14 najboljih restorana u Houstonu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:49

Pitajte bilo kog Hjustonca šta najviše voli u svom gradu i verovatno ćete dobiti isti odgovor: hranu. Hjuston ima preko dva miliona ljudi unutar granica grada. Procjenjuje se da je svaki četvrti Hjustonac rođen u drugoj zemlji i sa sobom su ponijeli svoje ukuse i kuhinje. Bogata kulturna i kulinarska raznolikost grada čini zadivljujući izbor restorana - neki su široko popularni, a drugi su lokalni dragulji, ali svi služe ukusnu hranu. Vaš sljedeći obrok u Houstonu trebao bi biti u jednom od ovih 15 restorana.

The Breakfast Klub

Ovo mjesto za branč u centru grada ima neke od najboljih južnjačkih kuhinja u Hjustonu. Pored svih najvećih hitova - keksa i umaka, soma i griz - Breakfast Klub je među meštanima poznat po piletini i vaflima. Vafli su pahuljasti i slatki, dok su pileća krilca hrskava i slana. Postoji razlog zašto se ljudi redaju oko bloka kako bi uzeli ručak ovdje - i zaista se redaju oko bloka. Ovo mjesto postaje zauzeto. Ako svratite tokom vikenda ujutro, očekujte da ćete se neko vrijeme družiti napolju dok stol ne bude spreman. Vrijedi čekati.

Originalna Ninfa je u navigaciji

Razumni ljudi mogu da se ne slažu oko toga gdenajbolji Tex-Mex je u Hjustonu, ali malo ko bi se sporio ko ga je prvi ponudio. Davne 1970-ih, Original Ninfa's on Navigation promijenio je tok kulinarske istorije uvodeći grad u kamen temeljac Tex-Mexa: fajitu, savršeno začinjeno meso umotano u toplu tortilju. Mama Ninfa više nije u kuhinji - restoran je promijenio vlasnika prije mnogo godina - ali mnogi lokalni stanovnici će vam i dalje reći ako želite da pronađete legalan teksaško-meksički, ne možete pogriješiti s tacos al carbon (ili goveđim fajitasom) kod Original Ninfa's.

Uchi Houston

Kada želite da impresionirate nekoga u Houstonu na prvom sastanku, odvedite ga u Uchi. Ovaj lokal u oblasti Montrose svoj jelovnik označava kao modernu japansku kuhinju, ali ne škodi što je i ultraromantični. Od udobnih separea i potpune rasvjete, do posuđa za dijeljenje i pažljivog osoblja, ovo mjesto je jedno od najboljih gradskih centara za izlaske. Ipak, njegov ambijent nije ono što ga čini jednim od najboljih restorana u Hjustonu. Njegov jelovnik - moderan preokret klasičnih japanskih jela - je legitimno ukusan i uvijek je avantura koju vrijedi probati.

Phoenicia Speci alty Foods

Različitost grada je ponos mnogih Hjustonaca, možda na drugom mjestu nakon njegove kuhinje. Međutim, Phoenicia Speci alty Foods je mjesto gdje se oba sudaraju. Ovo međunarodno tržište hrane i delikatesa ima više od 15.000 proizvoda iz preko 50 zemalja, ali mediteranska/bliskoistočna hrana je tamo gdje jestvarno pogađa. Bife ima tonu svježe pripremljenih omiljenih jela kao što su tabuli, shawarma i baklava. Uzmite gotovu hranu iz delikatese ili se opskrbite nekim zalihama da sami kuhate.

Killenov roštilj

Killenov roštilj jedna je od najgore čuvanih tajni u gradu. Odvezite se u ovo južno predgrađe Hjustona u subotu ili nedjelju i možete računati na čekanje najmanje sat vremena prije nego što naručite. Ali čekanje se isplati jer je Ronnie Killen nezvanični kralj mesa u Hjustonu, a njegova prsa su legendarna. Za razliku od oštrog roštilja iz Kansas Cityja ili svinjetine natopljene octom iz Sjeverne Karoline, Killen’s ima pravi teksaški roštilj: oslanja se samo na suhe začine i visokokvalitetno meso zbog svog okusa. Kao i svaki dobar roštilj, ovo mjesto nema nikakvih ukrasa ili trikova - samo najbolje meso u Houstonu.

Thien An Sandwiches

Područje metroa Hjustona ima najveću vijetnamsku populaciju u Sjedinjenim Državama izvan Kalifornije. Vijetnamska hrana je velika stvar za Hjustonce, a Thien An sendviči su jedno od najboljih mjesta za nju. Ovaj kafić u centru grada popularno je mjesto za ručak za službenike u centru i medicinskom centru zbog svoje lokacije u Inner Loopu, visokokvalitetnog menija i razumno niskih cijena. Kada završite sa zdjelom za bánh mì, phở ili vermicelli, počastite se cafe sua da - bogatom, kremastom ledenom kafom napravljenom sa zaslađenim kondenziranim mlijekom koja je uobičajena u Vijetnamu.

Houston's Famous Deli

Ako Amerikanacsendviči su više u vašem stilu, teško je pronaći bolje mjesto od Houstonske poznate delicije. To je vrsta mjesta gdje možete dobiti ukusan, zasitan obrok za 10 minuta i ispod 10 USD. Muffalette su posebno popularne među redovnim gostima. Ovi sendviči u stilu New Orleansa puni su mesa i sireva i preliveni preljevom od maslina. I za razliku od mnogih drugih mjesta za sendviče, salate u Houston's Famous Deli su karakteristika - a ne naknadna misao. Zelena salata je hrskava, a povrće svježe. Oni su savršeni lijek za tužni ručak za stolom.

Stanton's City Bites

Stanton’s City Bites je mjesto na koje idete kada želite da vam je hrana pržena u dubokom ulju i da su vaši hamburgeri malo aljkavi (ali na dobar način). Burgeri su ovdje rangirani među najboljim hamburgerima u Hjustonu sa ukusnim sastojcima poput duboko pržene slanine i spanaća od bijelog luka („Luke Skyburger“), prženih jaja i prženih kiselih krastavaca („Cowboy Brunch“) i ne manje od pet različitih vrste sira („Sveta krava“). Sendviči se mogu upariti sa jednim od brojnih masnih priloga - uključujući 11 različitih vrsta prženog krompira - koji će sigurno pogoditi.

Hugo's

Hjustonu ne nedostaje meksičkih restorana, ali nekoliko je autentičnih kao Hugo's. Jedan od nekoliko popularnih lokalnih restorana koje je osnovao meksički kuhar i dobitnik nagrade James Beard, Hugo Ortega. Hugov meni sadrži autentičnu meksičku kuhinju s izrazito visokom klasom. Ovo nije vaša uobičajena praksaTex-Mex mjesto. To je legitimna meksička hrana - poput svježeg cevichea, ukusnog barbakoa i krepke krtice - koju ćete pronaći u vrhunskim restoranima u Hugovom rodnom Meksiku. Hugov nedjeljni branč je nešto kao stavka za sve ljubitelje hrane. Ručak na bazi švedskog stola nije jeftin, ali se svakako isplati zbog veličine porcija i kvaliteta hrane.

Ibiza Food & Wine Bar

Još jedno popularno mjesto za izlaske i posebne prilike, Ibiza Food & Wine Bar ima trifecta: ukusnu hranu, odličnu uslugu i cool ambijent. Restoran se naplaćuje kao moderna američka kuhinja, ali je zapravo više lonac za topljenje. Jelovnik koji se stalno mijenja vuče utjecaje iz cijelog svijeta, gdje su prženi som i pica na istoj osnovi kao pečena ahi tuna i punjene pikilo paprike. Iako meni nije baš obiman (za teksaške standarde ionako), ima više nego dovoljno da zadovolji i one koji traže avanturu i tradicionaliste. Bonus: Dođi na rođendan i dobićeš šećernu vunu i svjetlucavu.

Baby Barnaby's

Branč igra je žestoka u Hjustonu, pa reći da je Baby Barnaby's jedno od najboljih mesta za doručak u gradu zaista nešto govori. Restoran je otvoren samo za doručak, tako da je u osnovi savršen obrok. Prepoznatljivo jelo Baby Barnabyja su zelena jaja (sirasta kajgana, pomiješana sa spanaćem i artičokama) poslužena s domaćim prženim krompirom koji je savršena količina pahuljastog i hrskavog. Ovaj restoran u području Montrosea je mali - ima ograničen broj sjedećih mjesta i unutra ivani praktično garantuje red vikendom - pa ih poranite da biste izbjegli dugo čekanje.

Izakaya WA

Jedno od najboljih mesta u oblasti Hjustona za dobijanje morskih plodova, Izakaya WA nudi japansku kuhinju, koja se služi u tapas stilu. Pored klasičnih, ukusnih zalogaja kao što su suši, edamame i ražnjići na žaru, restoran nudi i japanska i teksaška craft piva, kao i sake i vino. Ali nije samo hrana ono što čini Izakaya WA vrijednim posjete. Osoblje ima reputaciju da je izuzetno ljubazno i pažljivo, čak i kada je zauzeto (što često jeste). Rezultat je topla, primamljiva atmosfera koja je nekako i otmjena i opuštena.

Xochi

Rijetko se dešava da dva restorana izađu iz parka, ali opet, šef kuhinje Hugo Ortega nije vaš tipičan kuhar. Ortegin najnoviji kulinarski poduhvat, Xochi, otvorio se u centru grada 2017. do skoro univerzalnih priznanja. Kao i njegov vodeći restoran Hugo's, Xochi odaje počast Orteginoj domovini - u ovom slučaju nudeći hranu iz meksičke regije Oaxaca. Svakako probajte degustaciju mole, gdje možete probati četiri mole sosa na toplim tortiljama. I završite ga jednim od Xochijevih čokoladnih deserta, kao što je Oaxacan vrući kakao, koji se pjeni pored stola i služi sa churrosom za umakanje.

Doris Metropolitan

Teksasčani vole meso, tako da nije teško doći do bifteka. Ali Doris Metropolitan ih sve popušiladaleko. Naravno, glavna atrakcija je odležana govedina. Možete ga čak vidjeti i vješto složenog u svjetlu lustera (da, tako je otmjeno). Ali odrezak nije jedina stvar koju volite tamo. Sve - od slatke usluge hleba, preko ukusnih priloga od povrća, do kreativno napravljenih koktela - doprinosi tome da Doris Metropolitan bude jedan od najboljih restorana u Hjustonu, ako ne i u Teksasu. I to nešto govori.