Djemma el Fna iz Marakeša: Potpuni vodič

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-07 09:50

Trouglasti trg u srcu medine Marakeša, Djemma el Fna je epicentar najpoznatije turističke destinacije Maroka. Mjesto okupljanja lokalnog stanovništva i turista, trg je postavio pozornicu za kulturnu razmjenu u Marakešu od osnivanja grada u 11. vijeku. S jedne strane omeđen je sukom, a sa druge terasastim kafićima, baštama i javnim zgradama. Od zore do sumraka, Djemma el Fna je košnica aktivnosti. To je mjesto na kojem ljudi gledaju, kušaju autentičnu marokansku uličnu hranu i padaju pod čaroliju zabavljača koji vekovima oduševljavaju publiku.

Historija Djemma el Fna

Trg su zajedno sa ostatkom istorijske medine Marakeša stvorili Almoravidi sredinom 11. veka. Tada su događaji koji su privukli najveće gužve bila javna pogubljenja zbog kojih je Djemma el Fna dobila ime (što otprilike u prijevodu s arapskog znači "okupljanje mrtvih"). Bardovi i pjesnici su također posjećivali trg, prenoseći legende i tradicije ove zemlje slušajućim prolaznicima usmenom predajom. Upravo je ta tradicija Djemma el Fna donijela mjesto na UNESCO-ovoj listi prostora koji čuvaju „nematerijalnokulturno naslijeđe čovječanstva” 2008.

U aprilu 2011. kafić Argana na trgu bio je meta terorističkog napada, koji je odnio živote 17 ljudi. Danas, suptilno prisustvo policije neumorno radi na zaštiti turista i lokalnog stanovništva.

Kvadrat po danu

Danju, Djemma el Fna pruža slikovitu pozadinu za trgovce tradicionalne medicine, zubare i propovjednike. Zabava dolazi u obliku umjetnika kane i šarmera zmija, dok mladići koji poziraju za fotografije s ilegalno držanim makakima Barbary čine tamniju stranu trga. Ovi majmuni su jedini primati osim ljudi koji se nalaze u Africi sjeverno od pustinje Sahare i sada su ugroženi u divljini - stanje stvari koje se održava zbog potražnje za njima kao kućnim ljubimcima i rekvizitima za fotografije.

Kasnije u popodnevnim satima, hajduci zmija prave put drugim izvođačima, uključujući mađioničare, akrobate, gatare i pripovjedače čiji su preci proslavili Djemma el Fnu. Iako potonji obično govore na berberskom ili arapskom jeziku, posjetitelji i dalje mogu dobiti osjećaj njihovog umijeća samo gledajući reakcije svoje oduševljene publike. Ako vam je potrebno osvježenje, posjetite štandove koji se nižu duž trga za čašu svježe iscijeđenog soka od narandže. Prodavci vode takođe reklamiraju svoju robu tako što više puta zveckaju mesinganim čašama.

Noćni trg

Neposredno prije zalaska sunca, zaprege za mazge prevoze improvizirane tezge do Djemma el Fna, kako bi je njihovi vlasnici mogli pretvoriti u ogroman restoran na otvorenom. Omotana dimom bezbrojnih roštilja inamirisan mirisom cvrčećeg mesa i začina, ovo je najugodnije vrijeme za posjet trgu. Dok se mrak spusti, zajednički stolovi su osvijetljeni golim sijalicama nasumično nanizanim s plafona od platna i ispunjeni pokroviteljima koji sjede obraz po čeljusti na tanjirima natrpanim egzotičnim jelima. Opcije se kreću od tipičnih tagina i mesa sa roštilja do izazovnijih lokalnih delicija uključujući supu od puževa i kuhane ovčje glave.

Sklad bezbrojnih glasova koji dijele dnevne tračeve upotpunjen je zvučnim zapisom živahnih berberskih muzičara, arapskih folklornih grupa i plesnih trupa Gnaoua.

Savjeti za zabavu i sigurnost

Budući da se atmosfera trga stalno mijenja tokom dana, obavezno planirajte nekoliko posjeta u različito vrijeme tokom vašeg boravka. Sumrak je savršeno vrijeme za istraživanje stalnih kafića koji se nalaze na rubu Djemma el Fna. Popnite se na terasu na krovu kako biste pijuckali sunce bez alkohola dok gledate spektakl postavljanja štandova s hranom i slušate opsjedavajući zvuk mujezina koji poziva vjernike na molitvu. Zeitoun Café je posebno omiljen, sa panoramskim pogledom na akciju. Kada birate štand na kojem ćete ručati, odaberite onaj koji je pun lokalnog stanovništva: oni znaju gdje se servira najbolja hrana.

Ako fotografišete ulične izvođače, imajte na umu da će većina tražiti napojnicu. Dobra je ideja sa sobom ponijeti sitniš u tu svrhu i za plaćanje hrane (koja je obično vrlo jeftina). Na ovaj način nećete morati da izvlačite velike novčanice koje bi mogleprivlače brojne prevarante i džeparoše na trgu. Držite svoj novac u džepu sa patentnim zatvaračem ili diskretnom kaišu za novac i ostavite svaki razmetljivi nakit kod kuće. Slično tome, budite svjesni potencijalnih nedostataka, uključujući prodavce koji daju "poklone" za koje kasnije mogu zahtijevati plaćanje i muškarce koji žele zamijeniti krivotvorenu valutu.