ledu i točenim pivom, te svom svježom ribom koju možete jesti.

Woodhouse Fish Co

Sa dvije SF lokacije – jednom u ulici Market, južno od četvrti Castro, a drugom u ulici Fillmore – opušteni Woodhouse Fish Co. je najpoznatiji po svom odabranom meniju sendviča i predjela na bazi morskih plodova. Ovdje možete nabaviti jela kao što su riba i pomfrit, topljeni rakovi od sira cheddar i rolada od jastoga iz Mainea s podijeljenim vrhom koja podsjeća na ljetne noći Nove Engleske. Hrana ide još bolje uz krigle točenog piva i tanjire hrskavih lignji ili školjki kuhanih na pari za početak.

Scoma's Restaurant

U kvartu u kojem se restorani s morskim plodovima koštaju desetke, Scoma's se ističe po svojoj divnoj morskoj hrani u italijanskom stilu. Ovaj spoj uz obalu od tada ima sportski pogled na zaljev u Fisherman's Wharfubraća Al i Joe Scoma prvi su ga otvorili 1965. godine. Staroškolski prostor se još uvijek oslanja na svježu ribu koju je donio lokalni ribar s malog čamca, a jela se kreću od kapica prelivenih puterom pečenih u maslinovom ulju do „Čoppina lijenog čovjeka“. Original iz San Francisca, ovo jelo sadrži rakove, kozice, dagnje i još mnogo toga, a sve se servira u čorbi od paradajza "Mama" Soma.

Bar Crudo

Rani predvodnik u kulinarskoj sceni novog talasa u NoPa i Divisadero koridoru, beskrajno trendi Bar Crudo održava stvari užurbanim sa svojim modernim sirovim barovima i kreativnom ponudom sirove ribe. Pokušajte naručiti Arctic Char serviran s crème fraiche od hrena ili Tombo tunjevinu prelivenu pestom sa začinskim biljem. Svakodnevni sretni sat (od 17 do 18:30) posebno je primamljiv, sa svojim kamenicama od 1,50 dolara na pola školjke i specijalitetima piva od 5 dolara. Dođite ovdje na spoj ili svratite sa svojim kolegama.

Leo's Oyster Bar

Elegantno je, dekadentno i oh-tako ukusno. Ušuškan u gradskoj finansijskoj četvrti, Leo's Oyster Bar podsjeća na zlatno doba ribljih restorana (zamislite: svijetao, tropski inspirisan interijer i bogat meni koji nudi sve, od cevichea od škampa do kavijara i blinija). Kamenice se poslužuju i na pola školjke i kao dio "Leo's Plateau", dvoslojnog tornja koji uključuje kandže snježnog raka i koktel od škampa. Očekujte egzotične koktele, povremeno jelo servirano na školjki i zabavnu temu paprati.

Coi

Za morske plodove sa Michelinovim zvjezdicama, Coi sa sjedištem u North Beachu je krajnji izbor SF-a. Tospecijaliziran je za kalifornijsko-francuske fuzione morske plodove, koji se poslužuju kao dio degustacijskog menija s više sljedova koji se mijenja svakodnevno. Ovaj elegantan i sparan moderan prostor takođe nudi opciono uparivanje vina, kao i opsežnu vinsku kartu à la carte koja upotpunjuje njegov istaknuti avangardni meni.

Hog Island Oyster Co

Ušuškan u stražnjem dijelu gradske povijesne tržnice trajektnih zgrada, zatvoreni/otvoreni Hog Island Oyster Co. nudi promjenjivi meni svježih plodova mora i ostriga na pola školjke, uključujući svoje vlastite kamenice Hog Island Sweetwater (dobiveno direktno iz zaljeva Tomales u okrugu Marin). Među rotirajućim favoritima prostranog restorana možete pronaći kamenice s roštilja pripremljene s burbonom i smeđim šećerom ili puterom od proljetnog bijelog luka. Ili, pokušajte naručiti niz malih tanjira, poput prženog rakova s mekom ljuskom i sirovog morskog luka. Svake subote, Hog Island Oyster Co. prodaje kamenice za ponijeti i žive ostrige koje možete otići.

Farallon

Vječni vodeći na listi najboljih restorana u San Franciscu, Farallon služi svježe morske plodove u srcu Union Squarea. Ovaj nagrađivani restoran nudi moderna jela kao što su halibut (poslužen lagano zapaljen sa kiselim breskvama od đumbira) i kraljevski losos (preliven salsa verde). Uz klasični bar sa sirovim sirovinama i ostrigama, restoran je dom Jellyfish Loungea, opuštenog prostora sa lusterima od meduza po mjeri i jelovnikom koji uključuje ležerne opcije poput ribe ičips.

Sotto Mare

Izuzetan, ovaj objekat u porodičnom vlasništvu specijalizovan je za italijansku morsku hranu, uključujući obilne obroke Crab Cioppino i linguine od školjki iz Manile. Atmosfera je i izrazito kičasta i nautičke tematike, upotpunjena ribama na jahanju i ručnicima. Na odlasku, ne zaboravite uzeti pintu juhe od školjki u bostonskom stilu.

Anchor & Hope

Bilo da vas zanima kamenice na žaru sa čorizo puterom ili pivska iverka i domaći pomfrit, industrijski šik Anchor & Hope okruga SoMa sigurno će vas zadovoljiti. Predjela kao što su salata sa škampima Louis i dagnje na pari (prelivene ljutim paradajz sosom) spadaju u red jela u ovom živahnom restoranu, koji se nalazi u bivšoj garaži.

Tadich Grill

Specijalizovan za sveže ulove pripremljene kuvano, na žaru i dinstano, najstariji restoran u San Francisku zadovoljava posetioce već skoro 170 godina. Sa dugačkom drvenom šipkom, tamnim zidovima obloženim pločama i bijelim stolovima za sjedenje, Tadich je oličenje "klasike". Samostalni posetioci svake noći pune stolice, dok veće zabave uvlače se u separee i dele tanjire ostrige Rokfeler i kombinovane morske salate Cosmopolitan. Tadich ne prima rezervacije, pa dođite ranije.