9 najboljih restorana u Hauz Khazu, New Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 08:58

Mordni kvart Hauz Khas u Delhiju jedno je od najpopularnijih gradskih odredišta za hranu i piće. Mnogi njegovi restorani i barovi nude generičku mješavinu kontinentalne, sjevernoindijske i azijske kuhinje kako bi zadovoljili raznoliku gomilu. Evo šta jesti u Hauz Khasu ako vas nešto konkretno zanima i gdje ići.

Dok ste tamo, možda ćete htjeti svratiti u Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Ne služe hranu, ali pružaju beskrajne zalihe čaja i kafe, a morate platiti samo onoliko koliko. To je savršeno mjesto da upoznate druge putnike, pregledate knjige i časopise i dobijete inspiraciju.

Obližnje restorane u Shahpur Jatu također vrijedi pogledati.

Moderna indijska kuhinja: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar se etablirao kao ne samo jedan od najboljih modernih indijskih fusion restorana u Delhiju, već i kao moderno mjesto za zabavu. Naći ćete ga skrivenog na krovu na ulazu u tržnicu Aurobindo Place, na putu koji vodi do sela Hauz Khas. Na jelovniku je evidentna naklonost kuhara prema Konkani i Goa kuhinji. Međutim, uključuje i jela iz južne Indije, Kalkute i indijskih zajednica Parsi i Sindhi. Auro ka Haleem je prepoznatljivo jelo kuhara. To je sporo kuvana ovčetina(kozji) gulaš, sa sočivom istučenim u pastu i prelivenim začinima.

Okruženje restorana je također izvanredno, sa ogromnom vanjskom terasom i barom napravljenim od transportnog kontejnera. Auro ima istog vlasnika kao i obližnji Summer House Cafe i Bandstand, tako da ne čudi da vrvi od redovnih događaja, žive muzike i nastupa DJ-eva.

Radno vrijeme je od podne do 1 ujutro svaki dan.

vegetarijanska južnoindijska kuhinja: naivedyam

Za jeftinu, autentičnu južnoindijsku kuhinju idite pravo u Naivedyam. Tamo ćete dobiti sve svoje vegetarijanske favorite, uključujući idli, dosa, vada i uttapam, poslužene uz ukusan sambar i čatni. Dok je hrana jednostavna, unutrašnjost nije. Pažljivo su izrađeni da stvore tradicionalni južnoindijski ambijent sa veličanstvenim starinskim drvenim vratima, istaknutim muralima iz hinduističke mitologije i umirujućom klasičnom karnatskom muzikom.

Radno vrijeme je od 10 do 23 sata. dnevno.

Kerala i kontinentalna kuhinja: Coast Cafe

Uvaženi dizajnerski modni butik Ogaan se razgranao u restoranski posao otvaranjem Coast Cafea iznad svoje radnje u Hauz Khas Villageu. To je prekrasan prostor koji je šik, prozračan i prozračan s pogledom na balkon. Meni je neobična kombinacija kontinentalne kuhinje (tacos, hamburgeri, roštilj, palačinke, sendviči) i karija sa obale Kerale. Idealno je ako su ljudi podijeljeni oko toga koju vrstu hrane žele da jedu! Idite u Coast Cafe originalni tacos Baja California, jesti sa-vaše ruke Kerala piletina na žaru i kozice Moilee kari na bazi kokosa.

Radno vrijeme je od podne do 12 sati svaki dan.

Himalajska kuhinja: Yeti Himalajska kuhinja

Yeti Himalajska kuhinja je jedno od najboljih mjesta za nabavku moma u Indiji, jer se prave u tradicionalnom tibetanskom i nepalskom stilu. Međutim, ovaj veoma voljeni restoran na svom meniju ima mnoga druga intrigantna jela iz regije Himalaja, uključujući specijalitete iz Butana, kao i Arunachal Pradesh i Meghalaya na sjeveroistoku Indije. Avanturistički mesožderi će cijeniti Dopa Khatsa (dvaput kuhani kozji želudac), Bhutun (prženi kozji želudac), Cheley (kuvana ili pržena bivolja iznutrica) i Phokso (pržena kozja pluća). Alternativno, restoran nudi Shaptu (tanko narezan bivol sa lukom i začinima) i čili svinjetinu. Yeti Special Tibetan Platter je vaš najbolji izbor za uzorkovanje niza artikala. Postoji mnogo opcija i za vegetarijance!

Restoran se nalazi iznad Raaste u selu Hauz Khas. Radno vrijeme je od podne do 23.30. dnevno.

Globalna kuhinja: Imperfecto

Imperfecto se transformiše iz restorana na krovu u boemskom stilu u središte noćnog života, dok se u celom prostoru poslužuje privlačna ponuda globalne hrane. Dok se penjete rustičnim drvenim stepenicama, naići ćete na neobične ukrase kao što su stari skuter okačen sa stropa, pokvarena pisaća mašina, zarđala brava i ključ i druge nasumične zanimljivosti. Rasprostranjena na dva nivoa,Zadnji sprat restorana na otvorenom gleda na jezero i ima prostor za muzičke nastupe uživo. Birajte među artiklima kao što su piletina na puteru, ovčetina rogan josh, riba Kerala, burmanski kari, marokanski gulaš od jagnjetine, pileći stroganoff, gumbo supa i gurmanske pizze i calzone.

Radno vrijeme je od podne do 1 ujutro svaki dan.

Mediteranska kuhinja: Mia Bella Kitchen & Bar

Dizajnirana imajući na umu romantiku, Mia Bella (što na italijanskom znači "moja lijepa") uvjerena je da ima najbolje mjesto za zalazak sunca u gradu s pogledom na jezero i drevnu grobnicu Firuz Shah Tughlaqa. Njegovi veseli interijeri uređeni su u kontrastnim nijansama bijele, plave i žute kako bi dočarali grčku atmosferu. Na meniju se nalazi širok izbor pica koje se kuvaju u pećnici na drva u restoranu, kao i tapasi i roštilji aromatizovani tradicionalnim mediteranskim začinima. Tu su i kokteli!

Radno vrijeme svakog dana je od podne do ponoći.

Kolači i čaj: Elmina pekara, bar i kuhinja

Iconic Elma's je poznat po svojim raskošnim domaćim kolačima, pitama i desertima, ali u stvarnosti je mnogo više od pekare. Od skromnih početaka kao neobična čajanka, proširila se i evoluirala u super slatki kafić i bar, sa više ekspozitura u Delhiju. Elma's ima iste vlasnike kao i The Living Room u Haus Khas Villageu, a također dijeli isti prostor. Zaista, radi se o porodičnoj aferi jer je kuharica školovana za Le Cordon Bleu kod Elme majka jednog od vlasnika, a Elma jeime porodičnog psa!

Engleski pohani čaj dolazi sa izborom sendviča i peciva (čaj/kafa se po želji može zamijeniti pjenušavim vinom). Elma's takođe nudi puni američki i engleski doručak, plus odlične roštilje i kontinentalna jela za ručak i večeru.

Radno vrijeme je od 10 do 23 sata. dnevno.

He althy Fusion Food and Drinks: The Tea Room from Blossom Kochhar

Uđite u Tea Room i odmah ćete biti prebačeni u Pariz (ili čak Dansku, jer jelovnik ima brojne danske artikle). Ovaj udoban i umirujući kafić dio je luksuznog "spalona" (spa i salona) Blossom Kochhar. Ona je aromaterapeutkinja koja je poznata po svojoj liniji prirodnih kozmetičkih proizvoda. Isprobajte cjelodnevne doručke, palačinke ili danske sendviče i popijte ih dobrotom kurkume, smutijem ili mješavinom sokova.

Kao i njeni proizvodi, meni kafea je što prirodniji i zdraviji, sa fokusom na organske sastojke. Mnogi od proizvoda također su prožeti eteričnim uljima i biljem. Jelovnik su pripremili Blossomova ćerka Samanta i njen muž Danac (otuda i danski uticaj) koji je odličan pekar. Svježi kruh s potpisom se ovdje zaista ističe! U ponudi je i butik izbor čajeva i svježe mljevene organske kafe.

Radno vrijeme je od 11.30 do 18.30 sati. dnevno.

Sladoled: Kulfiano

Ne propustite priliku da uživate u divnom indijskom sladoledu,zvan kulfi, što je specijalitet na ovom traženom štandu u selu Hauz Khas. Dolazi u zapanjujućem asortimanu okusa i garantirano je da će vam biti teško odabrati samo par. Opcije uključuju jamun (šljiva), narandžu, kokos, indijski orah, šafran i paan. Mango punjeni kulfi su prava poslastica tokom ljetne sezone manga. Možete dodati i preljeve!

Radno vrijeme je svakodnevno od 11.30 do 12.30 sati.